Sa unsa nga paagi sa pag-magluto puti nga uhong: mapuslanon nga impormasyon

White uhong iya sa unang kategoriya. Sila unta ug nag-unang gigamit sa pagluto: linuto nga, fried, salted, uga ug pickled. Pinggan andam sa lainlaing paagi - ang duha sa preliminary Nagabukal, ug wala kini. Ang atong mga uhong sa pagtambal dili mangitngit, dili sama sa uban, mao nga kini mao ang kasagaran nga gigamit sa nagkalain-laing soups, ingon nga kini turns sa mahinlo, tin-aw nga sabaw. Atong tan-awon kon sa unsang paagi sa pag-magluto puti nga uhong.

Leshe kalan-on nga pagkaon mao ang usa ka bililhon nga elemento. Ug sa wala pa kanato mao ang karon sa usa ka uhong - ang labing maayo sa tanan. Ang mga protina labing maayo nga masuhop sa lawas sa tawo, sa Dugang pa, sila mga dato sa protina, fiber ug micronutrients. Kini mao ang Busa importante nga masayud kon unsa ka dugay nga magluto puti nga fungus sa mga pagkaon gikan sa kini dili mawad-an sa ilang mga benepisyo ug mga lamian.

Pagluto panahon leshego kalan-on nag-agad sa matang ug sa pagkamakanunayon. Usa ka matang nga adunay usa ka tubigon nga gambalay sa uban nga - denser. Usa mao ang igo uhong ug magluto sa pipila ka minutos, samtang ang uban nagkinahanglan sa usa ka daghan nga na pagproseso sa panahon. Pananglitan, uhong, nga gilat-an hangtud nga linuto nga ingon sa gamay nga sama sa sa lima ka minutos. Ang atong porcini ang tanang mga butang mao ang dili yano. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto puti nga uhong, ug daghan nag-agad sa ilang gidak-on ug edad. Gagmay ug batan-on nga mga uhong mao ang igo sa lutoon mo sa 20 minutos, apan ang mga hamtong nga nanginahanglan sa pagtambal alang sa labing menos 40 ka minutos.

Sa diha nga ang paggamit sa Multivarki uhong magluto alang sa 40 minutos sa usa ka linuto sa kalaha mode, sa mao usab nga panahon - sa usa ka double boiler. Sa kaso sa diin ikaw magplano sa fry uhong human sa Nagabukal, samtang Nagabukal kanila sa salted Nagabukal tubig - 20 minutos.

Naghunahuna sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto uhong, kamo kinahanglan nga sa pag-ngadto sa asoy sa kamatuoran nga sa niini nga paagi mao ang pagtratar uban sa dili lamang sa lab-as, apan frozen ug uga nga mga produkto. Sa ingon, sila mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, hingpit nga walay mawad-an sa iyang lami, ug mapuslanon nga mga kinaiya. Na sa sukwahi - sa mga uga nga uhong lami ug lami ang reinforced. Katingad-ingon nga kini daw.

Ang matag uhong adunay tubig sa iyang komposisyon, nga sa diha nga uga sa gawas. Tungod niini nga rason, pre-uga produkto kinahanglan mopahumok. Tungod niini nga katuyoan, nga matumog na alang sa tulo ngadto sa upat ka oras, unya sa lutoon mo sa ubos nga temperatura ug sa igo dugay - sa labing menos duha ka oras.

Kon ang storage fungus nga frozen, ang umog kini wala nawad-an ug, niining bahina, sa pag-andam nga medyo dali - mga 20 minutos sa dalan, daghan ang naghunahuna kon sa unsang paagi ug kon sa puti nga uhong nga linuto sa tanan. Busa ingon nga ang tanan nahibalo na, ang tubag mao ang oo. Ayaw kalimot sa pre-hugasi sila sa hingpit, ug sa mga takup nga imong kinahanglan sa pagtangtang sa panit.

Aw, karon kini naghalad sa usa sa mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto puti nga uhong.

1. Kita paglimpyo ug pagalabhan niya ang atong borovichki.
2. Guntinga ngadto sa pipila ka mga bahin, depende sa gidak-on ug pun-on uban sa bugnaw nga tubig sa usa ka saucepan.
3. Ibutang sa ibabaw sa kalayo, maghulat kita hangtud Nagabukal ug sa usa ka slotted cuchara kuhaa ang bula.
4. Asin sa pagtilaw.
5. Cook 40 minutos o sa usa ka gamay nga na.
6. Linuto uhong throws sa usa ka colander ug maghulat hangtud nga ang tanan nga mga tubig nga drained.

Kon kita, alang sa panig-ingnan, himoon sabaw uban sa puti nga uhong, unya atong buhaton ang mosunod nga. Lutoa ninyo uga nga uhong sa bug-os nga humok, unya paglimpyo sa piraso sa celery ug sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad, ug magluto alang sa mga 30 minutos sa salted tubig. Linuto nga, stuffed uhong, ibutang ngadto sa tubig, nga andam sa sibuyas ug sa celery ug magluto uban pa. Refill sabaw noodles o vermicelli. Diha-diha dayon sa wala pa pag-alagad, sa pagdugang sa usa ka dayandayan nga malingin sa sa mantequilla.

Maayong gana!

Kwaresma pie sa multivarka - kahayag, humot ug sayon hinam-is nga nga imong mahimo sa pag-andam sa dali nga magamit nga mga sagol. Usab walay problema, siya andam sa tabang sa hudno.

Kwaresma pie uban sa mansanas. resipe

Mash sa katunga sa copa sa asukar sa usa ka tunga sa copa sa utanon sa lana. Bunga kinahanglan nga gilimpyohan ug sa matahum nga mga chop igo. Kwaresma pie uban sa mansanas nga mas malumo nga, kong ikaw sa usa ka gamay nga sour ug juicy bunga. Daghan tayubongon o sa malisud nga mga bunga sa mga dili angay, sa ilang mga mga bahin nga gibati nga ingon sa mga langyaw nga mga hugaw sa mga komposisyon sa mga minasa. Cup matahum nga mga nahugno Walnut kernels makadugang uban sa mansanas sa mantequilla ug asukar, ibutang sa usa ka pipila ka spoonfuls sa jam, ibubo sa usa ka copa sa lig-on nga mga dahon sa tsa, makadugang ug usa ka tablespoon sa linuto sa kalaha sa soda, duha ug tunga ka mga copa nga harina. Sa usa ka saucepan gibutang Multivarki andam minasa, ug maglakip sa "Linuto sa kalaha" mode alang sa katunga sa usa ka oras, nga nagbilin nagluto. Lab-as nga maniwang pie uban sa mansanas mao na sticky ug unpleasant katukuran (ang lami niini dili apektado), mao nga giputol ug mag-alagad sa iyang mas maayo human kini cooled sa igo.

Charlotte sa bunga layer

Linuto sa kalaha sa kinumot alang niini nga mao ang susama sa usa nga among gigamit sa miaging resipe. Apan kining Kwaresma pie uban sa mansanas mao ang lain-laing mga sa nga ang bunga dili nga sinaktan sa ubang mga sagol, ug gibutang sa usa ka linain nga layer. Sa usa niini nga layer nga nagbantay, ang bunga kinahanglan una sa pag-andam sa pagpuo kanila uban sa dugang starch. Duha ka mansanas putlon. Ibubo ang usa ka gamay nga kantidad sa asukar ug starch sa usa ka cuchara. Uvarov sa jam estado sa skillet. Sa katapusan sa usa ka stuffing vsypte cuchara panakot nga mahumot gisambog alang sa mga tinapay o mulled sa vino. Pag-andam sa kinumot gikan sa duha ka regular nga mga copa sa sifted nga harina, linuto sa kalaha powder package, sa tulo ka mga tablespoons sa mga utanon lana ug sa asukar bildo. Ibubo ang resulta sagol nga mao ang usa ka tunga sa tasa sa lig-on nga kape o tsa, makadugang ug usa ka gamay nga jam ug tinadtad nuts sa pagtilaw. Kini nga Kwaresma pie uban sa mansanas mahimong lutoon uban sa mantequilla, ug - sa nga kaso kini diha sa ordinaryong mga adlaw, sa diha nga walay panginahanglan sa pagpuasa. Tuskig nga minasa, bahinon ngadto sa duha ka bahin, gibutang sa katunga sa dagway sa linuto sa kalaha sa hudno o sa usa ka panaksan Multivarki. Aron nga stacked sa ibabaw sa mga mansanas. Ang katapusan nga layer sa minasa gisablig uban sa asukar (nga imong mahimo bisan pa pagdugang shtreyzel gikan sa harina nga fino ug sa asukar, kon gusto ninyo nga ang lami). Pagluto sa usa ka takna.

Sa pagpuasa nga mga tinapay uban sa mansanas ug mga carrots

Very makapaikag nga book nga malingin nga mobalik sa, kon mopuli kita sa fino nga harina nga lightly uga rye nga tinapay. Kini mahimong usa ka gamay nga sama sa sa usa ka tradisyonal nga Iningles crumble ug sa usa ka talagsaon nga kagumkom. Dad-a 350 g sa mga carrots ug tinapay, sa pagdugang sa lima ka gamay nga gipanitan mansanas, sa usa ka baso nga asukar, usa ka teaspoon sa cinnamon, ug ang lima ka dako nga cuchara sa mga utanon nga lana. Gibundak sa iyang mga kamot sa tinapay mix uban sa grated carrots ug braised sa mantequilla, ingon man sa maayong pagkabuhat nga sliced bunga. Idugang ang mga cinnamon, ug asukar, magaluto alang sa katunga sa usa ka oras, isablig sa natapos nga produkto asukar.