Book "Ang trak Leva": lakang sa lakang sa pagluto

ikaw adunay ba sa usa ka bata ug nahigugma kaninyo sa pagpahimuot suod lamian nga pastries? Unya nga sigurado sa paghunahuna sa disenyo sa ilang mga pinggan! Kay sa panig-ingnan, sa cake "Ang trak Leva" kaayo gamay nga matam-is nga ngipon. Pagtratar sa imong bata nga mga tinapay uban sa imong paborito nga bayani.

shortcakes

Sa magaluto sa usa ka book nga "Ang trak Leva", kamo kinahanglan nga masayud gusto sa bata. Tungod kay daghang mga anak sama sa chocolate, kini mao ang gikinahanglan nga sa magaluto chocolate mga tinapay. sagol:

• 4 mga itlog.
• 100-150 gramo sa mantequilla.
• 110 gramo sa asukar.
• 260 gramo sa harina nga fino.
• 3 cuchara lamesa sa kakaw.
• Teaspoon nga linuto sa kalaha soda (sa pagpalong sa suka o citric acid) o sa usa ka disintegrant alang sa pagsulay.

resipe:

1. Sa pagbulag sa mga puti ug yolks. Kuhaa protina sa usa ka mabugnaw nga dapit.
2. Mash yolks, butter, asukar ug kakaw hangtud nga hapsay.
3. Sa niini nga yugto kini mao ang posible nga sa suplay mainit nga oven sa 20 minutos sa 200 degrees.
4. Idugang hydrated soda. Kon ikaw sa paggamit sa linuto sa kalaha powder, nan kini kinahanglan nga sinaktan sa ulahi sa harina.
5. Whisk protina sa pagporma mga bukid. Ang katunga kanila sa kalumo pagpalihok sa usa ka andam nga-naghimo sa masa.
6. Idugang ang mga sifted nga harina.
7. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang hapsay, dugangan sa nahabilin nga mga puti.
8. Ibubo ang tanang butang ngadto sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ug ibutang sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa 15 minutos, ipaubos sa temperatura ngadto sa 180 degrees. Ayaw abli sa hudno hangtud sa panahon nga gitagal elapses. Kon ang book nga mao ang dili propechetsya, kini mao ang posible nga sa gibutang kini sa laing 10 ka minutos.
9. Guntinga ang mga book nga ngadto sa 2-3 ka bahin.

Delicious mga tinapay andam na!

cream

Kon imong giandam nga mga tinapay, unya ang katunga ang buhat nahimo na! Apan ang book nga "Ang trak Lev" mahimong mas tastier kon kamo sa husto nga cream.

Ang labing yano nga cream:

• Mix sa mga sour cream ug asukar, whisking whisk. Katimbangan nagpaila sa imong kaugalingon.
• Whisk pack sa lana lawak temperatura ug sa mub-an gatas banga.
• Kay cream keso, "mascarpone" pagpahid pinaagi sa usa ka sieve sa 200 ka gramo sa 18 porsyento curd ug ibubo 200 ml sa 33-porsiyento nga cream. Whisk hangtud nga porma sa kini nga usa ka cream.

Unsa nga paagi sa paghimo sa custard:

1. Mix 2 itlog ug 2 tablespoons sa harina hangtud nga walay lumps.
2. Mix sa usa ka tunga sa copa sa gatas uban sa usa ka baso nga asukar, pabukala ang, stirring kanunay. Ang nahuman nga liquid pag-ayo ibubo sa usa ka sinagol nga harina nga fino. Pagpalihok.
3. Lutoa ninyo ang cream sa ibabaw sa ubos nga kainit, stirring kanunay. Ang sagol nga kinahanglan thicken, apan ayaw itugot nga kini lutoon mo!
4. Human sa pagtangtang gikan sa kainit, sa pagdugang sa usa ka teaspoon sa vanilla asukar ug 2 tablespoons natunaw margarine. Pagpalihok.

Delicious cream uban sa mub-an gatas:

1. 200 gramo sa mantequilla matunaw ug gibunalan sa 100 ka gramo sa tingub gatas.
2. Sa hinay-hinay martilyo 2 itlog yolks.
3. Sa diha nga ikaw gibuhat, dugangan sa vanilla ngadto sa tumoy sa usa ka kutsilyo.

dekorasyon

Kini dili pagatawgon sa ingon nga walay sa husto nga dekorasyon book nga "Loew trak Ang" photo nga gipresentar diha sa artikulo. Una nga kamo kinahanglan nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa protina cream alang sa dekorasyon. sagol:

• 200 gramo sa powdered asukar.
• 3 protina.
• kolor sa pagkaon nga pula ug brown.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam:

1. Whisk protina.
2. Idugang ang pinulbos nga asukar.
3. Ibutang sa mga pinggan uban sa mga nakuha masa sa usa ka sa tubig Bath ug pagahampakon kini sa ubos nga speed mixer alang sa mga 10 minutos.
4. Idugang sa gitinguha nga kolor.

Unsa nga paagi sa Decorate:

• Book nga linuto sa kalaha madanihon sa usa ka square porma.
• Pagtabon sa mga tumoy sa mga cream uban sa asukar uban sa kakaw (nga mahimong kahayag brown sa kolor). Mobalhin sa usa ka cuchara o sa usa ka kakha aron nga tan-awon kini nga sama sa sa usa ka kahon.
• Ang ibabaw ug sa ubos nga ngilit sa agup-op pintal "whorls" pula nga protina cream confectionery pinaagi sa syringe.
• Sa ibabaw sa protina cream brown pintal grooves makina. Usa ka lunhawng balili.
• Ibutang podhodyachschuyu dulaan, hulagway hugaw cream.

Ang resulta mao ang usa ka book nga tinapay, "Loew trak Ang!" Uban sa ingon nga sa usa ka yano nga pamaagi sa decorating pagsagubang bisan beginners culinary kalihokan. Bumalik imahinasyon - ug tingali ikaw moabut sa uban sa imong mga detalye alang sa dekorasyon.

konklusyon

Ania ang usa ka paborito sa mga bata ug andam na - Ang trak Loew. Birthday book nga uban sa iyang hulagway makapahimuot sa mga bata, siya nag-andam sayon, apan kini turns sa kaayo tasty.