Book Cheesecake Resipe

Cheesecake nga gihubad ngadto sa Iningles nga pinulongan nagpasabot cheesecake o cheesecake. pinggan Kini mao ang kaayo popular karon, dili lamang sa England o sa Russia, apan usab sa ubang mga nasud. Ilabi na ang mga Amerikano nahigugma niini. Walay naghunahuna nga ang labing popular nga nga cake resipe cheesecake gitawag nga "New York". Kon ang maong bantog nga mga tinapay, ingon nga ang mga "Prague" o "ni Bird gatas" nga imbento sa katapusan nga nga siglo, ang kasaysayan sa cheesecake book nga mga petsa sa pagbalik sa pipila nga mga siglo. Kini giandam sa karaang mga Romano. Ug karon nga imong mahimo sa pagpalit niini nga hinam-is sa usa ka shop o bisan kon sa tindahan adunay ingon nga usa ka pag-alagad, aron kini gitugyan sa imong pultahan. Apan sa gihapon daghan pa makapahimuot sa magluto sa usa ka book nga cheesecake sa iyang mga kamot.

Karon, sa kasingkasing sa niini nga pinggan mao ang cream keso, apan sa wala pa kini gihimo sa mga keso. Cream keso Filadelfia gidisenyo sa Santiago Kraft sa 1912, ug human sa 17 ka tuig ang tag-iya sa usa ka bantog nga restaurant sa New York, Arnold Ruben base sa kini imbento sa resipe alang sa cheesecake cake. kini mahimong gamiton alang niini nga cake ug uban pang mga queso, sama sa ricotta o havarti. pag-andam sa book nga-biscuit base sa nga gibutang sa usa ka malumo nga hangin sagol, whipped keso, cream, asukar ug itlog.

Classic Keso Book resipe naglangkob sa mosunod nga mga sagol: 250 gramo sa biscuit nga gikuha 125 gramo sa mantequilla, 360 gramo sa keso ug sa mao usab nga Filadelfia keso mascarpone, 220 gramo sa asukar ug sa tulo ka mga itlog. Dugang pa nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa 180 ka gramo sa tambok sour cream o cream ug lemon. Gikan sa usa sa katunga sa squeeze sa juice nga imong gikinahanglan, ug sa ibabaw sa mga uban nga mga sa pagtangtang sa zest.

Samtang kamo mahimo tan-awa, cheesecake book nga resipe naglangkob sa labing komon nga mga produkto. Sa dili pa kamo sa pag-andam sa book nga kamo kinahanglan nga maayong pagkabuhat nga pagdugmok sa mga cookies, lang sa usa ka crumb. Pinaagi sa atay gidugang ngadto sa nangatunaw paris mantequilla ug gipukaw sa hingpit. Unya ikaw kinahanglan nga ibutang niini nga mga pangmasang sa porma, sa kalumo-apod-apod niini ug sa paghimo sa bumpers, ug unya ang katunga sa usa ka oras sa refrigerator. Ngadto sa book nga mahimong dali ra gikuha, sa ubos sa sa porma gipahamutang sa foil. Samtang, sa usa ka panaksan gibutang cream, itlog ug asukar, ang tanan nga hingpit gayud sa whipped uban sa usa ka mixer sa kabugnaw bula. Ang sagol nga hinay nga gipaila-ila juice ug lemon panit ug sa kalumo gipukaw. Ikaw mahimo karon makadugang ngadto sa mix sa Filadelfia keso ug mascarpone ug latigo sa hangin masa, nga mao ang dayon napuno sa pre-linuto cake. Pagporma sa masa ang gibutang sa sa hudno alang sa usa ka oras ug nagluto sa usa ka tubig nga si Bath sa pagkaagi nga ang temperatura wala molabaw sa 160 degrees. Kon magaluto kamo sa usa ka book nga walay usa ka tubig nga si Bath, kini mahimo nga sama sa usa ka komon nga casserole.

Diha-diha dayon-andam sa book gikan sa hudno nga dili kinahanglan nga - aron lutak. Busa, kamo kinahanglan gayud nga una mopataas sa hudno pultahan - himoa nga sila pabugnawan sa. Human sa bug-os nga makapabugnaw book nga kaayo pag-ayo sa paglikay sa kadaot, nga gikuha gikan sa agup-op, ang gibalhin ngadto sa usa ka nindot nga patag nga pinggan, ug gibutang sa usa ka refrigerator. Kasagaran, kini nga book nga wala decorate, apan kon buot kamo nga imong mahimo decorate sa bisan unsa nga berries o bunga nga mga bahin. Ang ubang mga housewives sa atubangan decorate sa cheesecake, ibubo kini sa uban sa nangatunaw chocolate. Book nga decorate ug kon sa ibabaw niini, bisan pa sa tanan nga mga panagana, may mga liki.
Hinunoa, ang nahuman cookies mahimong andam sa shortcrust pastry ug sa paghimo sa pundasyon niini. Kay sa kinumot kinahanglan 120 gramos nga harina, itlog-salog, 80 gramo sa mantequilla ug 40 gramos nga asukar. Sa niini nga mga mga produkto mao ang mixed shortcrust pastry. Una imong gikinahanglan sa mantequilla uban sa asukar hangtud fluffy rub nieve-puti nga masa, nan kini mao ang gidugang ngadto sa itlog ug harina ug Kumuha sa kinumot. Sa wala pa linuto sa kalaha kini kinahanglan naghupot alang sa bahin sa usa ka oras sa refrigerator. Unya kamo kinahanglan nga ibutang sa cooled linuto minasa ngadto sa usa ka porma sa cheesecake ug magaluto alang sa bahin sa napulo ug lima ka minutos (sa usa ka temperatura sa mahitungod sa 200 degrees), ug unya dugangan sa gibug-aton sa keso ug uban pang mga sangkap, nag-andam sumala sa miaging giresita, ug nagluto hangtud gibuhat.