Herring sa pinulongang Dutch: ang resipe. Herring sa pinulongang Dutch: ang usa ka resipe uban sa lakang pinaagi sa lakang nga paghulagway

Pickled herring - mao ang balaan nga tawag card sa Dutch linutoan. Sa niini nga nasud kini pagakan-on alang sa panihapon, paniudto ug pamahaw. Uban sa iyang ilisan ug snacks sa taliwala sa kan-anan, tungod kay ang mga isda sa Netherlands - himsog pagpuasa nga pagkaon, nga gibaligya sa matag lakang. Ang mga turista malipayon sa pagpalit niini nga lamian pinggan ug sa kanunay mobalik alang kaniya pag-usab. Sa niini nga artikulo kita-istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto herring sa pinulongang Dutch. Ang resipe alang sa usa ka pinggan kamo makakaplag kahitingala mga walay-pagtagad.

Tradisyon sa pagluto

Sa pagtilaw pinggan nga giandam uban sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga lagda ug mga tradisyon kinahanglan nga moadto sa matul-id ngadto sa Holland. Human sa tanan, ang usa ka tinuod nga herring sa pinulongang Dutch, nga sa resipe pag-ayo milabay gikan sa kaliwatan ngadto sa kaliwatan, nga gihimo gikan sa mga isda nga nadakpan sa Mayo, nga mao, sa sinugdan sa panahon. Ang maong produksyon dili mao dako, apan ang kalan-on sa iyang talagsaon malumo ug mga bukog kaayo humok. Marinate sa maong mga isda sa dagat, ug ang unang barrel gitugyan personal sa reina sa Netherlands. Kon sa umaabot nga dili kamo magplano sa pagbiyahe ngadto sa sa Netherlands, nan, kamo kinahanglan nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto niini nga mga isda sa balay.

Features pagluto

Ang tanan mahimo maabut sa pagpahimulos niini nga flavorful pinggan nga sama sa herring sa pinulongang Dutch. Ang resipe sa pagpangandam niini nga walay problema nahanas bisan sa novice magluluto. Siyempre, ang lami sa niini nga pinggan mahimong gamay nga lahi gikan sa orihinal nga, kon lamang tungod kay kini hinimo sa isda nga nakuha sa laing dagat. Apan, ang mga pinggan gihapon kaayo lamian! Usa ka gamay nga kantidad sa asukar mohatag sa mga isda sa usa ka nindot nga humok, lemon ug hingpit nga pagwagtang sa problema sa mga gagmay nga mga bukog. Asin sa resipe nga gigamit kaayo gamay nga. asin mahimong usa ka andam nga-naghimo sa kalan-on, giniyahan pinaagi sa personal nga gusto kon gitinguha.

sagol

Busa himoa nga magsugod ang istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto herring sa pinulongang Dutch. Resipe alang sa mga pinggan stock nagtanyag sa mosunod nga mga produkto:

• Carrots - 1 pc;
• Sibuyas - 1 bahin;
• asukar - 2 tablespoon;
• herring - 2 ka book;
• Lemon - 1/2 ka book;
• asin - 2 tsa cuchara;
• laurel dahon - 2 ka book;
• allspice - 4 ka book;
• itom nga pepper - 5-6 ka bahin.

pamaagi sa pag-andam

1. Ubos sa pagsunod sa usa ka istorya mahitungod sa kon unsaon sa magluto herring sa pinulongang Dutch. Resipe sa lakang sa lakang paghulagway ang pagpahigayon sa mga paglalang sa mga pinggan.
2. Una sa tanan, kamo kinahanglan nga magluto sa usa ka magtiayon nga sa mga tadyaw sa 300-500 milliliters. Sila kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan ug uga. Diha kanila ikaw paggamos herring sa pinulongang Dutch. Ang resipe sa pagkaon naglakip sa paggamit sa mga gagmay nga mga sudlanan nga bildo.
3. Karon, kinahanglan nga ang sibuyas putlon sa singsing, carrots - sa mga bilog ug Lemon - manipis nga mga hiwa.
4. Sunod, kamo kinahanglan nga pagputol sa mga isda. Sa katapusan niini nga, kini kinahanglan nga sa usa ka mahait nga kutsilyo sa pagputol sa iyang ulo. Unya kinahanglan sa paghimo sa usa ka incision sa tiyan lengthwise ug kuhaon sa mga tinae. Kon ikaw naigo caviar, nan kini kinahanglan nga dili ilabay sa: Ang produkto mahimong paggamos uban sa mga isda. Unya ikaw nga sa usa ka mubo nga cut sa likod ug paghawan sa herring gikan sa panit.
5. Karon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa herring sa daplin sa likod ug sa pagtangtang sa mga kapay, ug unya sa daplin sa tagaytay sa dako nga mga bukog sa mga gusok.
6. Unya ang mga isda tarogo niini binuhat kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa neat mga hiwa.
7. Sunod kamo kinahanglan nga nagbuklad sa mga sagol alang sa mga tadyaw sa mosunod nga han-ay: sa sa ubos sa mga panaksan gibutang sa mga sibuyas, usa ka lingin sa lemon, carrots, peppercorns ug sa usa ka laurel dahon. Utanon nga gibutang sa ibabaw sa usa ka layer sa herring, asin gidugang (sa usa ka pinch) ug asukar (tunga sa teaspoon). Human niana, ang tanan nga panon sa kasundalohan kinahanglan nga gisubli pag-usab - samtang ang banga mao ang bug-os nga.
8. Unya ang mga sulod sa mga sudlanan kinahanglan sa usa ka maayo nga carnero nga lake. Kompletoha ang pagpandong sa mga produkto nga gikinahanglan layer sa mga utanon ug ang usa ka ad-ad sa lemon.
9. Karon, bildo sudlanan kinahanglan nga sa hugut sugyot sa paglabaw ug sa dapit sa refrigerator alang sa duha ngadto sa tulo ka adlaw. Usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa tibod kinahanglan nga mibalik sa panahon sa adlaw.

Kon imong buhaton ang tanang mga butang sumala sa mga panudlo, inyong adunay usa ka lamian herring sa pinulongang Dutch. Resipe alang sa pagkaon nga gusto sa pagkat-on sa tanan sa imong mga higala ug mga paryente.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa sa lamesa?

Sa Netherlands, sa pinggan sagad nag-alagad sa mga pickles ug tinadtad sibuyas. Lokal nga residente mahimo pa gani mayugot sa kamatuoran nga siya mihalad sa usa ka herring uban sa pipila sa ubang mga mga panakot o mga produkto. Sa Russian nga konteksto, mahimo mo sa mga isda sa ibabaw sa usa ka plato, ibubo sa mga utanon lana, asin pag-usab ug decorate uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon, lemon mga hiwa, ug, kon gikinahanglan, sibuyas singsing. Walay usa modumili sa pagsulay flavored herring sa pinulongang Dutch. Pickled herring, sa resipe sa nga gipresentar sa niini nga artikulo - dili lang lamian apan usab kaayo himsog nga pinggan. Maayong gana!