Gabadzhou - resipe uban sa mga litrato

gabadzhou kalan-on - kini mao ang usa ka orihinal nga sa Chinese pinggan, nga sa kanunay nga makita diha sa mga restaurant. Apan, daghang mga housewives gusto sa magluto sa balay gabadzhou. resipe mao ang yano, apan sa pinggan mao ang kaayo tasty ug sustansiyadong.

Bisan ang mga bata panagsa ra magdumili sa pagsulay. pinggan Kini siguradong nag-alagad uban sa matam-is ug sa sour o parat salsahan. Kini ang tanan-agad sa gusto ug sa mga posibilidad sa magluluto.

Unsa nga mga sagol ang gikinahanglan

Resipe kalan-on gabadzhou anaa sa matag pamilya. Kini dili kinahanglan nga mogahin sa usa ka daghan sa salapi, apan kini turns sa kaayo tasty ug himsog nga pinggan.

Sa pagsugod, sa pag-andam sa mga pagkaon nga gikinahanglan alang sa pinggan:

1. Maniwang nga baboy fillet - 0,5 kg.
2. Ang tubig mao ang dili bugnaw, ug ang yelo - ½ st.
3. Starch - 3 tbsp. l.
4. Nga harina - 2 o 3 tbsp. l. (Pinaagi sa Densidad).
5. Itlog (protina lamang) - 1 PC.
6. Utanon sa lana - mahitungod sa 1 litro.
7. Sol - mahitungod sa 1 tsp .. (Kasagaran sa pagtilaw).

Pagluto kalan-on gabadzhou: resipe uban sa usa ka photo

Una kita kinahanglan sa pag-mix starch, protina, harina ug ibubo ngadto sa yelo sa tubig masa. Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa mao usab nga pagkamakanunayon ingon sa mabaga nga cream. Unya baboy loin cut ngadto sa mga piraso sa mga 2 × 2 cm. Gamay repel kanila (aron sila fry).

Ibutang ang mga piraso sa kalan-on sa batter, mix pag-ayo sa pag-angkon sa usa ka uniporme tabon. Fry masa kinahanglan nga fried o utyatnitsu sa usa ka utanon lana (kini kinahanglan nga daghan).

Sa diha nga may usa ka bulawan nga tinapay - Sinugba natapos. Ingon sa usa ka pagmando sa, dili labaw pa kay sa 10 minutos. Arrange sa mga kalan-on sa usa ka papel nga tualya sa sobra nga tambok sa wala. Ibutang ang mga andam pinggan sa usa ka panaksan ug ibubo salsahan. Kini mahimong salty o matam-is ug sa sour. Resipe gabadzhou sa Chinese nga panginahanglan. pinggan Kini nga nag-alagad diha sa restaurant, apan kini mahimong dali nga gihimo sa balay sa usa ka ubos nga gasto.

Salsahan alang sa kalan-on gabadzhou matam-is ug sa sour

Pag-andam 200-300 gramo sa pinya (lab-as o canned), carrot, sibuyas, matam-is nga pepper (mahimong frozen) sa 1 ka piraso, ahos (sa pagtilaw), luy-a (sa usa ka pinch), 1 tablespoon sa dugos ug starch, lemon juice (sa pagsugod uban sa katunga sa usa ka lemon, kon dili igo, sa pagkuha sa dugang nga).

Pinya, sibuyas, sili ug carrots putlon ngadto sa strips. Ahos kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Maayong kainit sa lana sa usa ka frying pan. Diha-diha dayon ibutang sa mga ahos ug isablig sa uban sa yuta ginger. Dayon, sa mao usab nga frying pan, ibutang ang carrots. Sibuyas, sili ug pinya. Saute hangtud transparent. Idugang ang mga lemon juice ug dugos starch.

Sa konklusyon, sa pagsulay sa pagtilaw. Kon ang usa ka butang nga kulang, sa pagdugang. Ang matag babaye kinahanglan nga makahimo sa pagdula uban sa lami. Salsahan gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa mga gitinguha nga gibag-on. Karon kini sagol nga mahimo sa tubig pinggan. Resipe gabadzhou sa matam-is ug sa sour salsahan mao na mga walay-pagtagad ug orihinal, apan ang lami mao nga nakuha dili ikatandi.

parat nga salsahan

Aron sa paghimo niini, dad-a sa 200 ka gramo sa uhong. Uhong ang mga hingpit. Sibuyas, carrots ug campanilla pepper sa usa ka piraso sa medium gidak-on cut strips. Ang ubang mga impormasyon nga imong gikinahanglan 1 tablespoon sa starch, 3 tablespoons. l. soy salsahan, 4 ahos cloves, sliced manipis nga mga hiwa, ug pula nga pepper o sa uban nga mga panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Una, diha sa mainit nga sa pagluto sa lana laygo ahos, unya tinadtad mga utanon (sibuyas, carrots, sili). Sa usa ka linain nga pan fry sa mga uhong. Sila kinahanglan nga andam sa pagbutang sa mga utanon ug magpadayon sa fry uban sa ahos, sibuyas, carrots ug sili.

Sa diha nga ang mga utanon ug mga uhong sa kalayo, ibubo sa mga soy salsahan. Starch, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig ug pagpalihok. Kini kinahanglan nga gibubo ngadto sa kalaha, diin antos utanon ug soy salsahan. Dad-a ang mga sagol nga ngadto sa gitinguha nga Densidad, panahon uban sa mga panakot. Salsahan mao ang andam na alang sa paggamit.

Tips nasinati magluluto

Ang matag babaye lahi sa pag-andam sa sama nga pinggan. Apan, daghang mga cooks andam sa pagpakigbahin sa ilang mga tinago sa pagluto kalan-on gabadzhou. Resipe, siyempre, kinahanglan nga masayud, apan sa gihapon dili sa pagbuhat nga walay pipila ka mga butang tinago;

1. batter kinahanglan nga dugang pa nga dili lamang bugnaw nga tubig, ug sa yelo. Unya kini turns sa kagumkom, nga dahon sa usa ka makapahimuot nga aftertaste.
2. Kalan-on mao ang madanihon sa pagputol sa cubes. Gikan sa slicing nagsalig makatilaw sa mga pinggan.
3. gabadzhou kalan-on mao ang daghan nga tastier kon kini nag-alagad uban sa salsahan, dili gilain.
4. Sulayi sa fry pinggan alang sa taas nga, mao nga kini dili pamalahon sa. Kon dili nimo gusto nga sa pagkuha sa usa ka lami sa sinimbugan nga kalan-on, unya sa pagdugang sa mga panakot gikinahanglan. Bisan itom o pula nga pepper.
5. Ang tanan nga mga kalan-on mao ang gibutang sa usa ka kolon, ingon nga kini moipon sa usag usa ug inagaw dili lamang sa aesthetic panagway, apan usab ang lami sa pinggan.
6. Kay ang katahum sa mga salsahan, sa pagdugang 2-3 tablespoons sa tomato Paste ug sa usa ka gamay nga asukar sa pag-ayo sa mga kolor.
7. salsahan kinahanglan nga padayon agda sa paglikay sa halad-nga.
8. Ngadto sa pinggan tan-awon nga mas nindot, nga imong mahimo sa pagpakaylap sa kalan-on salsahan ug lut-od.
9. Mag-alagad gabadzhou mahimong halos sa bisan unsa nga kiliran sa pinggan, apan daghan sama sa mga dalan sa bugas ug sa mashed patatas.

Sulayi, eksperimento - ug kamo pleasantly natingala sa mga dinapit ug sa iyang panimalay bag-o, orihinal ug sa kaayo tasty kalan-on gabadzhou. resipe mao ang walay-pagtagad, mao nga ang tagsatagsa ka babaye mahimong magluto sa usa ka pinggan.