Unsa nga paagi sa pag-magluto sa gatas Jelly? resipe gelatin

Gatas jelly - sa usa ka komon nga delicacy sa Russia. Kini mao ang usa ka labaw nga budget, apan walay dili kaayo tasty larawan sa tanan nga nailhan sa Italya panna kulonon. Dugang pa, gatas jelly (resipe uban sa gelatin ug lain-laing mga additives giisip sa ubos) - mao ang usa ka dako nga ubos nga-kaloriya dessert! Ilabi na kon sa baylo nga asukar makadugang kamo dugos o natural nga alternatibo.

Objectively gatas jelly - sa usa ka dako nga paagi sa pag-diversify sa imong menu sayon ug mapuslanon delicacy. Depende sa imong gusto, dili kamo mahimong limitado sa gatas ug pulihan kini sa yogurt, sour cream ug sa cottage keso bisan pasty. Kini nga jelly - sa usa ka tinuod nga kaluwasan alang sa mga inahan nga dili mahimong "sa bukas" aron sa pagpakaon sa ilang mga produkto sa mga bata sa gatas. Ang neyutral lami pinggan giandam sumala sa classic resipe, nga kamo mahimo ulayon niini pinaagi sa nagkalain-laing mga additives, alang sa panig-ingnan:

• chocolate ug saging;
• stewed mansanas ug canela;
• Caramel;
• sagol berries;
• peaches ug raspberries;
• mga piraso sa natapos nga jelly;
• jams ug sa bunga purees.

Pipila ka mga pamaagi alang sa pag-andam sa gatas jelly, atong hisgotan sa dugang.

Ang classic gatas jelly: ang usa ka resipe uban sa gelatin

Jelly-based nga mga produkto gikan sa gatas nga giandam uban sa paggamit sa gelatin, ingon nga usa ka alternatibo nga tanom (agar) "nagalihok" lamang sa bug-os nga porma, nga gikan nga ang produkto mahimo pilo. Kita og rekomend sa paggamit sa Sheet gelatin, tungod kay kini mao ang sayon nga gamiton. Sa usa ka grabeng kaso, sa paghatag sa pagpalabi sa performance, nga dili kinahanglan nga matumog na sa 40 minutos sa dili pa sa paggamit. Ang kalidad sa pangpalapot agad sa katapusan nga resulta, mao nga sa pagbuhat dili pagpasagad niini nga bahin. Aron sa pag-andam sa usa ka nag-unang mga gatas jelly, kuhaa:

• gatas (sa labing tambok, ang tastier) - 1 sa copa;
• gelatin - 1 tbsp. l.;
• Sugar - Artikulo 2.5. l.;
• vanilla asukar - 1 package.

Pagluto?

1. Soak sa gelatin sa 1/3 copa gatas.

2. Mix ang nabilin nga gatas sa usa ka saucepan uban sa mga naandan ug vanilla asukar, ibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sugar kinahanglan dissolve sa bug-os. Kuhaa sa usa ka saucepan gikan sa kainit ug motugot sa mga sulod sa pabugnawan gamay.

3. Sumpaysumpaya ang mga mainit nga gatas uban sa swollen gelatin, Mix nga hingpit gayud sa - adunay sa bug-os nga dissolve sa tanan nga mga lugas. Kon gikinahanglan, ang mga sagol nga mahimo habwa, limas.

4. Ang resulta mga pangmasang ibubo ngadto sa porma ug gibutang sa refrigerator alang sa 2-3 ka oras hangtud sa hingpit nga solidification.

Usab kini mao ang posible nga sa gatas jelly (resipe uban sa gelatin, ingon sa imong makita, mao na mga walay-pagtagad) ibubo silicone molds - pasalamat ngadto kanila nga kamo makahimo sa dali ug sayon nga makuha ang mga dessert ug mag-alagad kini sa pag-alagad sa lain-laing mga toppings sa pagtilaw.

Gatas jelly uban sa cream

Kasagaran ang pagkaon giandam sa gatas, ug mga produkto sa tambok dairy - sa sama nga sour cream, alang sa panig-ingnan. Andam hinam-is nga adunay usa ka creamy lami uban sa usa ka malumo, makapahimuot acidity. Karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka maanindot nga fruity pagkaon sa duha ka templa: Mint, strawberry, ug mga lemon-blueberry. Tastes mga nakuha sa hingpit lain-laing mga, apan sa samang higayon nga lab-as, sa ting-init. Busa, pag-andam sa bunga ug gatas jelly. Resipe (uban sa gelatin ug cream, siyempre) naglakip sa paggamit sa mosunod nga hugpong sa mga mga produkto:

1. Kay Mint-strawberry pagkaon:

• 12-15% tambok cream - 250 g;
• gelatine - 20 g;
• powdered asukar - 55 g;
• gelatine - 75 g;
• lab-as nga strawberries - 100 g;
• yerbabuyna o lemon balsamo - 10 dahon.

2. Kay ang lemon-blueberry pagkaon:

• 12-15% tambok cream - 250 g;
• powdered asukar - 55 g;
• gelatine - 20 g;
• Gatas - 75 g;
• blueberries - 100 g;
• maayong pagkabuhat nga grated zest sa 1 lemon.

pagpangandam

Busa, pag-andam sa bunga ug gatas jelly. Resipe gelatin sa cream adunay usa ka mas gamay nga kantidad sa liquid. Kini kinahanglan nga giisip nga sa magdawatan sa mga sukod sa mga produkto, ie. K. Uban sa usa ka sobra sa pangpalapot ahente kamo sa risgo rubber sa baylo creamy hinam-is malumo.

1. Soak gelatin alang sa duha ka matang sa jellies sa lain-laing mga sudlanan sa gatas (75 gramo nga kapasidad).

2. Leaflets Mint, strawberry blueberry pagalabhan gilain ug Pat nga mamala.

3. Matahum nga mga chop sa yerbabuyna, strawberries pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

4. Whisk ang sour cream sa matag matang sa jelly sa paggamit sa mga lagda sa asukar.

5. Ang swollen gelatin gilain preheat sa medium kainit hangtud nga pagkabungkag mao ang bug-os nga. Likayi ang Nagabukal! Kay kon dili, ang tanan nga pangpalapot kabtangan moabut sa walay hinungdan.

6. Dugang gelatine sa matag nag-alagad uban sa sour cream ug gimasa hangtud uniporme.

7. Sa usa ka unang gelatin-sour cream sagol nga mosulod lemon panit ug sa kalumo pagpalihok blueberries. Ibubo 3 porma ug gibutang sa fridge.

8. Sa ikaduhang gelatin-sour cream sagol ug pagpalihok sa Mint strawberries. Ibubo ang uban nga mga 3 mga matang, ug usab diha sa fridge.

9. Paghulat alang sa usa ka bug-os nga jelly solidification ug makatabang sa ilang mga kaugalingon. sa pagdugang toppings sa pagtilaw, kon gitinguha.

Chocolate ug sa Mint jelly gatas: resipe uban sa gelatin

Kadtong naghunahuna nga ang classic gatas Jelly usab makalaay, kita sa paghalad sa mga mosunod nga laing goodies. Ang kombinasyon sa chocolate ug sa Mint mohatag kaninyo og usa ka balanse ug lawom nga palami, nga nakulang sa mga naandan nga hinam-is nga walay additives. Dad-a:

• gatas - 2 copa;
• kakaw powder asukar - 25 g;
• lab-as nga Mint - 1 hugpong;
• asukar - 6 tablespoons. l.;
• gelatin - 2 tbsp. l.

Sa panahon sa pagluto, kini mao ang importante sa paggamit sa kalidad nga mga produkto, kon dili kamo sa risgo sa inagaw sa mga gatas jelly.

Resipe sa gelatin ug kakaw mahimong usa ka godsend alang sa mga tawo nga naningkamot sa limitahan ang konsumo sa chocolate - ikaw pagkuha sa usa ka bug-os-on ug lawas lami uban sa dili kaayo tambok ug kaloriya.

algorithm sa

1. 2/3 copa gatas soak gelatin.

2. Ang nabilin nga gatas ang tipak sa katunga - sa unang bahin sa usa ka hubag, dissolve kini sa 3 tablespoons sa asukal sa usa ka slide, ug ibubo kini nga sagol sa Mint. Himoa nga molingkod alang sa usa ka oras.

3. Ang ikaduhang bahin sa gatas ug dad-on ngadto sa usa ka hubag uban sa 3 tbsp. l. asukar, makadugang kakaw powder ug mix nga hingpit gayud sa (nga imong mahimo sa filter, kon gikinahanglan). Kuhaa gikan sa kainit, cool gamay ug makadugang sa katunga sa matumog na gelatine. Re-Mix nga hingpit gayud sa.

4. katunga sa chocolate sagol nga ibubo ngadto sa porma ug ibutang sila sa prisir sa dali nga frozen sulod. Kapasidad sa paghupot sa mga sagol nga sa lawak temperatura sa dili thickened gatas jelly uban sa kakaw. Resipe gelatin mao ang dili mabakwi nga - kon kamo pag-mainit nga sa masa, nan kini mogahi.

5. Gatas uban sa Mint palabihan pag-usab mainit nga pagpainit ug makadugang sa nahabilin nga gelatin. Dili Nagabukal, pagpalihok sa hingpit hangtud nga hapsay ug kuhaon gikan sa kainit.

6. Pabugnawan ang sagol ngadto sa mainit nga Mint kahimtang ug ibubo sa ibabaw sa katunga frozen chocolate sapaw, mga haklap. Pag-usab gibutang sa prisir sa pagbu-bu. Nabilin nga Mint gatas sa pagbantay sa mainit.

7. Balika uban sa nabilin nga chocolate gatas, pag-usab gibutang sa prisir sa pagporma sa ibubo.

8. Sa kataposan, ibubo ang nabilin nga gatas Mint chocolate sa katapusan nga layer ug ibutang na sa fridge alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Nga kini! Ang usa ka makatilaw.

Ang tanan nga magbalantay hawak! Jelly sa Dyukanu

Kadaghanan sa mga babaye, o sa usa ka pagkaon, o naghunahuna nga kini mao ang panahon sa pag-adto sa usa ka pagkaon. Timbang pagkawala nakita ingon nga tasteless ug ang katunga-gutom nga proseso, apan kita ipakita kaninyo nga kamo makahimo sa paglabay sa gibug-aton, nga kalipay gikan sa pagkaon. Kini makatabang kanato sa gatas jelly ubos-kaloriya. Resipe sa gelatin sa Dyukanu yano, apan makahimo sa paghatag og kaninyo sa usa ka lamian ug makapatagbaw nga hinam-is:

• Flavored kape nataran - 3 tbsp. l.;
• Skim gatas - 600 ml;
• sweetener sa gigikanan sa tanom - sa pagtilaw;
• gelatine - 30 g;
• vanilla - pinch.

Pagluto lakang

Busa, kita igahalad kaninyo sa kape-gatas jelly. Resipe gelatin (uban sa mga litrato ug mga bililhon nga comment) tan-awa ang sa ubos.

1. Soak gelatin sa 200 ml nga gatas. Sa higayon nga kini swells, dissolve kini sa usa ka tubig nga si Bath hangtud sa bug-os nga dissolved.

2. Cook ang ilimnon sa kape ug 200 ml nga gatas. Palabihan, sa pagdugang sa katunga sa gatas ug sa gelatin masa ug sweetener sa pagtilaw. Ayaw kahadlok sa pagsulay!

3. Ibubo masa 3 porma ug gibutang sa prisir.

4. Ang nabilin nga 200 ml nga gatas hubag sa vanillin usab makadugang sweetener pagtilaw. Kuhaa gikan sa kainit, sa pagdugang sa mga nahabilin nga gelatinous masa, pagpalihok sa maayo ug pabugnawan sa mainit nga.

5. Sa hinay-hinay ibubo vanilla frozen masa sa ibabaw sa kape higdaanan, ibutang - sa prisir - andam nga gatas jelly. Resipe gelatin sa kanunay nagkinahanglan makapabugnaw sa kataposang produkto, Apan delicacy himoa molingkod alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.

Nga kini! Enjoy sa lami ug mawad-an sa gibug-aton sa kalipay.