Maniwang nga minasa nga walay levadura puff

Maniwang nga minasa nga walay levadura dugay na nga gigamit sa kusina sa daghang mga tawo, ilabi na sa Middle East, nga mao ang dayag nga makita sa mga literatura sa mga karaang mga monyumento nga nakalahutay sa karon nga adlaw. Slav nangaon tinapay nga walay levadura nga gihimo gikan sa harina sa trigo. Sa niining adlawa gitipigan sa tradisyon sa linuto sa kalaha lavash sa Armenia ug sa manipis nga tinapay nga walay levadura diha sa Middle East. Kini tungod kay maniwang minasa nga walay levadura gikan sa diin ang nagluto dili lamang sa tinapay, apan usab sa ubang mga matang sa linuto sa kalaha, dugay na giisip nga usa ka simbolo sa kauswagan ug kauswagan, samtang ang tinapay nga may levadura mao ang usa ka simbolo sa korapsyon ug bise. Kini nga panglantaw mibangon gikan sa kamatuoran nga sa pipila ka mga panahon sa wala sa minasa magsugod sa pag-ferment, ie, sumala sa mga ideya sa mga karaan, "pantalan", samtang sa maniwang nga minasa nga walay levadura diha sa uso.

Bisan tuod karon kini nga sukdanan dugay nawala, ang nabilin nga diha lamang sa usa ka linain nga uma, ug patubo minasa sa kusina nahimong gipalabi internasyonal nga tinapay nga walay levadura, tungod kay sa iyang lami sa ibabaw. Apan maniwang minasa bezdzhrozhzhevoe dili bug-os gikan sa fashion, tungod kay kini mao ang pa sa usa ka daghan sa mga andam nga mga pagkaon. Ilabi na nga sagad gigamit sa maniwang nga puff pastry, nga, kon husto andam, makatilaw kagumkom ug malumo. Gikan kini giandam sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga delicacies, lakip na ang croissants, puff pastry, mga tinapay, ug uban pa

Aron sa pag-andam sa maniwang nga puff pastry, mapuslanon kanimo sa usa ka baso nga tubig, ang katunga sa usa ka copa sa utanon nga lana, ang duha ka mga copa nga harina ug asin, nga makadugang sa imong pagtilaw. Alig sa harina nga fino, kon adunay usa ka panginahanglan alang niini. Mix sa lana sa tubig, sa pagdugang asin sa sa mga resulta liquid. Unya hinay-hinay nga ibubo sa harina nga fino sa hinay-hinay anam hangtud nga moabut ka sa usa ka pare-pareho masa - sa kinumot. Aron sa pagpalambo sa lami mahimo pa salts makadugang sa pipila ka mga seasonings, pananglitan, sa usa ka ikaupat nga bahin tablespoon sa citric acid. Sukmag inyong minasa, nan ang sudlanan nga imong gibiyaan kini, sa pagtabon sa mga tumoy sa usa ka tualya. Himoa nga kini mobarog sa may tunga sa takna. Human niana, roll sa kinumot, isablig uban sa usa ka gamay nga nga harina sa ibabaw, pil-a sa duha ka mga sapaw, mga haklap, ug dayon pag-roll. Ikaw mahimo balik niini nga han-ay sa usa ka pipila ka mga higayon, apan kini nga mga mga buhat igo sa pagsalig sa imong puff pastry mao ang karon andam na. nga imong mahimo sa paghimo kaniya nga pastries - croissants o puff pastry.

Ibabaw gihatag ang labing sayon nga paagi sa magluto maniwang puff pastry - buhaton ninyo kini pagpuasa, apan kini adunay lamian. Kini prrigotovit ug patubo, apan ang lami niini mahimong gamay nga lain-laing mga gikan sa walay levadura minasa, ug panahon alang sa pag-andam sa iyang mokuha sa daghan na, naghunahuna usab sa panahon nga gikinahanglan sa paghimo niini nga minasa nga nabanhaw.

Sa maniwang nga minasa sa kasagaran sa paghimo sa pancakes, sa paspas ug mga utlanan, ug sa walay kanila, apan sa walay levadura pancakes andam sa daghan nga mas paspas. Maniwang nga minasa nga gikan nga linuto pancakes mahimong lutoon sa usa ka lainlaing matang sa mga components. Kini nahitabo nga kini andam sa mead. Maayo kaayo makatilaw sa pancakes nga linuto sa ibabaw sa mga lig-on nga mangitngit nga beer uban sa usa ka matam-is nga pagtilaw. Sa partikular nga pancakes lami linuto sa ibabaw sa mga mineral nga tubig sa bunga juice. Pancakes sa pag-andam sa mineral nga tubig dili "manaog", ug kini mao ang maayo sa dilute maniwang minasa usab, kon kini kaayo mabaga nga nahitabo. Cook pancakes sa maniwang nga labor nga pagsulay mao ang dili, ug ang tanan nga mga sagol anaa sa imong aparador ug refrigerator.

Aron sa paghimo sa kinumot maniwang sa pagluto pancakes sa ibabaw sa tubig, ikaw kinahanglan sa usa ug tunga ka mga copa nga harina, ug ang duha ka mga copa sa tubig, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa mga utanon nga lana, usa ug tunga ka tablespoons sa asukar, usa ka-ikatulo nga teaspoon sa linuto sa kalaha soda ug asin (sa pagtilaw). Pag-ayag nga harina, makadugang asukar, asin, soda, pag-ayo ibubo sa tubig hinay-hinay nga stirring, kinahanglan walay lumps. Pagpalihok, dugangan sa utanon sa lana. Sa diha nga sa kinumot mao ang andam na sa pagsalig, lana, grease sa kalaha, pag-ayo ibubo kini nga bahin sa minasa, fry sa duha ka kilid.