Kalan-on ug sa uhong salsahan alang sa buckwheat

Salsahan alang sa buckwheat nakaangkon tasty ug sa paggamit sa produkto nga kalan-on, ug sa paggamit sa lab-as nga uhong. Aron masabtan sa tukma kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa ingon nga sa usa humot pagpuno, dad-on kita ngadto sa imong pagtagad sa duha ka lain-laing mga resipe.

Unsa nga paagi sa paghimo sa gravy alang sa buckwheat lab-as nga veal

Gikinahanglan sagol:

• tomato Paste o salsahan - 4-5 dako nga cuchara;
• pulp veal - 250 g;
• utanon sa lana - 30 ml;
• mag gamit sang iodized nga asin - sa usa ka gamay nga cuchara;
• pepper ug uban pang mga panakot nga mahumot - sa hangyo;
• gamay nga sibuyas - 2 pcs.
• Carrot average - 2 pcs.
• greens - pinutol nga kahoy.

proseso sa pag-andam

Salsahan alang sa buckwheat mahimong giandam gikan sa bisan unsa nga kalan-on. Nakahukom kami sa pagpalit alang sa niini nga pinggan sa 250 g sa presko nga pulp sa veal. Kini kinahanglan nga gihugasan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dayon gibutang sa usa ka skillet uban sa 30 ml sa mga utanon nga lana. Human sa kalan-on nga produkto mao ang gamay browned, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa asin, pepper, ug ibubo sa mga tinadtad sibuyas ug grated lab-as carrots. Ang tanan nga mga sagol nga gikinahanglan mix ug magluto sa ubos nga kainit alang sa lain nga 7-9 ka minutos.

Sa diha nga ang mga utanon ug veal gitabonan sa usa ka brownish tinapay, sila kinahanglan ibubo 1.5 tasa sa linuto nga tubig sa naandan. Usab salsahan alang sa buckwheat gikan sa produkto nga kalan-on naglakip sa paggamit sa lab-as nga mga utanon, tomato Paste o salsahan. Sila kinahanglan aron sa pagdugang sa sa linat-an, nga kinahanglan nga simmer alang sa bahin sa usa ka oras sa ubos nga kainit. Atol niini nga panahon, veal mao ang malomo ug sabaw ang partially evaporate ug mahimong mas humot ug mabaga nga.

Tasty salsahan sa buckwheat paggamit fungi

Gikinahanglan sagol:

• cream 30% sa tambok - 250 g;
• lab-as nga uhong - 300 g;
• gamay nga sibuyas - 3 mga ulo;
• pepper, asin ug mga panakot - sa iyang bugtong pagkabuotan;
• lab-as nga mga utanon - sa usa ka parisan sa mga sagbayan;
• gagmay nga mga carrots - 3 pcs.
• tambok cream - 200 ml;
• mantequilla ug utanon sa lana - 3 dako nga kutsara.

proseso sa pag-andam

Salsahan sa pag-andam buckwheat uban sa uhong mao ang daghan nga mas paspas pa kay sa usa ka susama nga pinggan uban sa produkto nga kalan-on. Busa, lab-as nga uhong kinahanglan nga hingpit gihinloan, gilimpyohan, kon gikinahanglan, ug unya chop sa usa ka mahait nga kutsilyo ngadto sa manipis nga plate. Human niana uhong girekomendar gibutang sa usa ka lawom nga frying pan, utanon palami ug mantequilla, ingon man sa asin ug pepper. Fry produkto sa ubos nga temperatura kinahanglan nga sa sulod sa 10 minutos. Sunod nga ibutang Agaricus sibuyas tinagod-tagod nga ug grated carrot, nga nagkinahanglan usab sa pagluto alang sa usa ka quarter oras. Sa katapusan sa panahon niini, humot crispy fungi kinahanglan mobu-bu sa katunga sa usa ka baso nga tubig, 200 ml sa whipped cream ug sa sour cream. Ang tanan nga mga produkto nga kinahanglan nga hingpit gayud sa pagpalihok, lutoon mo ang sa ibabaw sa hatag-as nga kainit alang sa 7-10 minutos, unya kuhaon gikan sa kainit.

Kini kinahanglan nga nakita nga kon ang kalan-on o uhong salsahan alang sa buckwheat mibalik usab liquid, nan kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka gamay nga kantidad sa trigo nga harina (1 o 2 gagmay nga mga cuchara). Dugang pa niini nga makatampo sa thickening sabaw, apan lamang kon human kini pabukala ang alang sa usa ka minuto sa hatag-as nga kainit.