Cheesecake Resipe Classic ug kalainan sa iyang mga

Ang sinugdanan sa cheesecake mga istorya moadto sa American culinary kultura. Kini nga dessert keso mao ang gamay makapahinumdom sa usa ka casserole, Apan, ang mga kalainan mao ang mga na mahinungdanon. Classic cheesecake resipe nakatabang sa bisan unsa nga American inahan sa arrange sa usa ka holiday alang sa tibuok pamilya ug ilabi na sa pagpahimuot sa mga anak.

Ang nag-unang mekanismo sa pag-andam sa cheesecake mao ang sama sa mosunod: shortcake biscuit gitabonan sa usa ka layer sa humok nga keso ug nagluto. Book nga sa iyang kaugalingon mahimong sa natapos nga cookie. Stuffing, siyempre, nga gihimo gikan sa keso, nga ikaw makadugang asukar, cream ug sa itlog. Ikaw mahimo ibutang didto candied nga bunga, chocolate, berries, vanilla, kape, cinnamon o poppy - mahimong bisan sa tastier.

Resipe klasikal nga cheesecake nagkinahanglan sa paggamit sa usa ka tubig nga si Bath o hudno nga linuto sa kalaha sa usa ka medyo ubos nga temperatura.

Classic cheesecake resipe

pagpuno sa:

cream keso - 450 gramos;

asukar - bildo;

vanilla asukar - bag;

itlog - 5 ka book;

tambok sour cream - 450 gramos.

Sagol alang sa tungtonganan:

mantequilla - 100 gramos;

cookies - 250 gramos;

Itlog - 1 ka piraso.

Sa pagpangandam sa pagkuha sa mga duha ka oras.

Gigaling ang biscuit, dugangan sa itlog ug sa lana, Mix-ayo. Share sa pagdawat sa "pagsulay" nga porma ug sa mga ubos nga ngilit, unya gibutang kini sa sa fridge.

Keso aron aghaton, anam-anam nga pagdugang asukar sa niini. Unya, mosulod sa usa ka itlog, asukar vanilla ug sour cream. Ibubo ang pagpuno sa sa minasa ngadto sa agup-op. Magaluto alang sa mga 40 minutos sa hudno sa 165 degrees. Sa diha nga andam sa book nga wala dayon kuhaon ug pagkuha sa makapabugnaw hudno alang sa bahin sa usa ka oras. Unya sa pagkuha sa book nga sa ingon nga kini sa kataposan cooled sa, ug gibutang sa upat ka oras sa refrigerator.

Classic cheesecake resipe mahimong gamay giusab sa mga termino sa mga pagpuno sagol sa pagpatuyang diha sa usa ka matang sa. Nagkakomplimento tasty sagol Cheesecake mausab ngadto sa talagsaon ug kahibulongan nga hinam-is.

Chocolate marmol cheesecake

Sagol:

ubos-tambok cottage keso - usa ka libra;

cream keso - 200 gramos;

asukar - 200 gramos;

lig-on nga kape - 2 tbsp. cuchara;

vanilla asukar - 1 tbsp. cuchara;

lemon juice;

itlog - 3 ka book;

Kakaw powder - 3 tbsp. cuchara;

asin.

Pag-andam alang sa usa ka oras.

Curd kinahanglan whisk alang sa 2-3 ka minutos. Idugang ang mga itlog, cream keso, asukar (190 gramos), vanilla asukar, lemon juice ug asin. Ang tanan nga gibunalan maayo. Kakaw mix uban sa kape, usa ka tablespoon sa asukal ug usa ka tablespoon sa tubig, sa pagdugang sa usa ka ikatulo nga sa mga keso sagol ug Mix-ayo.

Heat hudno sa 180 degrees. Grease uban sa mantequilla sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Sa ubos lay parchment papel, kuta ibutang parchment laso. Ipakigbahin sa pagporma sa mga nabilin nga mga pangmasang sa curd. Sa sentro sa porma nga pun-on sa chocolate masa. Mix ang duha ka mga masa sa usa ka kutsilyo aron nga ang usa ka "marmol" diborsiyo.

Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha porma uban sa Nagabukal nga tubig ug gibutang sa sulod sa hudno sa 40 minutos. Kuhaa ang mga book nga sa pabugnawan, ang kinatumyan tabon uban sa foil ug gibutang sa refrigerator alang sa 12 ka oras.

Unya ang cheesecake gikan sa ngadto sa usa ka plato, pagaputlon ngadto sa mga bahin. Top mahimong bugkosan uban sa cream o bunga. Delicious cheesecake andam!

 

Yano nga cheesecake uban sa lemon

 

sagol:

cookies - 200 gramos;

lemon (panit) - 1 yunit;

itlog protina - 2 ka book;

asukar - 35 gramos;

mantequilla - 75 gramos;

lemon juice - 75 ml;

Gelatin (powder) - 9 gramos;

yoghurt - 150 ml;

syrup - 50 ml.

Pagpangandam sa nagkinahanglan lamang sa katunga sa usa ka oras.

Crumble ang cookies, matunaw sa mantequilla. Mix mumho biskwit ug mantequilla ug pagtabon sa ubos sa gibug-aton ug ang mga kiliran sa split porma, gibutang niya kini sa sa refrigerator.

Sa niini nga panahon, mix lemon juice uban sa 75 ml sa tubig ang dugang pa dinhi gelatin alang sa 5 minutos sa kainit sa mga sagol nga ngadto sa gelatin ang dissolved, unya cooled.

Sa usa ka linain nga panaksan, whisk sa yogurt, cottage keso ug sa syrup, dugangan sa lemon sagol ug gelatin. Protina whipped ngadto sa usa ka bula ug gipaila-ila ngadto sa sa kasamtangan nga sagol. Ibubo ang pagpuno sa sa agup-op. Makapabugnaw sa labing menos 4 ka oras.

Lemon panit minutos 3 blanch sa Nagabukal tubig, drained, paligdi kini sa asukar ug igasablig kini sa ibabaw pie.