Book "Pavlova" - kahayag ug airy

Usa ka dako nga gidaghanon sa mga tawo, pagtubag sa usa ka pangutana mahitungod sa unsay imong kinahanglan nga napulo ka pinggan sigurado aron sa pagsulay sa labing menos makausa sa kinabuhi, hilit nga Book "Pavlova", nga mao ang usa ka hinam-is sa Oceania ug mao ang timailhan sa mga labing maayo nga kan-anan sa kalibutan. Sa yutang natawhan sa sa katam-is sa gugma ug gitawag kini "pavilion". Kini mao ang makapaikag nga sa iyang pagpangandam aron sa mga rekord. Pananglitan, sa Wellington ako sa ispechon hinam-is sa kap-atan ug lima ka metros sa gitas-on, ug ang Hawk-Beye - kan-uman ug upat ka metros.

Book "Anna Pavlova" naglangkob sa tulo ka mga sapaw, mga haklap sa meringue, ug kini bugkosan uban sa cream ug lab-as nga bunga.

Ang unang layer naglangkob sa usa ka book nga tinapay, nga ang giluto gikan sa itlog puti whipped sa usa ka lig-on nga bula, bino suka, vanillin, ug mais starch nga makita sa ibabaw sa mga patag nga shortcake kagumkom, ug sa sulod kini nagpabilin humok.

Ang ikaduha nga layer naglangkob sa usa ka ubos nga-tambok whipped cream, nga mahimong hangin aron nga kaamgid sa usa ka panganod.

Ang ikatulo nga layer naglangkob sa berries ug sa bunga (strawberries, saging, peaches, raspberries ug t. D.).

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga prutas ug cream gidugang sa atubangan sa pag-alagad. Tinapay nga nagluto sa mao nga panahon daan ug nagpadayon sa hudno, dili sa refrigerator. Hinam-is nga kinahanglan nga dili impregnated, aron dili mawad-an sa iyang lami.

Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang book nga "Pavlova" kinahanglan nga airy ug kahayag sama sa usa ka mananayaw kalihukan, nga mao ang ngano nga kini mao ang ginganlan sa kadungganan sa mga Russian nga baylerina.

Panaglalis mahitungod sa diin mao ang labing maayo sa pag-andam niini nga dessert, ayaw mohunong hangtud karon. Sa niini nga higayon bisan pa sa sa usa ka pulong nga madungog sa New Zealand: ". Ang labing maayo nga book nga magluto sa akong mama ug papa ug Tiya Pat"

Ug sa unsa nga paagi kini linuto uban kanato? Tagda kini nga pangutana sa dugang nga detalye.

Busa, pag-andam sa book nga "Pavlova".

sagol

Kay sa cake: upat ka protina, usa ka copa sa asukar, tulo ka mga tablespoons sa cornstarch, asin, tunga sa usa ka cuchara, usa ka cuchara sa lemon juice, usa ka tablespoon sa bino suka, napulo ka gramo sa vanilla asukar.

Kay ang cream: duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa cream, duha ka tablespoons sa powdered asukar, nagkalain-laing mga prutas ug berries.

Veiled linuto sa kalaha parchment nga drawing sa usa ka lingin.

Vanilla ug kapatagan asukar yuta ngadto sa pinulbos nga asukar, nga gikuha sa tulo ka mga cuchara, ug ang uban nga sinaktan sa starch. Protina uban sa lemon juice mixer sa pagporma sa usa ka whipped humok nga bula, anam-anam nga pagdugang asukar. Human niana, ang mga masa padayon whisking hangtud hangtud sa usa ka mabugnaw nga bula.

Sa ibabaw sa nawong sa protina masa gibuboan sa usa ka sinagol sa starch ug asukar ingon sa suka, masa sa kalumo-agda ug gibayaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet gidak-on dako nga lingin. Nagluto cake ug usa ka tunga sa oras (sa panahon nga panahon nga kini kinahanglan nga gitabonan sa usa ka crispy nga tinapay) ug, sa walay pagwagtang niini gikan sa hudno, kini pabugnawan sa.

Book "Pavlova" mao ang hapit andam, kini nagpabilin lamang sa pag-andam sa mga cream. Sa pabugnawan kini nga cream nga sinaktan sa powdered asukar ug beat hangtud sa usa ka mabaga nga masa. Berries ug mga bunga sa mga gihugasan ug obsushivayut.

Korzh pagbalhin sa usa ka pinggan, sa iyang tunga-tunga sa mikaylap cream, top gidayandayanan lab-as nga bunga ug berries.

Busa, kini nga dessert gimugna sa pagpasidungog sa legendary Russian nga dancer nga si Anna Pavlova. Kon adunay usa ka pangutana mahitungod sa kon unsa ang imong mahimo sa pag-andam nga mga tinapay alang sa bag-ong tuig, ang tubag dayag - ang book nga "Pavlova", nga nagpakita sa pagkagaan ug airiness.