Juicy burger gikan sa atay: ang usa ka resipe

Atay nagtumong sa usa ka lamian ug himsog nga produkto, kini mao ang posible nga sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga dalan, ug ang usa kanila - kini magpuputol sa sa atay, sa resipe nga, kasagaran, mao ang walay-pagtagad. Sila mahimong gibuhat sa mga Dugang pa sa dugang nga mga sagol (cereals, utanon) o walay kanila.

Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paggamit sa mosunod nga resipe, nga mao ang angay alang sa lamesa sa mga anak usab. Pound karne atay gihugasan, gilimpyohan sa mga pelikula ug mga linukot nga basahon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder (nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka blender) uban sa duha ka medium kadako bulbs. Idugang 2 itlog ug 2 tablespoons mayonnaise, pagpalihok sa maayo. Human niana, ang stuffing nga gibutang asin, usa ka gamay nga pepper ug 3-4 tablespoons sa harina nga fino. Ang resulta sagol nga pagkamakanunayon kinahanglan nga susama sa pagsulay alang sa pancakes, apan dili kaayo runny. Karon cuchara obmochennoy sa bugnaw nga tubig, minced sa gamay nga bahin nga gikuha ug mikaylap ngadto sa usa ka naandan nga kainit pan. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang mga burger nga gikan sa atay, sa resipe nga gipakita sa ibabaw, ang fried kaayo sa madali, kon itandi sa kalan-on o sa ubang mga susama nga mga produkto. Garnish mahimong sa nagkalain-laing mga lugas nga regalo o linuto nga patatas.

Usab sa magluto cutlets sa atay resipe mahimong ingon sa mosunod. atay nga baliko sa usa ka kalan-on grinder, kini gidugang ngadto sa nahugno sibuyas ug grated carrots. Sa karne sinalsal ug gibubo itlog 1-2 tablespoons semolina (nga imong mahimo sa puli oat nga harina o). Ang tanan maayo nga sinaktan ug mibiya sa refrigerator alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras sa swell sa mga lugas. Sa pagsugod fry patties sa skillet maayo ang warmed sa sunflower sa lana. Cuchara ang gibutang sa usa ka gamay sa stuffing, mahitungod sa paagi fried fritters. kinahanglan gayud nga ako moingon nga kini nga mga burger mga fried sa madali, mao nga sila fried alang sa usa ka minuto sa matag kilid, hangtud nga mga porma niini nga usa ka tinapay sa dako nga kalayo, sa tapus nga ang gas nga mikunhod, ug ang mga pinggan nga gitabonan sa usa ka paglabaw ug sa wala alang sa usa ka pipila ka minutos.

Lamian ug kinasingkasing nga mga burger nga nakuha gikan sa atay uban ang bugas. Sa pagsugod sa humay gilat-an hangtud nga linuto (kini kinahanglan nga mobalik sa kagumkom). atay ang giputol, kini dugang pa milled sa usa ka kalan-on grinder sibuyas, bugas, asin ug mga panakot. Ang nakuha minced kalan-on nga sinaktan sa maayo ug niini nag-umol gagmay nga mga bola, nga sa paneer sa tinapay mumho. Cutlets mga fried hangtud nga bulawan diha sa usa ka kalaha, ug makadugang sa usa ka labaw nga lawom nga ovenproof pinggan. Kini usab gibubo sa usa ka diyutay nga tubig (dili hingpit nga gitabonan pinggan), sa tanan nga gibutang sa ibabaw sa katunga sa usa ka oras sa preheated hudno. Mahimo usab makadugang sa sabaw sa usa ka gamay nga sour cream ug tinadtad mga utanon.

Naghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa paghimo sa mga burger gikan sa atay, dili sa naghisgot sa ilang mga resipe uban sa talong uban sa uhong salsahan. Sa pagbuhat niini, talong gipanitan, pagaputlon diha sa katunga sa ug sa wala alang sa usa ka pipila ka minutos (sa mawala kapaitan). Gilat-an hangtud nga sa katunga sa atay galinga ang sa usa ka grinder uban sa mga sibuyas, shelled walnuts (2-3 tablespoons), talong. Sa karne sa pagpapahawa sa mga itlog, sa pagdugang mga panakot, ug Mix-ayo. Gikan sa resulta mga patties masa nga porma nga fried paneer ug sa usa ka frying pan. Kay ang salsahan sa nangatunaw mantequilla sa usa ka frying pan sa pagdugang tinadtad sibuyas, fried hangtud nga bulawan sa brown, unya dugangan sliced uhong dinhi. Kay sa usa ka samtang ang tanan fried, makadugang ug usa ka gamay nga kantidad sa fino nga harina nga (kay sa iyang mga labaw pa sa salsahan og mabaga nga). Pag-ayo gibubo polstakana linuto nga tubig ug sa mao usab nga kantidad sa cream, ang salsahan gidala ngadto pagkutat, ang cooled. Kini nga mga patties gikan sa atay, nga resipe mao na mga walay-pagtagad, sa katapusan mobalik sa malomo ug kinasingkasing nga, ug uhong salsahan naghatag sa pinggan sa usa ka paghikap sa panakot nga mahumot sa pagtilaw.

Kon kini daw nga dili maayo nga propeklis cutlets sa kalaha, mahimo ibutang ninyo sa ibabaw sa usa ka pipila ka mga minutos sa hudno, ug midugang og usa ka gamay nga kantidad sa tubig.