Pie uban sa keso

Linuto sa kalaha uban sa curd adunay daghang bentaha sa ubang mga tam-is. Una, kon sa balay mao ang magaluto sa usa ka book nga uban sa cream keso, nasayud mahitungod niini sa tanan nga mga silingan - ang balay makadungog sa malumo ug dili dili matandi nga palami. Ikaduha, kini gihulagway pinaagi sa usa ka ubos nga kaloriya. Kon ikaw sa paggamit sa ubos-tambok cottage keso, unya ang usa ka book nga uban sa cream keso mahimong nalingaw, ug sila nga anaa sa ibabaw sa usa ka pagkaon. Ikatulo, linuto sa kalaha resipe uban sa keso sayon, mga tinapay ug mga pastries, biscuit ug sa mga rolyo, nga gilangkuban sa keso, lisod hatag sa, mao nga ang mga linuto sa kalaha sa niini nga mga resipe bisan pa uban sa dyutay nga kasinatian hostess magluto dali.

ni makig-istorya mahitungod sa Himoa kon sa unsang paagi sa paghimo sa cottage keso minasa. Kini mao ang angay alang sa biscuit ug pie. Cottage keso mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka ubos nga-tambok, usa ka maximum nga lima ka porsiento. Kita og rekomend sa paggamit sa keso sa pack, dili gitimbang, tungod kay ang ulahing kaayo crumbly ug moist. Dad-a sa porma ug sa maayo nga brush uban sa mantequilla. Ang ubos nga kuta ug magasablig semolina o breadcrumbs. Preheat sa hudno sa bahin sa 175 degrees.

Sa pagbulag sa mga puti ug yolks sa mga itlog. Ang gidaghanon sa mga itlog-agad sa gidaghanon sa mga nagluto pie o cheesecake. Protina kinahanglan nga whip, ug sa pagbuhat niini sa madali, sa daan, sa pagpapahawa kanila gikan sa refrigerator, ug gibutang kini sa init nga tubig alang sa 3-4 ka minutos. Sa diha nga ang mga itlog mao ang sa lawak temperatura, sila daghan nga mas paspas whipped. Kon ikaw sa paggamit sa usa ka blender - sundon sa mga mosunod nga mga panudlo. Una, ang usa ka pudlos alang sa 30 segundos sa labing ubos nga speed hangtud nga ang unang mga bubbles. Unya diha-diha dayon moadto sa labing paspas nga paagi, drip ngadto sa protina sa usa ka gamay nga lemon juice ug whisk sa mabugnaw nga lush bula. Sa diha nga kamo maningkamot sa pagpabalik sa mga panaksan, ug ang mga protina dili ibubo sa, mao nga sila gilatigo maayo igo. Sila mahimong ibutang sa refrigerator.

Karon nga imong mahimo whip sa mga itlog yolks uban sa asukar. Idugang sa kanila turns sour cream ug sa cottage keso (sa baylo nga kini mahimo sa yogurt o kefir). Pagpalihok sa kini nga mga sagol hangtud nga hapsay. Mix sa harina nga fino sa linuto sa kalaha soda ug asin. Ibutang dinhi cottage keso. Karon, kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka mixer ug mix sa kinumot pag-usab hangtud nga hapsay.

Kon gusto aron sa pagdugang cheesecake semolina, nan kini mao ang nga sinaktan sa sa nahabilin nga minasa sa niini nga yugto usab. Apan, adunay usa ka gamay nga tinago nga - ang pre-ibubo semolina (mahitungod sa usa ka-ikatulo nga kopa) sa gatas ug gibutang niya kini sa mga minasa sa diha nga ang gatas sa hingpit nga masuhop ug grits swell. Kini mahimo nga gikuha gikan sa mga protina refrigerator. Ang usa ka ikatulo sa pagdugang kanila direkta ngadto sa minasa ug pagpalihok whisk, unya gibutang sa mga nahibilin nga mga protina ug gimasa minasa. Diha-diha dayon sa diha nga kini mahimong bug-os nga pare-pareho, mobalhin kini sa porma, sa pag-amping nga dili sa pag-uyog kini. Karon ibutang ang sunod nga pie sa hudno.

Laing tinago nga - sa pagbutang sa sa ubos sa mga hudno sa usa ka panaksan sa init nga tubig. Unya ang book nga malingin nga (o mga tinapay) nga nakuha sa ibabaw, lush ug humok. Sulod sa usa ka oras, sa hudno wala abli (temperatura - 175 degrees). Human sa usa ka oras pag-ayo makuha ang mga cake ug tan-awa. Kon sa tunga-tunga sa mga book nga sa usa ka gamay nga pag-uyog ug baga nga igo sa paghikap, nan ang book nga mao ang andam na. Kon dili kini abot sa andam - magpadayon sa linuto sa kalaha. Ngadto sa tumoy nga halad, nga kamo mahimo sa pagtabon niini uban sa foil. Apan bisan kon ang cheesecake andam, mobiya kini mibalik sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras (sa labing menos). Adunay mahimo nga sa diha nga kini cooled sa bug-os, o sa labing menos mahimong gamay mainit. Busa kini mahimong tastier.

Laing yano nga resipe. Karon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka yano nga book nga uban sa cream keso, nga malumo ug crumbly. Bahin mao ang dako nga nga igo, mao nga kamo sa pagpakunhod sa gidaghanon sa mga sagol, kon ang gidaghanon sa mga konsumedor mahimong gamay.

Busa, sa pagsulay gikinahanglan sa usa ka pack sa margarine, totolo ka copa nga harina, duha ka itlog, ang katunga sa usa ka copa sa asukar, usa ka teaspoon sa linuto sa kalaha soda. Kay sa pagpuno sa usa ka kilo sa keso, 2 mga itlog, asukar, 3 tablespoons starch. Mix sa tanan nga mga sagol minasa nga gihimo gikan kanila hugot bola. Ibutang ang mga bola sa prisir alang sa bahin sa duha ka oras - sa dili pa kaging. Alang sa kasayon, sa paghimo sa gagmay nga mga bola - mao nga sila sa madali promorznut, ug ikaw magpadayon sa pagluto. Himoa nga ang pagpuno sa lamang sa pagsagol sa tanan nga mga sangkap niini. Frozen bola sa usa ka pinaagi sa usa ka aron sa pagkuha gikan sa freezer ug rub sa usa ka grater (sa nga sa diin kasagaran rubbed beet) direkta ngadto sa agup-op, pre-oiled. Sa diha nga ang bug-os nga wala sa katunga sa mga bola, grated minasa parehason sa porma ug ibutang kini sa ibabaw sa pagpuno. Top uban sa grated minasa kapahulayan.

Ug karon - ang aktuwal nga labing dali nga book nga uban sa cream keso. Dad-a sa usa ka lima ka-porsyento cottage keso - sa tulo ka pakete sa 200 gramos, ang usa ka itlog, 10 gramo sa mag-uuma mantequilla, pasas. Ang tanan nga mga mix, gibutang niya ang lana ngadto sa kalaha, ug mikaylap sa usa ka piraso sa minasa sa ibabaw niini. Ang gidugayon sa linuto sa kalaha - mga 20 minutos sa ilalum sa paglabaw.