Alang sa impormasyon kon sa unsang paagi sa pag-andam kvass sa balay

Ang usa ka kaayo popular nga ilimnon sa Russia alang sa pipila ka mga siglo mao ang kvass. Kini mao ang pag-ayo makapawala sa kauhaw kauhaw, sa Dugang pa, adunay usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug kahumot, apan usab sa mapuslanon kaayo. Adunay daghang mga paagi sa pag- andam sa brew sa balay. Usa kanila - mao ang sa pagkuha sa natapos nga powder ug mash, nga gibaligya sa daghang mga tindahan, sa pagdugang sa tubig, ug maghulat sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw. Apan, daghan tastier ug mas makalingaw sa pagkuha sa ilimnon nga gihimo sa imong kaugalingon, uban sa dakong paningkamot kini dili mahimo, ingon nga adunay usa ka dako nga matang sa mga resipe.

Pananglitan, usa sa mga labing komon ug yano nga mga resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto kvass, mahimong sunod. Gikinahanglan alang niini nga rye crackers (mas maayo sa pagkuha sa balay ug dili andam), pasas, patubo, linuto nga tubig. Kilo crackers napuno uban sa mainit nga tubig, sa wala alang sa duha ka oras sa lawak temperatura. Ang resulta liquid sinala ug drained ngadto sa usa ka linain nga panaksan, nga puno sa breadcrumbs matumog na ug sa linuto nga tubig ug sa wala alang sa laing magtiayon nga sa mga oras. Ang ikaduha nga sinala liquid gidugang ngadto sa unang, ilang gibutang asukar (katunga sa usa ka baso nga sa 3 ka litro) ug patubo (40 gramos), ang tanan sa wala alang sa usa ka adlaw diha sa kainit. Human sa niini nga panahon, ang ilimnon nga cooled ug andam alang sa paggamit.

Laing paagi sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa brew sa balay: kini mao ang resipe uban sa dugos. Sa usa ka libra sa mga produkto niini nga kinahanglan sa sama nga kantidad sa pasas, 25 gramo sa patubo ug usa ka baso nga harina. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan, gibutang sa usa ka sudlanan sa 25 ka litro. Kalumo ostuzhennoy pagbubo linuto nga tubig, sa mga sagol naukay sa paglikay sa pagtukod sa lumps ang nahibilin sa infuse semana. ilimnon nga sinala, cooled ug mahimong nag-alagad sa lamesa. Kvass gitipigan sa usa ka silyado nga sudlanan sa refrigerator alang sa pipila ka mga adlaw. Nga nakuha sa fermentation microorganisms ug mga butang mapuslanon alang sa digestive ug sirkulasyon sistema. Kini mao ang bili sa pagbayad pagtagad ngadto sa kalidad ug palami sa patubo, tungod kay kini mao ang gikan sa kanila agad kadaghanan sa lami ug kahumot sa ilimnon.

Naghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-andam sa balay brew sa gawas sa paggamit sa patubo, kini mao ang bili sa paghinumdom sa mosunod nga mga resipe. Polstakana dawa gibubo litro sa Nagabukal nga tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Kini midugang sa mao usab nga kantidad sa oat flakes ug usa ka pinch nga asin. Human sa tanan niini mga hubag, kuhaon gikan sa kainit kalaha, gitabonan sa paglabaw ug infused alang sa bahin sa usa ka oras. Ang resulta kalan mince pagtratar uban sa carrots ug mga turnips, sa gihapon puno sa 2 ka litro sa mainit-init nga tubig ang nahibilin sa infuse sa usa ka adlaw. Human sa ilimnon ferment, kini sinala ug cooled. Ang nabilin nga starter mahimong gamiton pag-usab.

Naghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-andam sa brew sa balay, kini mao ang gikinahanglan nga sa naghisgot sa mosunod nga pamaagi. Sa sinugdan sa pag-andam Kvasnikov. Buhata kini sa ulahing bahin sa tingdagdag, panahon sa tingtugnaw, sila gitipigan sa usa ka salamin sudlanan sa lawak temperatura, sama sa ting-init, sila gigamit sa pag-andam sa ilimnon. Busa, patatas ug mga beets sa mga maayo ang nahugasan, gibutang sa magluto direkta sa panit. Human sa ilang kaandam pag-andam sa puree sa sabaw nga ilang gihimo. Kini dugang pa sa usa ka gamay nga asukar ug sa rye o trigo nga harina, gimasa minasa mao ang mabaga nga sa pagkamakanunayon, ang nahibilin alang sa usa ka samtang. Human kini nabanhaw gamay, gamay nga giukban niini nipis nga mga tinapay, nga gibutang sa usa ka magaluto hudno sa usa ka temperatura (sa sayo pa Russian nga hudno nga gigamit alang niini nga mga katuyoan). Natapos book nga malingin nga kinahanglan nga adunay usa ka adunahan nga bulawan nga kolor, kini magdepende sa pagtan-aw ug sa kaugmaon sa mga ilimnon. Kon gikinahanglan, sila napuno sa tubig, sa pagdugang asukar ug patubo, inom sa usa ka pipila ka adlaw miinsister sinala sa dili pa sa paggamit.

Resipe sa kon unsaon sa magluto kvass sa balay, usa ka dako nga gidaghanon. Sila sa paggamit sa usa ka matang sa mga sagol, apan kombinar kanila sa tanan sa usa ka - sa usa ka humot ug makapalagsik nga ilimnon nga nakuha nga ingon sa usa ka resulta.