Chebureks classic resipe uban sa kalan-on.

Usa ka pinggan nga gitawag "cheburek" moabut ngadto sa kanato gikan sa mga dato Mongolian linutoan sa katawhan ug dugay may panahon sa pagdakop sa fancy sa atong mga kasimanwa. Sa pagkakaron pasties makita sa sale sa matag turno: sa dalan, sa mga kan-anan, sa mga cafes. Adunay gigamit nga usa ka kaayo popular nga Café alang sa espesyal nga pag-andam chebureks gitawag nga TILAWI. Apan, pasties, sa balay-linuto, siyempre, mao ang mas maayo, tastier ug mas luwas.

Sa higayon nga, adunay daghang mga paagi sa pag-magluto niini nga tasty ug lamian pinggan. Nagkalain-laing mga embodiments sa minasa, aron kini mahimo nga, alang sa panig-ingnan, utanon o klasikal nga walay levadura, patubo o puff. minced mga kapilian kalan-on usab modagaya. Kini mahimong kalan-on, ie karne, baboy, manok, o, sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe, nating carnero, sa Dugang pa, mahimong gamiton ingon nga usa ka pagpuno sa bisan unsa nga mga utanon, sama sa cabbage, sibuyas, kalabasa, zucchini, ug mga uhong, ilabi puti o uhong, itlog uban sa green nga sibuyas ug bisan nagkalain-laing matang sa keso: parat ug tam-is. Igo kini sa pagdugang o pulihan sa bisan unsa nga sangkap, ug ang mga pinggan nga pagkuha sa usa ka bug-os nga lain-laing mga, espesyal nga ug talagsaon nga lami. Apan alang sa tanan niini nga mga mga kapilian mao ang basehan alang sa classic resipe chebureks uban sa kalan-on, nga gisugyot sa imong pagtagad. Siyempre, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga lain nga mga resipe, apan kini mao ang labing sayon ug labing komon.

Ang classic resipe chebureks kalan-on

Na sa pagtan-aw sa unahan ngadto sa usa ka lami sa umaabot nga chebureks? Unya mopadayon sa pag-andam. Kini nga resipe chebureks kalan-on mao ang dili komplikado, ang mga pagpangandam nagkinahanglan og usa ka medyo mubo nga panahon, ug, labaw sa tanan, ang resulta mao ang usa ka kaayo tasty ug appetizing pinggan.

Kay kneading minasa chebureks kinahanglan tulo-ka-bahin sa usa ka copa sa tubig, sa duha ka itlog, upat o lima ka mga copa sa sifted nga harina.

Kay ang stuffing kinahanglan kap-atan ka gramo sa mutton, usa ka gatus ka gramo sa mutton tambok, kalim-an ka gramo sa bugas, usa ka dako nga sibuyas, sa tulo ka mga tablespoons sa tubig ug pepper ug asin sa pagtilaw.

Dugang pa, ang pagluto mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa duha ka gatus ka gramo sa nangatunaw tambok nating carnero o utanon lana o tambok hiniusa.

Minced alang sa chebureks-andam sama sa mosunod: pulp mutton tambok ug tinadtad sibuyas gikinahanglan ngadto sa gagmay nga mga bahin, o linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Unya sa niini nga sagol ang dugang asin ug pepper sa pagtilaw ug tinadtad parsley, unya pagbubo sa tulo ka tablespoons sa tubig. Linuto nga bugas, cooled ug gidugang ngadto sa minced kalan-on.

Ang minasa giandam sama sa mosunod: nga hingpit gayud sa sinaktan nga harina, tubig, asin ug ang itlog nga sinaktan, ug unya bugnaw nga lab-as nga minasa (alang sa pag-andam sa mga dumplings). Human nga kini mibiya sa alang sa usa ka samtang unya sa usa ka lino nga napkin, ug unya mopadayon sa pag-usab.

Mahimo usab sa pag-andam sa usa ka kal-anan minasa alang sa chebureks nga walay mga itlog. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mao usab nga sagol, apan dili sa pagdugang sa mga itlog.

Human sa stuffing ug pagluto sa minasa mahimong mopadayon sa nag-unang proseso sa pagmugna chebureks. Sa minasa niini nga roll sa usa ka nipis nga layer ug sa pagputol sa kini lukop sa gidak-on sa usa ka gamay nga saucer.

Katunga sa lingin gihimong andam linuto minced, nan usa sa katunga nga gitabonan sa usa, ug ang mga sulab mga napugos sa tingub, ug zaschipyvaem. Human sa cheburek gibutaan, kini mahimong pre-lubricated uban sa pinikpik nga itlog. Aron sa pagkuha sa usa ka tasty pasties ug tan-awon rosy ug appetizing, sila kinahanglan nga fry sa usa ka dako nga kantidad sa lana diha sa usa ka lawom nga frying pan o saucepan.

Chebureki kaayo nutritive ug maayong pinggan nga mahimo nga supplied sa bisan mag-inusara o diha sa dugang pa sa mga nag-unang mga pinggan menu, sama sa borscht o pickle. Kay niini nga pinggan, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga sabaw o lang sour cream ug adjika ug tkemali.

Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga resipe chebureks kalan-on mao ang dili kaayo komplikado. Maayong gana!