Ang nag-unang mga tinubdan sa carbohydrates

Kay ang bug-os nga paglambo sa tawhanong kinahanglan dili lamang sa protina ug tambok, kondili usab sa carbohydrates. Kini mao ang gikinahanglan ngadto sa kasarangan sa ilang gidaghanon. Aron dili sa pagdaut sa lawas, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto kahimtang account sa panglawas, estilo sa kinabuhi, edad. Ang labaw pa tungod kay ang matag produkto nga adunay usa ka espesyal nga pagsuyup. Nagkalain-laing mga tinubdan sa carbohydrates, kini mao lamang ang gikinahanglan sa paggamit kanila sa tukma nga mga sumbanan.

carbohydrates function

Carbohydrates - ang nag-unang tinubdan sa enerhiya, ug busa sa gahum suplay dili kinahanglan nga iapil sila. Sa mga tawo, sila sa mosunod nga mga papel:

• sa pagkuha sa bahin sa gambalay sa cell putus;
• operate kalangkuban sa amino acid ug nucleic acid;
• bungkagon tambok;
• putli nga lawas sa toxins;
• pagpanalipod batok sa exposure sa mga virus ug bakterya.

Carbohydrate pag-inom ang gidala sa gawas sa pagkaon ug pharmaceutical sektor. Kini mao ang mga pasalamat sa mga kabtangan niini, kini nga component mao ang importante.

Unsa nga mga pagkaon ang mga dato sa carbohydrates?

Carbohydrate tinubdan mao ang mga lain-laing mga produkto, apan ang nag-unang dapit nag-okupar sa natural nga dugos. Kini gikonsiderar nga usa ka symbiosis sa mga tanom ug mananap. paggamit Lang kini kinahanglan nga diha sa moderation.

Apan sa mananap nga pagkaon ubos sa carbohydrates. Kasagaran kini mao ang lactose karon sa gatas, tungod sa nga gipuy ug pagpalambo sa mapuslanon lactic acid bakterya sa tinai. Busa may mao ang pagpanumpo sa negatibo nga mga proseso sa fermentation.

Ang nag-unang tinubdan sa carbohydrates - produkto sa tanom, nga gibahin ngadto sa:

• monosaccharides: glucose, fructose;
• disaccharides sucrose, maltose;
• polysaccharides selyulos, starch, pectin components.

Utanon, prutas ug berries naglakip sa:

• glucose: mga parras, peaches, mansanas;
• fructose: currants;
• sucrose: beets, carrots, melon.

Skins utanon bunga adunay polysaccharides. Daghan sa maltose karon sa panaderya ug sa confectionery mga produkto, harina, cereals, beer. Refined nga asukar ngadto sa iyang produksyon paghinlo mao ang halos 100% lunsay nga sucrose.

Monosaccharides ug disaccharides

Monosaccharides - carbohydrate tinubdan, nga naglakip sa glucose, fructose. Ang mga sangkap ang mga yano nga sa komposisyon ug sa tubig-matunaw. Sila giisip nga mga tinubdan sa enerhiya kabtangan sa carbohydrates.

sila sa paghatag sa usa ka matam-is nga pagtilaw. Speed digestibility sa carbohydrates sa madali. Ang katapusan nga produkto mao ang glucose metabolismo. asukar kanalkanal mahitabo sa glucose ug fructose.

polysaccharides

Complex carbohydrates mao ang mga polysaccharides, apan sila digested sa hinay-hinay. Component mao ang usa ka fiber (selyulos) nga wala digested sa tiyan ug sa tinai, ug gigamit alang sa paghinlo sa tiyan tract nga gikan sa kontaminasyon.

Kini nga mga tinubdan sa carbohydrates gikinahanglan sa pagtukod sa mga feces, nga kasagaran gipakita. Kini turns nga sa walay fiber tinai dili bug-os sa trabaho. Starch sa panahon sa panghilis mahimong glucose, apan ang kanalkanal nga gidala sa gawas uban sa enzyme. Pangpalapot epekto sa polysaccharide nga gigamit sa pag-andam sa daghan nga mga pinggan.

Unsa nga nutritionists advise?

Ang matag tawo alang sa hingpit nga paglambo sa gikinahanglan carbohydrates. Ang tinubdan sa enerhiya nagtugot sa lawas sa paglihok sa normal nga. Nutritionists bili alang sa carbohydrates fiber indigestion, hinay starch kaulawan, sa atubangan sa mga sangkap sa pectin. Sila gitambagan sa paggamit kanila alang sa 80% sa mga polysaccharides.

Nutritionists rekomend sa konsumo sa mga produkto nga harina gikan sa harina sa trigo. Ang bunga kinahanglan nga diha sa iyang natural nga porma. Usa ka confectionery, digestible pagkaon kinahanglan karon sa ibabaw sa lamesa alang sa espesyal nga mga okasyon.

Sa diha nga carbohydrate pag-inom gikinahanglan sa paghunahuna sa kahimtang sa panglawas. Kasagaran, alang sa matag produkto sa lawas adunay usa ka reaksyon nga nagpakita kon sa paggamit niini o dili. Nutritionists advise sa pagkuha ngadto sa asoy sa enerhiya-ut.

Results kakulang ug sobra carbohydrates

Kon ang lawas dili makasulod sa kantidad sa carbohydrates gikinahanglan, nan pagkunhod sa pisikal ug mental nga kalihokan. Sa pipila ka mga kaso, ang depresyon mahitabo. Uban sa usa ka mahait nga limitasyon niini nga mga components makita ketosis, ug makahilo nga mga ahente mahimong hinungdan sa kadaot sa utok.

Sa diha nga ang usa ka sobra nga kantidad sa mga carbohydrates moabut sa daghang mga atay glycogen, nga makamugna enerhiya. Kon gikinahanglan, kini migahin. Tinubdan sa carbohydrates sa lawas tapok. Kon ang usa ka pagkaon naghatag sa daghan kaayo, sa sobra nga gibutang diha sa porma sa tambok.

Ang papel sa dietary fiber

Nga naglakip sa carbohydrates ug sa pangdyeta fiber. Ang ilang gambalay mao ang susama sa komplikado carbohydrates, apan sila hapit wala digested sa lawas ug dili mohatag kaniya sa enerhiya. Apan sila gikinahanglan alang sa usa ka tawo. Kini nga mga mga sangkap gikinahanglan alang sa tiyan sa pagtrabaho sa husto nga paagi. Uban sa fiber pagtaas intestinal motility.

Dietary fiber pagwagtang gikan sa lawas, cholesterol, hilo, carcinogens. Kini turns nga ang mga components gigamit alang sa paglikay sa sakit sa kasingkasing, kanser ug diabetes. Salamat sa kanila, sa pagpalambo sa sa pagbati sa kahingpitan, tungod kay sa niini nga, bisan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga produkto naghatag satiety alang sa usa ka hataas nga panahon. kabtangan Kini mao ang gikinahanglan alang sa mawad-an sa gibug-aton.

Dietary fiber - usa ka importante nga tinubdan sa carbohydrates, tungod kay uban kanila adunay usa ka pagtipo sa bitamina B sa tinai. Kini nga mga produkto mao ang angay alang sa vegetarians. Ang nag-unang tinubdan sa trigo, mao nga mapuslanon alang sa organismo pastries, klase-klaseng pan, sopas, mga prutas ug mga utanon.

Kondili sa hilaw foodists tinapay ug harina nga mga produkto mao ang mga dili angay. Usab, dili sila mokaon lugas. Ang nag-unang mga tinubdan sa carbohydrates - bunga, mga utanon, uga nga prutas ug almendras. Ang unang duha ka mga produkto saturate ang lawas ug sa pangdyeta fiber. Apan nga igo na carbohydrates, ang ilang gidaghanon kinahanglan nga mahinungdanon.

Lakip sa mga gikinahanglan nga mga produkto naglakip sa almendras. Apan ibutang sa hunahuna nga uban sa carbohydrates sa lawas magadawat tambok. Pananglitan, almendra (100 g) naglangkob sa carbohydrates (13 g), tambok (53 g), mao nga hudeyuschego kini kinahanglan nga mangaut-ut diha sa gagmay nga mga natapok.

Pagpakunhod sa kantidad sa carbohydrates sa imong mahimo, apan lamang kon ang permit sa panglawas. Ang maong pagdili sa usa ka wala magdugay, kon dili ang mga negatibo nga mga sangputanan nga dili malikayan. Mas maayo pa, sa paggamit kanila sa sulod sa normal nga range.

comprehensibility

Kini mao ang gikinahanglan sa paggamit sa tanan niini nga mga mga produkto. Iba-iba nga mga tinubdan sa carbohydrates natipak speed ug penetration ngadto sa dugo. Busa, starch, ug tinapay, ug mga lugas mahimong adunay usa ka lain-laing mga epekto sa lawas. asukar assimilation mahitabo paspas. Pananglitan, 100 g sa mga produkto nagdugang sa kantidad sa dugo sa usa ka mubo nga panahon, dili kini mahimong miingon sa ubang mga produkto.

Tungod sa eksaytasyon sa pancreas nga obserbahan inagos sa insulin kagawasan pinaagi sa artipisyal nga mga proseso nga activate. Mao nga ang asukar nga nakabig ngadto sa tambok, ug usahay sa kolesterol. Norma ut-ut produkto dili dad-on sa kadaot.

Naipit sa tanom nga pagkaon slozhnousvoyaemye components - ang selyulos ug pectins walay enerhiya bili ug sa ingon halos sa tanan nga giwagtang gikan sa lawas. Kini tungod kay sa niini nga sila gihatag sa ngalan sa roughage. Apan sila gikinahanglan sa paghilis ingon pagkunhod sa motor nga kalihokan sa tinai. Mga produkto sa mga sangkap sa ballast advise sa paggamit alang sa constipation. Mapuslanon wholemeal sa tinapay, bunga, mga utanon.

lagda

Ang panginahanglan alang sa mga carbohydrates nga gitinguha sa tawhanong konsumo sa enerhiya. Ang mga tawo kansang buhat mao ang kanunay nga konektado uban sa pisikal nga buhat, ang maong mga produkto kinahanglan aron sa pagkaon sa dugang pa. Kadtong moapil diha sa intelektuwal nga buhat ug pagbalhin gamay nga panginahanglan nga dili kaayo carbs. Adunay kinatibuk-gidawat nga mga sukdanan:

• alang sa mga batan-on - 80-100 g digestible sugars;
• senior - 50 g

Uban sa mga tuig sa metabolismo sa lawas mahimong mas hinay, asukar taas nga panahon manuhotsuhot sa dugo, ang hinay nga dagan mahimong glycogen. Nga mao ang ngano nga adunay usa ka dako nga kantidad sa tambok ug kolesterol, nga mosangpot ngadto sa daghan nga mga sakit.

Kuwentahon ang rate sa carbohydrates aron sa pagtabang sa dietitians, nga gihatag sa gibug-aton, edad, kahimtang sa panglawas. Pinaagi sa paggamit sa tambag sa mga eksperto, sa kanunay sa pagbantay sa imong kaugalingon diha sa porma, sa walay impacting negatibong sa panglawas.

Carbohydrates gipabilhan sa paghatag sa usa ka dako nga kantidad sa enerhiya. Nga mao ang ngano nga sila nagkontrolar sa caloric. Ang mga tawo uban sa tambok nga gusto nga mawad-an siya, nga imong mahimo pagpakunhod caloric pag-inom pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa carbohydrate konsumo. dili mosunod gikan sa menu sa hingpit makuha ang mga protina ug tambok. Sila lamang nga limitado sa panahon hangtud nga ang gibug-aton dili mobalik ngadto sa normal. Kini nga mga components agad sa panglawas sa tawo.

Lamang gikan sa carbohydrates mapuslanon natural nga mga produkto, ug refined mga tam-is makadaot sa lawas. Ang ulahing naglakip sa mga tinapay, pies, ice cream, kendi, jam. Sila mao ang minatarong, sa maayohon taas nga-kaloriya, labut pa kanila ang lawas dili og sa gikinahanglan nga mga sangkap alang sa normal nga kalamboan. Apan ang produksyon sa maong mga produkto mao ang pagdugang, naghulga sa panglawas sa mga tawo.

Carbohydrates kinahanglan nga dili bug-os nga giwagtang gikan sa pagkaon, sukad sa mga sangkap sa mga importante. Sila lamang limitado sa pagkaon, nan kamo kinahanglan nga sa pagpasig-uli sa gikinahanglan nga gidaghanon. Lamang tungod sa resibo sa mga gikinahanglan nga mga sangkap sa lawas magtinabangay seamlessly.