Ingon sa balay aron sa paghimo sa mayonnaise?

Ingon sa balay aron sa paghimo sa mayonnaise? Ang tubag niini nga pangutana mao ang sa kabalaka sa daghang. Kay karon, minilyon sa mga tawo misugod sa pagkaon. Health ug wellness karon anaa na sa uso. Busa kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagsulay sa paggamit sa ingon nga gamay nga kutob sa mahimo sa mga produkto nga adunay mga butang makadaot sa organismo. Sumala sa mga siyentipiko, mayonnaise, nga gibaligya sa mga tindahan, naghupot sa mga rekord alang sa gidaghanon sa mga stabilizers, templa, ug uban pang mga dili kaayo mapuslanon nga sangkap. Daghan ang makiglalis bahin sa mga kapeligrohan, apan makataronganon nga mga tawo lamang gusto sa magluto niini sa imong kaugalingon. Gawas pa, kini mao ang dili lisud. Kamo matingala nga ang tubag sa mga pangutana sa unsa nga paagi sa pag-andam mayonnaise sa balay - sa elementarya.

Kini nga Pranses salsahan gihigugma sa daghan. Sila napuno sa salads, kini gidugang ngadto sa nagkalain-laing mga pinggan, bisan mokaon sama lang nga. Apan nutritionists dili usab pabor niini nga produkto diha sa mga lamesa sa mga tawo nga nagtinguha sa pagkaon sa normal. Busa, kini nga mas maayo sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam paltik mayonnaise. Sa sunod higayon nga imong gusto sa magluto sa usa ka butang uban sa Dugang pa sa niini nga produkto, dili moadto sa tindahan. Sulayi sa pagtrabaho sa usa ka milagro diha sa imong kaugalingon nga kusina.

Kay sa mga interesado, duha diha sa panimalay aron sa paghimo sa mayonnaise, mohaom sa classic resipe. Ikaw kinahanglan nga mantequilla, hilaw nga itlog, suka o lemon juice, mustard, asin, asukar ug additives. ni sa pagsulay sa pag-atubang uban sa dugang nga mga sagol Himoa. Mayonnaise kanunay naglakip sa sa iyang mga miyembro sa mga kapitoan porsiyento sa lana sa utanon. Kini mao ang labing maayo nga gamiton alang niini nga katuyoan sa olibo nga inulay. Apan dili tanan makapalit niini. Sa bisan unsa nga lain nga mga angay sa lana, lang nga sigurado sa lunsay nga. Hilaw nga itlog kinahanglan nga dili mopili sa freshest. Dili kinahanglan sa paggamit alang niini nga katuyoan mao ang mga nga mga langgam sa tubig. Sa mga itlog, inyong kinahanglan lamang sa mga yolks. Sama sa alang sa asin ug asukar, sa baylo nga sa mga ikaduha nga sangkap mao ang mas maayo nga gamiton ang fructose. Karon mahitungod sa mga acidifiers. Kini mao ang labing maayo nga gamiton kini ingon nga usa ka bag-o milusot lemon juice. Sa grabeng kaso angay ug suka, apan dili Apple. Mustasa gikinahanglan lamang kon ang imong tumong - sa pag-andam mayonnaise "Provencal". Sama sa alang sa mga nagkalain-laing mga suplemento, nan sila molihok ahos, dill, capers, pickles, keso, sibuyas ug sa ingon sa. Kini ang tanan nag-agad sa unsa nga resulta nga imong gusto.

Busa, kon sa unsang paagi diha sa panimalay aron sa paghimo sa mayonnaise? Hinumdumi nga ang tanan nga mga components nga gigamit kinahanglan lamang sa usa ka temperatura. Kini mao ang gikinahanglan sa Sumpaysumpaya ang duha ka yolk, usa ka teaspoon sa fructose o asukar ug usa ka gamay nga asin. Ang tanan nga kini kinahanglan nga sinaktan sa usa ka corolla, sa kanunay diha sa usa ka sa tuo nga direksyon. Mahimo usab nga gamiton sa usa ka mixer. Pagpalihok sa hangtud nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-dissolve sa asin ug asukar. Ang nag-unang yugto - sa panginahanglan sa hinay-hinay nga magsugod sa pagdugang sa mga utanon sa lana. Apan sa samang higayon, padayon sa whisk sa mga sulod sa panaksan. Kon ikaw sa paggamit sa duha ka itlog yolks, unya sa lana kinahanglan mahitungod sa usa ka copa. Ingon sa usa ka resulta, na sa usa ka minatarong, sa maayohon mabaga nga salsahan. Kon kamo gusto sa pagtan-aw sa usa ka labaw liquid pagkamakanunayon, makadugang lang sa usa ka gamay nga lana. Ang resulta kinahanglan nga usa ka hapsay nga salsahan yellowish. Sa katapusan niini, kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka tablespoon sa acidulant ug tsa - mustard. inyong tan-awa na sa usa ka pamilyar nga produkto panagway. Ug motoo kanako, sa lami kini dili mohatag sa tanan nga mga tindahan, "igsoon."

Ang ubang mga tawo naghunahuna nga ang paltik mayonnaise mao ang hinungdan nga mas mahal pa kay sa industriya sa produksyon. Kon ikaw dili naanad sa pag-atiman sa imong panglawas ug barato nga mga produkto sa dubious nga kalidad, nan kini nga pamahayag tinuod. Apan, sa pagkatinuod, usa ka gamay nga kalainan sa presyo. Apan ang produkto nga nakadawat sa usa ka lab-as, mas tukma nga komposisyon, nga walay sa tanan nga mga matang sa mga preservatives, tina ug uban pang mga "hugaw." Ingon nga sa panimalay ngadto sa paghimo sa mayonnaise? Kini kaayo mga walay-pagtagad.