Sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed sili

Daghan ang paghigugma sa stuffed sili. Ug ang tanan nga tungod kay kini mao ang usa ka lamian, matahum, sa pagpuasa ug sayon sa pag-andam pinggan. Kay ang pag-andam sa niining talagsaon nga mga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa hingpit sa bisan unsa nga matang sa campanilla nga pepper. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka medium-kadako nga sili, lab-as ug undamaged.

Daghan sa pagpangandam emit verhushechki utanon, apan dili kini angay nga buhaton. Sila mahimong mapuslanon kanato. Salamat sa niini nga "kalo" pagpuno mahimong mas juicy ug pepper kahumot impregnate kaniya.

Ang pagpili sa mga fillings mao usab daku: ang kalan-on, uhong, bugas, ug uban pa Ang usa ka butang nga imong mahimo nga sa pipila ka mga alang sa sigurado: bisan unsa ang stuffing, ug sa bisan unsa nga kamo wala sili, sa gihapon og usa ka matahum ug tasty pinggan. Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed sili, sa paghatag sa pipila ka talagsaon nga mga resipe.

Sili stuffed uban sa minced kalan-on

Hugasan sili, kuhaa ang ibabaw, paglimpyo sa mga binhi ug rinse pag-usab. Guntinga crosswise ngadto sa 2 nga mga bahin. Magluto alang sa usa ka pipila ka minutos. Unya kuhaa, bugnaw, pun-a ang mga halves sa minced kalan-on.

Mince giandam gikan sa pagtantiya, pagbanabana: 100 g. karne ug 100 gramos. baboy. Karne ug tambok sa baboy gikan sa tin-aw nga pelikula, rinse pipila ka mga higayon aron sa skip pinaagi sa usa ka kalan-on grinder, uban sa 1-2 mga pangulo sa mga sibuyas (sa pagtilaw). Idugang sa usa ka itlog, 2 tbsp. l. unheated tubig, mga panakot sa pagtilaw. Pagpalihok.

Ang sa naandam sa ingon katunga sa pepper ob sa usa ka linuto sa kalaha smeared lana o grease, sa tubig cream. Simmer sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Sa lamesa, sa pag-alagad uban sa init nga salsahan.

Stuffed sili uban sa keso

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto stuffed sili uban sa keso, sa pagsulti sa mosunod nga resipe.

Pepper kinahanglan nga gihugasan ug gilimpyohan gikan sa mga liso. Unya pagaputlon sa usa ka ngilit, ug ang "cap" sa pagluwas. Lutoa ninyo ang sili sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minuto. Cool.

Dad-a 250 gramo sa karne fillet. Kalan-on chop sa usa ka kutsilyo o linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. 2 copa nga bugas cook, cool ug magadugang sa sa stuffing. Sibuyas chop, fry sa lana ug nga sinaktan sa minced kalan-on. Add asin ug pepper sa pagtilaw. Stuffed sili pun-on.

Pepper puno sa minced kalan-on kinahanglan nga ibutang sa usa ka andam nga sudlanan, nan isablig uban sa grated keso. Unya ob sa 30 minutos. sa hudno.

Andam pepper dad-on ngadto sa lamesa, decorate uban sa greenery.

Sili stuffed uban sa orihinal.

Pepper giandam, ingon nga sa miaging resipe. Guntinga ang mga "kalo", ang stuffing mao ang andam gikan sa karne o baboy.

Magluto sa kalan-on hangtud nga kini mao ang andam na, kon adunay usa ka lahi nga bukog, galinga ang kini sa usa ka kalan-on grinder. Sibuyas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry. Kon wala sa pagwagtang sa mga sibuyas gikan sa kalaha, makadugang sa usa ka gamay nga sa pagkuha sa fino nga harina, usa ka gamay nga sabaw, asin ug pepper. Stirring usahay, simmer hangtud nga linuto. Ang resulta salsahan nga sinaktan sa minced kalan-on. Panahon uban sa mga panakot, ug dill.

Stuffed sili nipilo ngadto sa usa ka kalaha, pagsarado sa "kalo", makadugang ug usa ka pipila ka mga tablespoons sa mantequilla, tomato Paste ug simmer, gitabonan alang sa katunga sa usa ka oras. Pag-alagad uban sa sour cream.

Sili stuffed uban sa uhong

Dili lang minced kalan-on mahimong stuffed sili. Mahimo nga gigamit ingon nga sa usa ka stuffing uhong. Kini mao ang labing maayo sa paggamit sa mga uhong, apan nga kamo mahimo sa pagpahimulos sa sa ilang pagkawala, ug sa ubang mga sakop sa henero nga.

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto stuffed sili uban sa uhong, nagsulti sa mosunod nga resipe.

Kay ang stuffing kinahanglan 300-400 gramos. uhong, carrots, sibuyas ug mga utanon.

Pag-andam sa pepper. Sa pagputol sa ngilit, limpyo, pagalabhan niya ug sa hubag.

Sa usa ka kalaha fry uhong uban sa utanon nga lana. Unya ibutang ang tinadtad sibuyas, grated carrots, asin, pepper. Pagpalihok ug simmer hangtud nga malomo. Sili kinahanglan nga pun-on uban sa mga cooled utanon ug mga uhong gibug-aton. Sunod, ibutang sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo cream salsahan ug simmer alang sa bahin sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad pinggan ibubo gikan sa fungal sabaw salsahan, cream, mga panakot ug mga utanon nga gibutang sa gawas sa ubos nga kainit alang sa 20 minutos.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto stuffed sili. Kalit mga minahal ug mga bisita sa lamiang mga pagkaon. Enjoy sa imong kalan-on.