Kubútan: resipe. Ang labing maayo nga pinggan sa bukùbúkò ug resipe alang sa ilang pagpangandam

Kubútan (resipe alang sa pag-andam sa iyang gihulagway sa ubos) mao ang usa ka cephalopod, gaway nga adunay 10, ug ang tinta bag. Nagpuyo sa mananap diha sa Kadagatang Atlantiko ug sa Dagat Mediteranyo. Kubútan pinggan, ang mga resipe nga atong hisgotan karon nga mahimong popular sa tibuok kalibutan. Human sa tanan, sila dili lamang og lamian ug orihinal, apan usab sa na mapuslanon. Ug kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang usa ka molupyo sa dagat naglangkob 80% nga protina ug lamang sa 1% sa tambok. Kini nga kamatuoran naghimo sa kubútan usa ka bililhon nga produkto nga mao ang kaayo sayon sa paghilis ug dili mobiya sa luyo sa usa ka kabug-at sa tiyan.

Busa sa unsang paagi nga kini gigamit sa mga pinggan sa nukos? Resipe snacks ug uban pang mga culinary mga linalang nga atong ihalad sa ubos. Apan sa dili pa nga gusto ko nga mosulti kaninyo kon sa unsang paagi kini proseso ug gilat-an sa mga kinhason.

Incremental resipe alang sa nagkalain-laing mga pinggan kubútan

Sa kadaghanan sa mga kaso, gipresentar sa Marine residente gibaligya sa supermarket sa frozen nga porma. Nga mao ang ngano nga paghulagway kita sa detalye kon sa unsang paagi sa pagkulit sa maong usa ka produkto.

Pag-andam sa kinhason

Sa pagsugod sa mga kubútan kinahanglan nga hingpit gayud sa thawed. Apan, sa pagbuhat sa ingon uban sa tabang sa init nga tubig dili girekomendar. Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa frozen lawas nga patay, wrap kini sa usa ka waffle tualya ug mobiya sa lawak temperatura hangtud, hangtud nga kini mahimo nga humok ug dili mawad-an sa yelo. Sunod kinhason kinahanglan nga maayo ang nahugasan ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, kuhaa ang kabhang, bukog, nga nahimutang sa tabok sa likod, ug gipunggot ang iyang ulo, ug sa pagkuha gikan sa mga tinae.

Kini kinahanglan nga nakita nga sa panahon sa pagproseso sa kubútan kinahanglan nga hilabihan amping sa ilang tinta sac. Kini kinahanglan nga gikuha pag-ayo, una squeezing tibuok sulod ngadto sa usa ka lain nga sudlanan. Sa kaso sa frozen kubútan kamo kinahanglan nga magluto kanila sa usa ka kahayag nga salad o sa linuto nga alang sa usa ka snack, nan sila rekomend sa pag-ayo kuhaa ang panit. Kon kamo moadto sa stew o sinugba kinhason, ang kabhang mao ang mas maayo sa pagbiya, tungod kay kini ang mga pinggan makatilaw sa mas grabe.

kainit sa pagtambal

Ang putli ug andam kubútan nga gituslob sa Nagabukal salted sa tubig ug pabukala ang sa ibabaw sa medium kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Pinaagi sa dalan, niini nga panahon mao ang dili angay alang sa tanan nga mga kinhason. Busa, ang gamay nga gidak-on ug batan-on nga kubútan (usa ka resipe sa niini nga produkto mao ang gipakita sa ubos) mga linuto daghan nga mas paspas (sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras). Dugang pa, kita kaayo rekomend nga dili sa pagpalit sa mga tindahan sa dako nga clam, ingon sa iyang kalan-on kanunay maningkamot ug dili kaayo tasty.

Human sa dagat nagapuyo nga linuto, kini mao ang gikinahanglan nga sa discard sa usa ka colander, bug-os nga gihikawan sa liquid ug diha-diha dayon nga gigamit alang sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga pinggan.

Stuffed nukos: resipe

Aron paghimo sa ingon nga sa usa ka exotic pinggan inyong kinahanglan:

• Lab-as nga uhong - 120 g;
• kubútan batan-on nga pagtratar ug sa linuto nga - 550 g;
• Matam-is nga sibuyas - sa usa ka magtiayon nga sa mga ulo;
• tambok cream - 250 ml;
• keso lig-on nga - 130 g;
• sa dagat asin ug sa bisan unsa nga mga pahumot - pagdugang sa pagtilaw;
• Utanon sa lana, lunsay nga - nga gigamit alang sa frying uhong.

proseso sa pag-andam

Aron paghimo sa ingon nga sa usa ka talagsaon nga pinggan kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga uhong ug fry kanila sa utanon sa lana uban sa tinadtad sibuyas ug mga panakot. Sunod, kamo kinahanglan nga rub keso sa usa ka coarse grater, ug diha-diha dayon gibutang sa mga uhong. Human niana andam kubútan panginahanglan sa mga butang sa resulta mga pangmasang ibutang sa usa ka lawom nga, greased nga porma, pun-a uban sa whipped cream ug gibutang sa sulod sa hudno sa 20 minutos. Mag-alagad niining talagsaong paniudto mosunod, uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa linuto nga bugas ug hiwa sa lab-as nga kamatis.

Lamian ug juicy nga pasta sa kubútan

Aron sa paghimo niini nga yano, apan kaayo tasty pinggan, nga kamo kinahanglan nga sa pagpalit:

• manipis nga spaghetti (mahimo conventional pasta) - 200 g;
• kubútan - 550 g;
• puti nga matam-is nga sibuyas - 3 mga ulo;
• dako nga fleshy kamatis - 3 pcs.
• Uga nga basil - ½ cuchara;
• lab-as ahos - 2 gagmay nga cloves;
• lab-as nga mga utanon (dill, parsley) - sa daplin sa pinutol nga kahoy;
• lana, nga inulay sa olibo - diha sa iyang bugtong pagkabuotan;
• sa dagat asin ug uban pang mga panakot nga mahumot - sa makatilaw.

proseso sa pag-andam

Kubútan, reseta nga mahimong maglakip sa duha manipis nga spaghetti ug macaroni, nga nakuha ilabi na sa tasty, mga pagkaon kon ang maong mga dugang nga paggamit sa mahumot nga mga panakot. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa paglimpyo sa mga sibuyas, chop kanila singsing ug fried sa utanon sa lana uban sa kinhason ug mga seasonings. Sa higayon nga ang mga produkto nga gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay, gusto nila aron sa pagdugang sa usa ka Paste sa lab-as nga kamatis, uga basil, grated ug tinadtad chives mga utanon. Sa niini nga bahin sa pinggan nga gikinahanglan sa simmer alang sa 10 minutos. Sa konklusyon, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga salsahan gibutang linuto nga spaghetti o pasta, pag-ayo mix, kainit ug pag-alagad uban sa lab-as nga mga utanon.

Risotto uban sa kubútan ug ang iyang tinta

Aron sa pag-andam sa maong usa ka exotic pinggan, ang mosunod nga mga components kinahanglan nga mapalit;

• Long trigo bugas (parboiled posible nga) - 200 g;
• kubútan - 400 g;
• Ink clam - 7 ml;
• mahumot nga mga panakot, sa dagat asin - dugang sa pagkabuotan;
• bombilya puti nga sibuyas - 2 pcs.
• sa pag-inom sa tubig, sa labing maayo sa isda sabaw - 1 L;
• Uga nga puti nga sa vino - 110 ml;
• Unrefined lana sa olibo - 30 ml.

proseso sa pag-andam

Sa lawom nga skillet nga mahimong kaayo kainit unrefined lana sa olibo ug dayon gibutang niini sibuyas, tinadtad ngadto sa cubes ug fried hangtud transparent. Human nga, sa mao usab nga mga pinggan nga kamo kinahanglan gayud sa pagdugang sa mga pagkaon gikan sa dagat ug sa magluto sa sama nga paagi hangtud nga bulawan brown.

Samtang seafood uban sa mga utanon fried, nga imong mahimo sa pagbuhat sa pagproseso hataas-nga-trigo bugas. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-adto pinaagi sa, aron sa paghugas, sa paghikaw sa mga liquid ug sa dapit sa usa ka saucepan sa kubútan. Sa komposisyon niini, ang mga sagol nga kinahanglan nga andam alang sa samtang ang dealer dili mosuhop sa lana. Sunod, kamo kinahanglan nga palami pagkaon mahumot nga mga panakot, ibubo sa vino ug kini evaporate sa bug-os sa usa ka taas kaayo nga kainit. Human niana, ang mga gas nga pagkunhod, sa pagdugang kubútan tinta saucepan, mix-ayo, makadugang 1 litro sa Nagabukal nga tubig o sa init nga mga isda stock, nga nagatabon kini gibana-bana nga Figure 1 centimeter. Sa komposisyon niini, ang mga mga sangkap kinahanglan nga linuto sa ilalum sa paglabaw sirado hangtud nga linuto cereals.

Pag-alagad sa risotto sa lamesa kinahanglan nga diha sa porma sa init nga o mainit nga uban sa usa ka salad sa mga hilaw nga mga utanon ug lab-as nga mga utanon.