Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga igdulungog sa Korean. Sabaw sa baboy igdulungog

Unsa ang sa magluto gikan sa baboy igdulungog aron sa pagmugna sa usa ka lamian nga ug orihinal nga starter? Kita sa paghalad sa usa ka pipila ka mga resipe. Ikaw moadto sa pag-andam kaayo gamay nga panahon, gawas pa nga kini mao ang barato ug sayon nga produkto nga magamit alang sa halos sa tanan. Sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga igdulungog, sila kinahanglan nga proseso - sa pagsunog sa (masunog) sa gas ug sa pagpapahawa kanila gikan sa buhok. Kini mao ang labing maayo nga sa pagpalit niini pinaagi sa-mga produkto sa usa ka dapit diin kini sa pag-andam sa husto nga paagi.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga igdulungog sa Korean

Kay mga pagkaon sa usa ka parisan sa baboy igdulungog adunay ngadto sa tulo ka cloves sa ahos, usa ka bay dahon ug itom nga pepper, utanon sa lana, suka, asin ug asukar. Samtang kamo mahimo tan-awa, walay exotic sagol. Kini mao ang advisable sa pagkuha sa laing tablespoon seasoning alang sa Korean nga carrot, apan kini mao ang optional. Kon, bisan pa niana, pagpahimulos sa Dugang pa niini, nga andam alang sa kamatuoran nga kini mao ang kaayo mahait.

Sa wala pa sa pag-andam mga igdulungog rinse kanila sa ilalum sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. kalaha Ang gibutang itom nga pepper, asin, bay dahon. Igdulungog uploaded sa bugnaw nga tubig, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, pabukala ang alang sa duha ug tunga ka oras. Samtang sila magluto, nga kamo mahimo sa pag-andam sa mga marinade. Nahugno ahos ibubo sa usa ka cuchara sa suka devyatiprotsentnogo (nga imong mahimo sa usa ka mansanas o balsamo) ug usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana, sa pagdugang seasoning, asukar, bay dahon (kini mao ang gikinahanglan aron sa pagguba sa gagmay nga mga piraso). Linuto ka, kuhaa ang mga dalunggan gikan sa sabaw, ug, sa diha nga bugnaw, pagaputlon lengthwise, ibutang sa usa ka salamin panaksan, tabonan uban sa marinade. Karon ang mga pinggan kinahanglan naghupot sa refrigerator alang sa kaluhaan ug upat ka mga oras. Samtang ang ubang mga maghuhukom sa Korean nga linutoan gitambagan sa marinate alang sa makaduha nga ingon sa dugay.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga igdulungog sa sour cream

Andam resulta (pag-ayo gilimpyohan sa hugaw, ilabi na sa mga igdulungog sa kanal, ug kinusokuso) matumog na sa bugnaw nga tubig sa tibuok gabii. Unya lutoon mo ang alang sa katunga sa usa ka oras uban sa pepper ug bay dahon. Guntinga ngadto sa strips. Tulo ka carrots ug tulo ka bulbs (matag kilo dalunggan) galinga ug frying sa lana. Unya dugangan sa dalunggan ug stew. Dilute sa sabaw sa usa ka tablespoon nga harina, ug ang duha ka gatus ka gramo sa sour cream dissolve sa liquid. Pun-a ang inyong mga igdulungog uban ang usa ka sagol, makadugang asin ug simmer sa usa ka kalayo hangtud sa mabaga nga. Ikaw makadugang sa niini nga pinggan nga powder sa uga nga porcini uhong

sa uban nga mga resipe

mahimo mo sa mga igdulungog salads. Depende sa sa paagi nga kini nga mga kalan-on nga produkto sa mga linuto (aso, o broths) ug sa ilang mga nagkalain-laing mga sangkap sa katimbang - carrot, daikon, celery, cucumber, sili. Ikaw makadugang sa salads, bugas o mga chickpeas. Ingon sa usa ka pagpuno nga imong mahimo sa paggamit sa ahos, mustard, sour cream, soy salsahan, tomato.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga igdulungog isip kabahin sa unang kurso? Tagda ang sabaw uban sa puti nga beans. Dugang pa sa unom ka gatus ka gramo sa mga igdulungog, kita kinahanglan sa usa ka gamay nga piraso sa Bacon o aso Bacon, upat ka gatus ka gramo sa batan-on nga beans, paprika upat, totolo ka gatus ka gramo sa patatas, sibuyas, carrots, dill, parsley ug lab-as nga marjoram. Linuto nga mga dalunggan putlon ngadto sa mga bahin. Lutoa ninyo ang mga beans, usab. Guntinga ang mga sili ug mga patatas ngadto sa cubes. Kay refueling fry sa mga sibuyas sa tambok gikan sa Bacon, dugangan sa oregano ug harina. Pagpalihok sa sabaw, lutoon mo ang mga patatas sa niini ug sa mga utanon, sa mao usab nga beans ug kalan-on. Sa higayon nga ang tanan lutoon hangtud nga malomo, panahon uban sa sabaw greens.