Unsa nga paagi sa paghimo sa ice cream nga walay cream sa balay?

homemade nga ice cream bentaha mao nga kamo masayud kon unsa ang mga sagol nga gibutang sa pagpangandam niini. Basic resipe naglakip bugnaw hinam-is cream. Apan, kamo makahimo sa pag-andam sa usa ka lamian homemade nga ice cream , ug walay kanila, kon magpabilin kamo sa usa ka ubos nga kaloriya nga pagkaon. Mao nga ang ni-istorya mahitungod sa kon unsaon sa paghimo sa ice cream sa balay nga walay cream.

Resipe sa gatas

Unsa nga paagi sa paghimo sa ice cream gikan sa gatas nga walay cream? Sa pagkatinuod kini kaayo mga walay-pagtagad. hinam-is nga lami ang magpahinumdom sa mga custard.

sagol:

1. Gatas - 2.5 mga copa.
2. Usa ka copa sa asukar.
3. Upat ka yolk.

gatas kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag ug unya cooled. Itlog yolks maayo uban sa asukar. Sa walay paghunong sa ilang whisking hinayhinay ibubo sa mga mainit nga gatas. Ang sagol nga mao unya ob sa sa kalayo. kini kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka baga nga kahimtang, apan sigurado sa kanunay pagpalihok, ang bugnaw. Sa higayon nga ang sagol nga cooled ngadto sa lawak nga temperatura, ang kalaha mahimo sa pagtabon ug ipadala sa prisir alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

Atol niini nga panahon, ang matag tunga sa usa ka oras kinahanglan sa pagkuha sa mga pinggan ug sa pagpalihok sa mga sulod. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang sulod wala nag-umol icicles. Sa diha nga ang ice cream mahimong hapit sa gitinguha pagkamakanunayon, kini kinahanglan nga gipalapdan sa mga termino sa mga tasa ug usab ipadala sa prisir. Human sa tulo ka oras, ang dessert mao ang andam ug makakaon. Kini nga nag-alagad uban sa jam, syrup, liquid, chocolate ug mga nuts.

Kay nahibalo kon unsaon sa paghimo sa ice cream nga walay cream, nga kamo mahimo sa kanunay magluto niini sa balay. Ang mas kinahanglan kaninyo sa pagbuhat sa labing yano nga mga produkto.

Ice cream curd

Naghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa paghimo sa ice cream sa balay gawas sa cream, kamo kinahanglan nga hinumdoman bahin sa resipe base sa cottage keso. hinam-is nga kini mahimong mapuslanon alang sa kamanghuran mahigugmaon sa bugnaw nga mga tam-is.

sagol:

1. Mub-an gatas linuto nga.
2. ½ kopa gatas.
3. 420 gramos nga keso.

Curd nga pinaagi sa usa ka sieve. Sunod, Mix kini uban sa mub-an gatas sa usa ka blender. Ang sagol nga kinahanglan nga beating igo dugay nga mahimong dili makita keso. unya ang imong mahimo makadugang sa gatas ug unya whip sa mga sagol nga.

Ania ang atong ice cream mao ang hapit andam. Kini nagpabilin lamang ang iyang gipalapdan sa mga termino sa mga tasa ug ipadala kini sa prisir sa mopatig-a sa. Pinaagi sa upat ka alas kini mahimong andam na alang sa paggamit.

Kon kamo gusto nga buhaton alang sa ilang mga anak mao ang hingpit nga natural ug himsog nga ice cream, nga imong mahimo sa pag-andam ug sa mub-an gatas, tungod kay ang kalidad sa produkto niini sa higayon nga mao ang kaayo sa pagduhaduha.

Kay kini kinahanglan nga kamo sa tulo ka litro sa gatas ug asukar litro kolon. Ang tanan nga gikinahanglan sa pag-mix, dad-on ngadto sa hubag, ug sa linuto nga tulo ngadto sa upat ka oras sa ubos nga kainit, kanunay manghilabot sa mga sagol nga.

Samtang kamo mahimo tan-awa, adunay daghan nga mga kapilian alang sa kon unsaon sa paghimo sa ice cream nga walay cream sa basehan sa ubang mga produkto gikan sa gatas. Ug ang resulta mao lang ingon nga mga maayong.

sorbet

Ako naghunahuna kon sa unsang paagi sa paghimo sa paltik nga ice cream nga walay cream, ayaw kalimot mahitungod sa bunga bugnaw hinam-is. Sa atong taliwala adunay daghan nga mga fans sa frozen juice.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga sorbet - sa labing gamay nga-kaloriya nga kapilian ug sa labing bitamina ting-init pagkaon. Aron sa pag-andam sa mga bunga ice cream , kita kinahanglan sa labing ordinaryong mga produkto. Busa, kamo kinahanglan gayud nga kuhaon sa managsama nga bahin yogurt ug frozen nga cherries (ratio 1: 1). Sa sagol nga, sa pagdugang asukar (gigiyahan pinaagi sa imong kaugalingon nga pagtilaw) ug gitingob sa usa ka blender sa maong usa ka kahimtang nga ang masa mao ang bug-os nga pare-pareho.

Tungod kay ang gatas mao ang labing maayo sa pag-combine niini nga mga bunga: grapefruit, peaches, strawberries, gooseberries, currants, apricots, saging, oranges, mansanas. Aron sa pag-andam sa sorbet limpyohi ang bunga gikan sa rind ug sa mga binhi, chop. Sa berries, kuhaa ikog. Dugang pa freeze sa bunga ug sa Berry workpiece.

Human sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, nga imong mahimo sa pagpadayon sa pagluto. Mga bunga sa gatas kinahanglan gibunalan hangtud nga hapsay sa usa ka blender (ratio 2: 1). Sugar gidugang sa pagtilaw. Andam mix ipadala sa prisir sa mopatig-a sa. Human sa tulo ka oras, nga kamo mahimo magbusog sa paltik hinam-is. Ikaw mahimo sa pagsiguro nga adunay daghang mga kapilian alang sa unsa nga paagi sa paghimo sa ice cream nga walay cream.

popsicles

Unsa nga paagi sa paghimo sa ice cream nga walay cream? Kaayo yano! Ang kinasayonan kapilian - usa ka bunga yelo. Ikaw mahimo sa bisan unsa nga anaa nga bunga. kita sa tanyag sa pagkuha sa usa ka sinagol nga raspberries ug strawberries (600 gramos). Berries galinga ang sa usa ka blender, ingon sa usa ka resulta nga kita bunga puree. Kini kinahanglan nga rubbed pinaagi sa usa ka sieve ug makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga teaspoons sa lemon juice.

Sa usa ka saucepan pagkapukan nangatulog usa ka gatus ka gramo sa asukar ug pun-on kini uban sa kap-atan ka mililitro sa tubig, pag-andam sa syrup. Sa higayon nga kini cooled gamay, ibubo kini sa sa Berry masa, mix ug gipalapdan sa mga hulmahan, ipadala sila sa prisir.

Ang maong bunga yelo, sa balay-linuto, mahimo dugang nga tabang sa bisan unsa nga mga components. Makapaikag nga palami naghatag lemonada o bunga juice. Ug mga piraso sa exotic bunga makadugang orihinal nga templa. Ang maong bunga cool pagtagad sa kainit dili deposito sa prisir.

homemade nga ice cream

Unsa nga paagi sa paghimo sa ice-cream nga walay cream? Ikaw mahimo magluto ug ice cream kon gitinguha!

sagol:

1. polpachki lana.
2. Usa ka litro nga gatas.
3. Lima ka itlog yolks.
4. Teaspoon sa starch.

gatas kinahanglan nga gibubo ngadto sa kolon (enamel) ug gibutang sa usa ka gamay nga kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Samtang, sa pag-mix sa starch ug asukar. Sunod, dugangan sa itlog yolks ug galinga ang kanila hangtud nga hapsay. Unya mosulod sa mix sa usa ka gamay nga gatas. Kini kinahanglan nga ang mga pagkamakanunayon sa mga liquid sour cream.

Karon nga imong mahimo sa mainit nga gatas kalumo ibubo sa atong sagol. Ug ayaw kalimot sa pagpalihok sa kanunay. liquid kinahanglan lutoon mo pag-usab. Human niana, ang mga pinggan kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit, ug mahimong mo kini sa bugnaw nga tubig, ug sa panginahanglan sa pagpadayon sa pagpalihok sa mga sagol nga. Sa higayon nga ang tanang mga butang nga cooled, ang masa nga ibubo sa ibabaw sa mga copa, ug ipadala kini sa prisir sa mopatig-a sa. Human sa tulo ngadto sa upat ka oras cream andam.

chocolate mga tam-is

Alang sa mga mahigugmaon sa chocolate ice cream, kita sa paghalad sa mga mosunod nga resipe.

sagol:

1. Lima ka yolks.
2. Sa katunga sa usa ka copa sa asukar.
3. Katunga sa usa ka litro nga gatas.
4. Cup kakaw o kape brewed.
5. Usa ka gamay nga sa ilimnon.

Beat ang mga itlog yolks uban sa asukar nga imong gikinahanglan. Ang kainit-resistant panaksan, ibubo sa gatas ug kape sagol nagbutang sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang mga itlog yolks uban sa asukar. Pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ikaw makadugang liqueur sa pagtilaw. Hingpit nga angay, sama sa Ireland Cream. Sunod, sa kalaha sa tubig sa pabugnawan. Ang sagol sa lawak temperatura mao ang gibubo ngadto sa molds ug gibutang sa prisir.

Aron sa pag-andam sa mas maayo sa pagkuha sa mga itlog sa panimalay ug gatas. Ang chocolate ice cream, nga imong mahimo makadugang sa nutmeg, canela ug vanilla. Kini nga mga components sa paghatag sa mga ice cream sa usa ka espesyal nga kaanyag.

Chocolate Ice Cream

Chocolate ice cream mahimong andam dili lamang sa paggamit sa kape. Alang sa mga mahigugmaon sa chocolate labaw pa kay sa mosunod nga resipe mao ang angay:

1. Tisa (usa ka gatus ka gramo) sa ngitngit o gatas chocolate (kakaw ug pulihan asukar).
2. Gatas - 350 gramos.
3. Sugar - 70 gramos.
4. Usa ka gamay sa mantequilla.

Chocolate kinahanglan nahugno ug unya natunaw sa usa ka sa tubig Bath. Unya igadugang niini kaluhaan ka gramos nga asukar, gatas ug lana ug mix. Misa kinahanglan pabugnawan. Unya dugangan sa asukar ug sa pagpalihok.

pagbalhin kita sa mga resulta sa mga pangmasang ngadto sa usa ka agup-op ug gibutang sa prisir. Usab niini nga ice cream mahimong dugang pa sa mashed saging, usa ka tasty kombinasyon.

sa baylo nga sa usa ka panapos

Sa usa ka mainit nga ting-init kainit walay mas maayo pa kay sa ice cream. Ilabi na sa lamian ug himsog nga turns bugnaw balay-nga gihimo panam-is. Adunay daghan nga mga ice cream resipe. Ang tanan mahimo sa pagpili alang sa ilang kaugalingon sa usa ka maayo nga kapilian. Bisan ang matam-is nga ngipon, nga sundon sa usa ka higpit nga pagkaon mahimong magpatuyang sa ubos-kaloriya ice cream nga walay cream.