Ang bartender - nga mao kini?

Ang bartender - usa ka tawo nga nag-alagad sa mga kustomer sa bar. Ang iyang nag-unang katungdanan giisip nga sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga ilimnon sa basehan sa alkohol ug wala kini. Sa pagkakaron, kini nga propesyon mao na popular, ingon nga mga institusyon, nagtrabaho sa gabii, dili makalihok nga walay mga bartenders.

Kinaiya sa propesyon

trade Kini nga una nga gipaila-ila sa US sa panahon sa "bulawan nga kawayan" uban sa panagway sa mga tindahan nga lugar alang sa kalingawan, nga gitawag mga trangka. May mga tawo gibubo samtang palahubog ilimnon sa mga tindahan.

bartender Ang kinahanglan mahibalo sa mga ngalan sa tanan nga mga ilimnon nga gibaligya, ug iya sa usa ka hingpit nga teknolohiya sa pag-andam sa mga nagkalain-laing cocktails. Usab ang bartender propesyon - kini mao ang usa ka katungdanan alang sa registration sa mga andam ilimnon ug pagsaulog sa mga kahimtang sa storage.

bartender mao ang usa ka importante nga empleyado sa mga trangka, restawran o naytklab. Sila pag-ayo sa pagpili sa tawo nga alang niini nga posisyon, tungod kay ang bartender mahimong magdepende direkta sa microclimate sa institusyon. Usahay ang mga tawo sa pagtrabaho sa luyo sa counter sa bar, makahimo sa hanas nga madungan nagkalain-laing mga butang sa pag-andam sa mga ilimnon. Ang maong mga kahanas mao ang mga makahimo sa pagpakita lamang sa kaayo kwalipikado nga bartenders. Kini nga bartender - sa usa ka godsend alang sa usa ka institusyon. Siya makahimo nga mahimong timaan sa bisan unsa nga bar.

Usa ka propesyonal nga bartender kinahanglan nga adunay sa zest sa kinabuhi ug sa mga kahanas sa komunikasyon, pagpugong sa kaugalingon ug sa mga sakop. Adunay mga panahon sa diha nga ang bar mao ang angay alang sa mga bisita nga gusto nga makig-istorya mahitungod sa labing suod. sila kinahanglan gayud nga mag-amping sa pagpaminaw, sa pagtabang ug sa advise.

Trabaho bartender - sa kasagaran sa trabaho sa gabii, tungod kay ang mga trangka mao ang labing sa panginahanglan sa gabii.

kalidad

Ang mga tawo nga nagdala sa buluhaton sa luyo sa bar, gikinahanglan nga mahimong makasugakod sa tensiyonado nga mga sitwasyon. Dili sila kinahanglan nga adunay usa ka kahadlok sa lisud nga nagtrabaho nga mga kondisyon, tungod kay ang kinaiya sa mga bisita mahimong lahi ug sa pagbuhat sa imong trabaho bartenders nga saba ug aso-puno lawak.

bartender ang pagbuhat sa iyang trabaho, nga nagatindog sa ibabaw sa ilang mga tiil sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga oras, ang tanan sa iyang pagtagad naka-focus sa mga bisita, ug sa panahon sa pag-andam sa ilimnon. Siya kinahanglan nga adunay kasinatian, sa paglalang flair, maayo nga mood, adunay usa ka pagbati sa humor ug sa pagkamahigalaon. Unya kustomer mapasalamaton sa iyang professionalism ug ang pag-anhi sa bar nga mas ug mas kanunay.

Kon wala sa usa ka trabaho mahimong usa ka silot alang sa bartender sa sama nga data nga kapasidad.

Kasinatian ug Wages

Suhol mahimong gipahinungod ngadto sa bartender pretty maayo. Kini nag-agad sa kategoriya sa mga kliyente. Sa sa prestihiyosong institusyon sa hatag-as nga labor bartenders presyo sa gibanabana kaayo igo.

Ang bartender - sa usa ka nga gikahimut-an nga tawo makahimo sa pagtubag sa tanan nga mga pangutana sa customer. Gawas pa sa mga high-kalidad nga mga ilimnon, makatabang kini sa mga bisita sa pag-relaks ug pagkuha Isalikway sa emosyonal nga tensiyon. Kalampusan sa niini nga propesyon mahimong makab-ot lamang pinaagi sa usa ka tawo uban sa abilidad sa natad sa musika, chemistry, sikolohiya, humor ug acting. May kini nga set nga ingon sa usa ka bartender (bakante sa niini nga nahanasan, nabatiran sa labor market anaa sa igo nga gidaghanon) dili mahimong gikan sa trabaho.

Aron master sa mga kahanas nga gikinahanglan alang sa buhat, kamo kinahanglan nga mahuman sa espesyal nga kurso o trabaho bartender assistant uban sa halapad nga kasinatian. Ug aron sa hanas makig-estorya sa mga bisita, kamo kinahanglan gayud nga adunay usa ka natural nga talento. Husto nga pagsabot ug tubag sa mga panginahanglan sa mga bisita sa sa bar mao ang mga yawe sa kalampusan sa negosyo niini.

bartender sa kinahanglan usab ila tali sa nag-unang matang sa alkoholikong mga ilimnon, nga masayud sa mga lakang sa ilang gidaghanon, nga adunay usa ka ideya sa diin ang mga baso kinahanglan nga gipakaon sa usa ka matang sa ilimnon ug sa unsa nga paagi sa pag-mix kanila.

bentaha sa propesyon

Bentaha sa niini nga propesyon mao ang mga mosunod nga mga hinungdan:

• Trangka sa kasagaran bukas daghan nga sa ulahi kay sa mga tindahan ug mga opisina, mao nga ang mga bartender dili kinahanglan nga makamata sa pagsayo.
• Gibansay sa propesyon lata alang sa usa ka mubo nga kurso o sa usa ka internship sa usa ka propesyonal nga bartender, nga walay paggasto sa usa ka daghan sa mga panahon ug salapi.
• Ang bartender - sa usa ka propesyon nga puno sa makalingaw ug pagpakig uban sa mga bisita. Adunay daghan nga mga higala ug mga kaila.
• Ikaw mahimo ag sa bisan unsa nga party pasalamat ngadto sa kahanas sa pagsagol cocktails.
• Dili ang usa ka daghan sa mga panahon nga naglingkod sa usa ka boring buhatan ug pagkugi sa pisikal, sa tinuod pagkuha sa usa ka desente nga pinansyal nga balus sa ilang buhat.

Disadvantages sa niini nga propesyon

Outs sa propesyon mao ang:

• Dili regular nga mga oras sa pagtrabaho, kon sa bar bukas hangtud sa katapusan customer.
• Ang pakigbisog uban sa tinguha sa pagtilaw sa andam nga mga ilimnon.
• panginahanglan sa pag-alagad sa mga bisita nga matinahoron sa usa ka pahiyom, sa walay pagtagad sa ilang kahimtang sa hunahuna.
• bartender sa kinahanglan nga adunay usa ka maayo nga handumanan.
• Human sa katapusan sa bartender mahimo nga gilaayan sa club, gilibutan sa usa ka saba panon sa katawhan.
• Kalagmitan alang sa mga pinggan, ilimnon ug mga ekipo.

Rekomendasyon sa novice bartender

1. Kon kamo wala mahibalo kon unsay isulti, ang labing maayo nga solusyon mao ang lang paghilom.
2. Ang matag kahimtang kinahanglan nga dili mawad-an sa kahilom.
3. Kanunay nga matinahuron ngadto sa mga kustomer.
4. bartender sa dili kinahanglan nga maminaw sa bar kustomer istorya sa usag usa.
5. Siya kinahanglan nga pagtagad uban sa tungod sa pagtagad alang sa mga bisita.
6. bartender kinahanglan kanunay nga neutral sa mga sitwasyon panagbangi.
7. bar empleyado kinahanglan dili pagpakita sa ang-ang sa ilang kasayuran ngadto sa iyang mga bisita.

Ang bartender - sa usa ka propesyon alang sa mga tawo nga adunay maayong panglawas, usa ka lig-on nga kinaiya ug sa gikinahanglan nga kasayuran. Kini nga buhat mao ang ilabi na sa angay alang sa mga batan-on. Usa ka dako nga gidaghanon sa mga tunghaan karon sa pagbuhat sa ilang mga buhat nagpokus dili lamang sa disenyo sa mga pasikaran ug sa usa ka dato nga-laing mga produkto, apan usab sa mga propesyonal ug personal nga mga hiyas sa bartenders.

Matag tuig sa tibuok kalibutan niadtong Pebrero 6 marka Adlaw sa bartender. Selebrasyon gihimo niining adlawa, diin ang labing maayo nga bartender ug ilimnon brands mao ang pag-ayo-takos awards. Sa niining adlawa usab moagi magilakong show, kompetisyon, partido sa nagkalain-laing mga hilisgutan, makatilaw.