Chat sabaw home: resipe ug pagluto bahin

Paltik manok sabaw - kini mao ang usa ka maayo kaayo nga pagkaon alang sa tanan. Tungod kay kini nga langgam makaplagan sa paborableng kondisyon, ang iyang kalan-on mao ang usa ka sa pangdyeta. Sabaw sa usa ka manok nga hingpit alang sa nagpaayo sa mga pasyente, ingon man alang sa mga tawo uban sa huyang nga lawas. Mamatikdan nga ang manok kalan-on mao ang lain-laing sa panagway ug katukuran. Kini adunay usa ka magaan-gaan landong ug paghikap mao ang denser. Apan, kini dili kinahanglan nga hinungdan sa kabalaka. Sa nahuman nga dagway kini dili mahimong malisud, kon magluto mo kini sumala sa pipila ka mga lagda.

Features pagluto

Unsa nga paagi nga magluto manok? Sukwahi sa broiler, mitubo sa industriya nga paagi, sa balay manok kalan-on mao ang mas baga nga. Busa, sa diha nga kini nga linuto, kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa usa ka gamay nga kalayo, ug magluto kini kinahanglan nga sa usa ka hataas nga panahon. Ang bugtong paagi nga inyong makuha sa usa ka lamian sabaw ug malumo nga kalan-on.

Resipe soups uban sa manok, sa balay sa andam nga mga kahimtang tingali lahi, apan kini gikonsiderar nga usa ka classic sa mga noodles. Kini mao ang ilabi na sa usa ka pinggan nga sama sa mga bata. Kon sa unsang paagi nga kini mahimong magluto?

Paltik manok sabaw

Sa magluto sa manok sabaw sa balay, nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 1 kg sa manok kalan-on sa mga bukog;
• 2 bay mga dahon;
• 1 gamay nga sibuyas;
• 2 ahos cloves, pagaputlon ngadto sa mga bahin;
• 1 tsa cuchara uga nga thyme o 2 lab-as nga mga sanga;
• 5 ka litro sa tubig;
• 400-500 gramo sa noodles itlog;
• 3 celery, matahum nga mga diced;
• 2 dako nga carrots, gibahin lengthwise ngadto sa mga suok ug thinly sliced;
• 1 medium sibuyas, matahum nga mga tinadtad (dugang pa sa mga halves sa ibabaw);
• Asin ug yuta sa itom nga pepper, sa pagtilaw;
• 4 tablespoon lab-as nga parsley, tinadtad;
• 4 tablespoon tinadtad lab-as nga dill.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw?

Sabaw sa mga domestic manok, sa resipe nga gipakita diha sa niini nga artikulo, ang linuto kaayo nga dali ra. Bahina ang mga langgam ngadto sa mga piraso (sa pagputol sa mga pako, mga bitiis, ug sa ingon sa). Dayon, sa paggamit sa usa ka bug-at nga mahait nga kutsilyo sa pagputol sa mga lawas nga patay sa tibuok sa mga bukog. Kini motugot sa pagyagyag sa utok sa bukog, ug buhian kini ngadto sa sabaw (kini mao ang kaayo mapuslanon, t. Sa. Kini naglakip sa usa ka daghan nga puthaw). Tiil mobiya sa bug-os nga, dili gipamutol ang ilang mga panit, ug ang mga tipik sa tambok.

Sa usa ka dako nga sabaw kolon, combine mga piraso sa manok 2 bay dahon, sibuyas halves, pagaputlon ngadto sa mga bahin 2 ahos cloves ug 1 teaspoon sa uga nga thyme. Add 5 ka litro sa tubig ug dad-on ngadto sa lutoon mo. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga cuchara, kuhaa ug isalikway bisan unsa nga bula nga mobangon ngadto sa tumoy. Pagpakunhod sa kainit sa usa ka gamay nga hubag ug simmer, partially panapos sa paglabaw, ug ang usa ka tunga sa oras. Sabaw kinahanglan sa ingon halos magabugwak. Lamang sa niini nga paagi ang hinimo sa balay nga manok nga malomo ug ang sabaw - saturated.

Unsa ang sa sunod nga buhaton?

Human niana, kuhaa ang mga bahin manok, apan sa diha nga sila cool igo, panit sa kalan-on gikan sa mga bukog (human mo ang kalan-on balik sa sabaw). Kuhaa ang mga bukog. Tabuni kalan-on uban sa foil o sa usa ka paglabaw sa pagtuman niini nga mamala.

Delicious noodle sabaw uban sa paltik manok giandam sama sa mosunod. Palabihan sabaw sa dako nga nagmasukihon panaksan pinaagi sa usa ka sieve. Kon kamo gusto sa pagkuha Isalikway sobra nga tambok, ibutang sa ubos sa screen sa usa ka papel nga tualya.

Sa higayon nga gibuhat, rinse sa kalaha nga imong linuto sa sabaw, ug ibutang kini sa ibabaw sa medium kainit. Add 2 tablespoon sa lana sa olibo ug sa fry 3 tinadtad celery lindog, thinly sliced 2 carrots ug sibuyas. Asin ug simmer sa medium kainit alang sa 5 minutos o hangtud nga softening sa mga utanon.

pagluto sabaw

Ibubo manok sabaw balik ngadto sa kalaha, ibutang asin ug pepper sa pagtilaw. Dad-a sa usa ka hubag ug magpadayon sa magluto alang sa lain nga 15 minutos. Idugang ang mga shredded manok ug itlog noodles ug magpadayon sa magluto hangtud nga noodles nga malomo. Bumalik sa kainit ug modugang ngadto sa natapos nga manok sabaw paltik lab-as nga parsley ug dill. Cuchara ngadto sa panaksan ug mag-alagad.

Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga paagi sa pagpangandam dili nagrepresentar sa bisan unsa nga kalisud. Kon gitinguha, mahimo nga gihimo ug sabaw uban sa noodles ug manok, ang resipe sa nga mao ang susama. Aron sa Kumuha sa kinumot sa pasta, ikaw kinahanglan lang sa tulo ka sagol: itlog, nga harina ug tubig. Lang paligdi kini sa manipis nga mga sapaw, chop ug habwa, limas. pagkamakanunayon mao ang reminiscent sa Ravioli minasa, mao nga sa bisan unsa nga mga problema nga kinahanglan motungha.

sa uban nga mga kapilian sa

Kini mao ang usa ka classic nga paagi sa magluto manok, apan dili lamang ang usa. Adunay daghang lain-laing una nga mga kurso nga mga sayon aron sa paghimo sa balay. Kay sa panig-ingnan, nga kamo mahimo sa pag-andam sa sabaw-grub gikan sa domestic manok. Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga pinggan ang tradisyonal nga gihimo gikan sa karne, manok kapilian anaa usab.

Kini mao ang usa ka mahait nga halang sabaw nga gihimo uban sa daghang sa mga utanon ug mga panakot. Ang espesyal nga bahin sa niini nga pinggan mga walnuts, nga molihok sa samang paagi ingon nga mga produkto gikan sa gatas. motugot nila kaninyo sa pagpahumok sa mga mapintas nga lami sa linat-an, ug sabaw sa paghatag sa usa ka humok ug makapahimuot nga katukuran. Kon dili kamo mokaon halang nga pagkaon, nga imong mahimo pagpakunhod sa kantidad sa mga panakot, ang girekomendar reseta.

Aron sa paghimo sa maong usa ka manok sabaw sa balay, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga components:

• 1 kg sa manok paa (6-8, depende sa ilang gidak-on), skinless ug boneless;
• 2 ka litro sa manok sabaw;
• 5 sa mga tipik sa prunes (uga plums), pitted;
• 1/2 copa tomato Paste;
• 1 sa copa sa hataas nga mga lugas sa bugas;
• 3 pula nga sibuyas, dako (o 4 kon sila gamay o medium), matahum nga mga tinadtad;
• 2 cilantro pinutol nga kahoy nga lab-as, tinadtad (mga 1 tasa);
• 2 lab-as nga parsley, tinadtad (mga 2 mga copa);
• 3-4 cloves sa ahos, gipanitan;
• asin;
• 1 green nga Chili pepper (sama sa Serrano o jalapeno), lab-as;
• 1 pula nga chilli (pananglitan, Fresno pepper), lab-as;
• 1 tasa walnuts, tinadtad;
• 2 tablespoon coriander, sa yuta;
• 2 tablespoon Mint, lab-as, sliced o 1 cuchara uga yerbabuyna;
• 1 cuchara nga fenugreek, sa yuta (mahimong mapulihan mustasa nga binhi);
• 2 bay mga dahon;
• Itom nga pepper sa pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Guntinga manok paa ngadto sa mga bahin sa 2-3 cm sa gidak-on ug gibutang sa usa ka dako nga kolon nga kapasidad sa 4 ka litro. Add manok sabaw, prunes, ug tomato Paste. Dad-a ngadto sa hubag, unya pagpakunhod sa kainit ug simmer alang sa 30 minutos.

Idugang ang mga bugas, pula nga sibuyas, ang katunga sa tinadtad coriander ug ang katunga sa parsley ug simmer alang sa lain nga 15 minutos.

Samtang, isablig uban sa ahos cloves sa usa ka pinch sa asin ug sa matahum nga mga chop kanila. Guntinga ngadto sa halves sili, kuhaa ang mga binhi ug sa maayong pagkabuhat nga chop. Sa usa ka panaksan, combine sa ahos ug sili uban sa walnuts ug dugangan sa nahabilin nga tinadtad parsley ug cilantro. Ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga bahin sa 1 sa copa sa init nga sabaw sabaw ug pagpalihok ingon sa pag-angkon sa usa ka uniporme masa. Ibubo ang resulta sagol nga pagbalik ngadto sa sabaw Nagabukal ug makadugang coriander, Mint, fenugreek ug bay dahon. Lutoa ninyo sabaw alang sa laing 10 ka minutos, unya panahon uban sa asin ug pepper sa pagtilaw. Ibubo ngadto sa usa ka mabaw nga panaksan, ug ang pag-alagad sa uban sa trigo o mais tortillas.