Atay book nga gikan sa Alla Kovalchuk: resipe ug pagluto sa limbong

Pinggan sama sa atay dili mao ang tanan. Ngadto sa uban kini daw hinoon nga mamala, usa ka tawo dili sama sa usa ka partikular nga palami. Samtang, kini mao ang walay tinago nga kini pinaagi sa-produkto mapuslanon, ilabi na alang sa mga bata, hamtong nga mga tawo ug ang mga tawo nga huyang human sa operasyon o sakit. Busa, atay book nga gikan sa Alla Kovalchuk mapuslanon sa tanan nga pag-atiman inahan ug mga asawa: kini mao ang sa ingon lamian nga kini maikagon nga nagpakatay sa magalamoy bisan sa labing capricious mga tawo. Ang dinato nga pagtilaw ug gambalay sa airbag sa tanan nga pagkapukan sa kasingkasing.

Pagpangandam sa "pancakes"

Sa atay book nga gikan sa Alla Kovalchuk usa ka kalampusan, kamo kinahanglan nga sa tukmang paagi sa paghimo sa mga tinapay nga manipis, nga siya mahimong. Resipe girekomendar alang kanila sa pagkuha sa veal atay, 600 gramos, ug ipaubos kini sa lima ka minutos sa init nga tubig. Unya gikuha niya ang nawong plenochka, ang resulta sa cut ug gets Isalikway sa mga ugat. Mga piraso sa atay, double linukot nga basahon mincer; sa atubangan sa ikaduha nga panahon sa mga pangmasang gibubo cuchara sa utanon sa lana - sa paghuman homogeneity. Upat ka mga itlog nga konektado ngadto sa katunga sa usa ka litro nga gatas medium ug nangatunaw tambok cream tanom nga uban sa usa ka sinagol nga (20 g). Sa usa ka mamala nga frying pan sinanglag nga copa nga harina. Ang duha sa hinay-hinay, sa mga bahin nga gipaila-ila ngadto sa stuffing. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga usa ka bahandi sa Densidad susama sa sour cream. Adygei tinimplahan kini ug asin. "Pagsulay" ang gibubo ngadto sa usa ka cuchara nga ingon sa usa ka pancake, lamang gamay mabaga, ug sa fry sa duha ka kilid hangtud nga browned.

Pagpuno ug katilingban

Kini nga atay book nga - uban sa carrots ug mga sibuyas, nga kinahanglan nga pre-andam. Upat ka sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad ug pripuskayut hangtud nga humok, unya sa pagdugang kanila 4 carrots, coarsely grated. Joint quenching molungtad sa pito ka minutos - napulo ka, unya decanted gikan sa utanon tubig ug sa sobra nga lana.

Kini nagpabilin sa pagkolekta sa usa ka bug-os nga atay book nga "Gikan sa Alla Kovalchuk." Tungod niini nga katuyoan sa matag greased book nga mayonnaise (labing maayo nga paltik) sa nga sa usa ka layer sa pagpuno gibutang. Sa daplin sa book nga gibug-aton nga dili kinahanglan nga sa dapit sa centimeter. Upper "pancake" ang smeared uban sa mayonnaise ingon sa usa ka bug-os nga, ang dekorasyon, ug ang pagtukod sa impregnating usa ka oras tagoanan sa fridge.

Atay book nga: usa ka lamian resipe uban sa talagsaon nga fillings

Gamita lamang ang gihulagway pagpuno dili kinahanglan. Ikaw mahimo, alang sa panig-ingnan, molutaw uhong, sinanglag hangtud nga linuto ug milled. Apan mas makapaikag sa pagbuhat alang sa "cream" halang nga currant jelly.

Ang sukaranan sa usa ka atay book nga gikan sa Alla Kovalchuk: "biscuit" nga gihimo sa mga rekomendasyon niini. Kay ang pagpuno sa mao usab nga panginahanglan sa mopadayon ang duga gikan sa berries - kini kinahanglan nga usa ka salamin. Tablespoon gelatin napuno sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tubig (bugnaw) ug sa gawas sa atubangan sa nga nagapatong. Ang duga nga sinaktan sa sa maayong pagkabuhat nga milled mga panakot: cardamom, Chili pepper, cinnamon, ug allspice. Ang tanan nga mga pahumot aron sa pagkuha sa ikatulong bahin sa cuchara. Gelatin ang dissolved hangtud nga hapsay sa ubos nga kainit, hinayhinay gibubo ngadto sa juice, nga sinaktan. Plate gikuha sa usa ka diametro nga sama sa inyong "pancakes". Sila gibubo ang mga sagol nga ug gikuha sa bugnaw hangtud nga kini mogahi. Sa diha nga ang pagtigom sa matag book nga book nga thinly smeared uban sa mayonnaise, ug ang kinatumyan layer pag-ayo gibutang halang jelly.