BusinessIdeya Business

Business Plan: shawarma takeaway. Kalkulasyon ug sa negosyo nga organisasyon mga instruksyon

Street pagkaon sa tibuok kalibotan nga gihawasan sa usa ka dakung matang sa mga kapilian. Sa Russia, kita nasayud sa usa ka dakung gidaghanon sa mga pinggan diha sa niini nga direksyon. Usa sa brightest sa mga representante niini mahimong gitawag Shawarma.

Ang mga hinungdan alang sa pagkapopular sa shawarma ug sa negosyo nga mga bahin

Siyempre pinggan moabut kanato gikan sa Turkey. Natawo sa baybayon sa Dagat Itom, kini mao ang kini mao ang labi sayon sa pag-andam. Kini naglakip sa integrated lamian nga kalan-on, lab-as nga mga utanon, pita sa tinapay ug sa salsahan. Parehas mapuslanon, yano ug sa samang higayon barato nga pagkaon dili mamatikdan sa mga negosyante. Sa pagbutang sa stall sa shawarma, ang usa ka komplikado nga plano sa negosyo dili gikinahanglan, tungod kay ang yano nga paglalang sa mga pinggan katingalahan nga nalangkit sa pagkawala sa bisan unsa nga mga kalisdanan sa pagmugna sa ilang kaugalingon nga negosyo.

Ang laing rason alang sa pagkapopular sa niini nga pinggan mahimong gitawag nga usa ka mas taas nga kaloriya sulod. Pananglitan, ang usa nag-alagad shawarma daling mopuli sa usa ka bug-os nga kalan-on.

Depende sa rehiyon, ang mga pinggan mahimo-ob sa pipila ka mga kalainan. Kini naglakip sa:

- puli sa Armenia lavash sa usa ka tortilla;

- salsahan variants (gikan sa tomato, katapusan balsamo);

- sa nagkalain-laing mga kan-onon (adunay mga resipe alang sa baboy, nating carnero, karne, manok).

Pananglitan, sa pag-abli sa usa ka shawarma, usa ka plano sa negosyo ang kinahanglan nga maglakip sa usa ka partikular nga gusto lami sa pinili nga rehiyon. Kini mao ang usa ka kinahanglanon.

Paghimo sa usa ka nag-unang plano sa negosyo shawarma sa kalkulasyon

Ang unang lakang mao ang pag-ila sa dapit diin ang produkto mahimong pagpatuman. Kini kinahanglan nga nakasabut nga kita sa paghisgot mahitungod sa usa ka pinggan nga gipalabi sa paggamit sa ingon nga sa usa ka puli alang sa usa ka bug-os nga panihapon. Busa, ang labing maayo nga dapit sa suplay mahimong mga dapit nga hatag-as nga konsentrasyon sa mga tawo nagapaagay. Pananglitan, diha sa dagkong mga siyudad kini:

- ang dapit duol sa edukasyon nga mga institusyon;

- plasa ug mga pantalan;

- mga dapit diin ang mga tawo, ang mga larawan sa mga buhat nga naglakip sa kanunay nga pagpalit sa pagpuasa sa pagkaon (sa bus terminal, ug sa ingon sa);

- Site sa bisan unsa nga mga pasilidad sa sports.

Pagpili sa usa ka dapit, sa paghimo namo kini ngadto sa usa ka andam nga-naghimo sa plano sa negosyo alang sa shawarma nga mao ang basihan alang sa dugang kalkulasyon. Ang sunod nga lakang mao ang pag-analisar sa dagan sa mga tawo - kini makatabang sa pagtino sa posible nga sa adlaw-adlaw kapuslanan. Kini kinahanglan nga nakita nga sa pipila ka mga dapit, trade mahimong seasonal. Busa, alang sa panig-ingnan, ang pagsuroysuroy mahimong ang labing may kalabutan nga mga dapit sa sales sa tingpamulak ug sa ting-init.

Kon ikaw naghunahuna mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-abli sa usa ka shawarma sa negosyo nga plano, ang gasto sa nga kinahanglan hugot nga giplano, kinahanglan gayud nga maglakip sa abang o pagpalit sa mga pasikaran. Kadaghanan sa mga kasamtangan nga mga punto sa pagbaligya sa paghimo sa mga uloabaga alang sa pagpatuman sa mga kalihokan sa shop. Ang mga design nagtugot kaninyo sa pagmugna og pagsunod sa SanPiN ingon man sa makatarunganon nga paggamit sa luna, sa pagminus sa dapit sa mga abang gasto.

Ang sunod nga yugto - ekipo


Paghimo sa-date sa negosyo nga plano shawarma? Ang sample nga ang paagi sa paghimo sa mga nagkalain-laing mga kausaban nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka pagtantiya, pagbanabana base sa mga kinaiya sa matag lokalidad, kanunay naglakip sa pipila ka nag-unang mga punto. Apan, kini kinahanglan nga pagpatin-aw: ang ekipo sa halos sa tanan nga mga kaso nga kini mao ang sumbanan.

Ang nag-unang mga listahan naglakip sa:

- Rotisserie alang sa zazharki kalan-on. ekipo Kini, bisan tuod kini mao ang usa ka kaayo nga espesyalista, nga magamit alang sa pagpalit sa tanan nga mga ciudad. Adunay mga gilud-an gikan sa lain-laing mga manufacturers, apan ang baruganan sa stove lalang sa niini nga matang kanunay nga magkahiusa.

- waffle Magbubuhat. Sumala sa conventional nga termino nga gitawag fixture nga ang dinalian nga gihimo gisundan sa katapusan nga shaurmy zazharki. Ang ribbed nawong nagmugna sa usa ka pirma waffle nga sumbanan sa pita sa tinapay, susama sa Grill.

- Repridyeretor. Sa usa ka refrigerator sa tindahan sa kalan-on, mga utanon, sauces ug uban pa. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpatin-aw sa posibilidad sa komersyal nga kasilinganan, mao nga sa mga termino sa mga pagkahusto sa mga produkto sa storage sa pagsusi higayon nga walay mga pangutana. Sa kaso sa mga panginahanglan alang sa usa ka kalainan kinahanglan sa pagpalit sa duha ka mga refrigerators.

Dugang nga mga ekipo ug mga himan


Ang tanan nga mga ekipo sa ibabaw dili igo sa naglangkob sa usa ka bug-os-fledged nga plano sa negosyo alang sa balong-balong sa shawarma. Dugang pa nga kita kinahanglan nga sa pagdugang sa mga mosunod nga mga galamiton:

- cuchillo;

- mga palid;

- cutting tabla;

- storage sudlanan;

- timbangan.

Ikaw kinahanglan usab nga hisgotan kon sa unsang paagi kamo pakan-. Sa kadaghanan sa mga kaso, kini gibuhat pinaagi sa pagpamutus sa usa ka disposable nga plastic bag, nga balosan ug sa usa ka panyo. Sa ubang mga kaso, ang mga natapos nga pinggan nga nag-alagad sa usa ka plato. Kini nakasabut nga ang usa ka bug-os nga pag-alagad mao ang mahimo, tungod kay kita sa paghisgot mahitungod sa pagkaon, sa paggamit sa nga kasagaran mahitabo sa ibabaw sa go.

Komunikasyon ug sa paglalang sa mga kahimtang


Kay ang pag-andam sa shawarma, dugang pa sa nag-unang mga ekipo ug sa pipila ka mga nag-uban nga mga kagamitan, nga kamo kinahanglan lamang kuryente. Ang ubang mga komunikasyon konektado sa kabubut-on. Namulong kabahin sa bug-os nga proseso sa produksyon, kinahanglan sa asoy sa tubig - wala kini dili sa trabaho sa ibabaw sa yuta sa pagtrabaho uban sa pagkaon. Maayo na lang, sa kalibutan karon sa komunikasyon pagsumada - kini mao ang na mga walay-pagtagad. Ikonektar kuryente, siyempre, sa daghan nga mas paspas kay sa pagkonektar sa suplay sa tubig, apan ang duha manipulations gihimo sa hinoon ubos budget ug sa usa ka mubo nga panahon.

design features


Sukad sa mga nag-unang direksyon gikuha sa plano sa negosyo - shawarma, angay nga buhaton sa mga haligi sa kahinam stimulation. Kon atong hisgotan ang maong butang gikan sa punto sa panglantaw sa sikolohiya, usa ka makapatingala nga epekto alang sa panglantaw nga adunay usa ka pula nga kolor. Kini maoy hinungdan sa usa ka pagbati sa kagutom, sa pagdugang sa tinguha sa paghimo sa usa ka pagpalit. Dili ikatingala nga ang pulong "pula nga" adunay kahulogan nga "maanindot nga"!

Usa ka gamay nga tambag: sa bisan unsa nga kaso nga kini dili kinahanglan sa pagkopya sa mga na pag-ayo-nga nailhan brand sa kapatagan. Dugang pa sa usa ka buang-buang nga pagsulay sa pagpares sa usa ka tawo sa laing sa mga sumbanan, mahimo ikaw kasong tungod sa paggamit sa usa ka tawo sa laing sa buhat alang sa ilang mga kaugalingon nga hinakog nga mga katuyoan. Tungod kay ang bugtong butang nga nagausisa sa atong negosyo nga plano - shawarma, nga angay nga sa paghimo sa usa ka madanihon ilhanan, nga nagpakita sa usa ka lamian nga produkto nga gibaligya sa usa ka dapit. Kini mao ang bili sa suhol sa usa ka team sa mga propesyonal nga letratista ug mga tigdesinyo sa paghimo sa ilang kaugalingon nga estilo - kini nga mga gasto pagabalusan man gikan sa orihinal nga gawas nga pagkamadanihon sa negosyo nga imong karon, mag-agad sa iyang kapalaran.

Kompilasyon sa listahan sa mga galastohan


Busa, ang plano sa negosyo ang (shawarma - sa usa ka produkto nga og kita ug ibaligya) naglangkob sa mga nahisgotan nga mga bahin, ang pagtuki sa mga gasto sa nga makahimo sa pagsulbad sa tinago sa bug-os nga listahan sa mga gasto sa negosyo sa pagpatuman. Ang nag-unang bahin sa sumbanan pagtantiya, pagbanabana nga ingon sa mosunod:

- gigisi ang usa ka stall - 10-50 ka libo ka mga rubles sa usa ka bulan, depende sa nahimutangan;

- sa pag-angkon sa usa ka stall - 130-250 ka libo, depende sa maong dapit, ingon man ang pagpatuman sa trading lugar;

- abang sa yuta - 2-5 ka libo ka mga ruble sa usa ka bulan;

- sa pag-angkon sa mga nag-unang mga ekipo: hudno alang sa roasting - 100 ka libo, waffle nga puthaw - 35 ka libo, refrigerator - 30 ka libo, Kitchen Supplies - 5000;

- mahimong nagkinahanglan og dugang nga pagpalit sa furniture (lamesa tumoy, lingkoranan), ang average nga gasto sa nga magkalahi gikan sa 10 ngadto sa 40 ka libo ka mga ruble;

- pagdumala komunikasyon - 5-10 ka libo ka mga ruble.

Dugang nga mga gasto mahimong:
- paglalang sa disenyo - gikan sa 5 ngadto sa 50 ka libo ka mga ruble, depende sa komplikado sa mga ideya nga gipatuman.

kinahanglan diha-diha dayon kini nga andam sa pagpalit sa mga gikinahanglan nga mga hilaw nga materyales (mga 5000 ruble). Kon ikaw magplano sa pagkuha, kinahanglan sa pag-atiman sa pag-asdang sa mga umaabot nga suholan (mga 20 ka libo ka mga ruble), ingon man sa unang bulan sa buhat sa pagkuha sa dapit sa usa ka pagsulay mode ug mao ang lagmit nga kapuslanan mahimong igo sa bug-os nga pagtabon sa mga gasto.

Busa, ang labing talagsaon nga bukas nga plano naglakip sa paggasto 227 ka libo ka mga ruble. Max mao ang usa ka kapilian nga naglakip sa walay abang, ug makapugong sa pag-angkon maglakip sa 600 ka libo ka mga ruble.

payback

Kalkulasyon sa payback mao ang usa ka hilabihan lisud nga buluhaton, tungod kay ang tanan nga gihigot sa probisyon sa may kalabutan nga data mahitungod sa posible nga ang-ang sa negosyo pagkapopular. Sama sa usa ka evaluation sukdanan mahimong gikuha ingon sa basehan sa sa kasamtangan nga mga dapit sa negosyo, operate sa pipila ka yugto sa panahon sa usa ka dapit diin ang pagkamatuhup mao ang susama sa imo. Sa diha nga ang mga kalkulasyon kinahanglan nga gilimpyohan sa mga 20 porsyento sukad niini nga kantidad - ang kapuslanan gikan sa repeat kustomer. Ang bag-ong negosyo tapok kanila alang sa mga usa ka tuig.

konklusyon

Ang pagka-epektibo sa mga negosyo nag-agad sa bug-os sa usa ka integrated nga paagi. pagpatuman niini mahimong malampuson lamang kon ang garantiya sa mga kalkulasyon kamatinud-anon sa pagtukod sa sinugdanan, ingon man sumala sa mga sumbanan sa kalidad. Kon maghimo kanimo nga usa ka tinuod nga tasty shawarma, pumapalit mobalik sa usa ka buta nga mata sa dili gayud naghunahuna sa disenyo ug sulod dekorasyon flaws makapugong. Paglihok nga maalamon, ug kamo molampos!

Mao kini ang, sa pagpuasa sa pagkaon shawarma pinggan mahimong usa ka hayag nga pagsugod sa paghimo kahitingala mabungahon nga negosyo. Sama sa alang sa mga palaaboton, unya sa ulahi posible nga sa pag-abli sa usa ka network sa mga kusina, nga gidala sa gawas sa na nga panahon sa pagdakop sa mga fancy sa daghang shawarma. Ug pagdugang sa iyang palami sa pinggan, nga kamo mahimo gayud pagdaug sa mga kasingkasing sa mga fans sa mga Oriental linutoan, nga nagkinahanglan sa iyang mga gamut gikan sa malayo nga baybayon sa Dagat Itom.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.