Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka pickle nga walay cebada?

Sa matag pamilya adunay kanunay sa iyang trademark resipe sa unang mga pinggan. Ang ubang mga tawo gusto borsch, usa ka tawo nga sama sa sabaw sa sauerkraut, usa ka tawo nga nahigugma sa soups uban sa pasta. Apan ang usa sa labing popular nga pinggan giisip pickle. Kini nga sabaw mao nga andam uban sa sa paggamit sa mga pickles ug sa brine, busa ang ngalan. Ang usa ka cut nga, sa pag-andam sa labing kasagaran nga gigamit cebada. Apan kon kini anaa sa sabaw nga dili kamo gusto, kini mao ang kanunay nga posible nga sa pag-andam sa pickle nga walay cebada. Kita sa paghalad sa pipila ka mga bersyon sa niini nga pinggan.

Pickle sa humay

Aron sa pag-andam sa rassolnik paggamit sa nagkalain-laing matang sa mga kalan-on: manok, baboy, karne ug offal. sabaw kinahanglan nga pag-amuma. Ang matag asawa sa pag-andam soups sa lain-laing mga paagi: usa ka tawo nagabutang utanon gilain gikan sa usag usa, ang usa ka tawo throws ang sabaw sa tanan sa makausa. Apan ang mga eksperto nag-ingon nga walay usa ka pickle cebada nagkinahanglan sa usa ka han-ay sa mga buhat. ni-imbestigar Himoa.

Gikinahanglan sagol:

• kalan-on (sa imong pagpili, apan kini mas maayo sa usa ka bato) - 500 ka gramo;
• sibuyas - ang usa ka ulo;
• Patatas - 5-7 ka book;
• Carrots - sa usa ka butang;
• 3-4 cloves sa ahos;
• katunga sa copa sa bugas;
• Pipila dako pickles;
• cucumber pickle - sa usa ka copa;
• asin, pepper, mga panakot (sa pagtilaw);
• parsley o dill.

Pagpangandam sa sabaw ug pag-andam sa mga nag-unang sagol

Kon mahimo, nan sabaw rassolnik mas maayo sa pag-andam sa pipila ka mga matang sa kalan-on, kondili sa siyempre, nga imong mahimo magluto nga walay kalan-on pickle sa cebada o bugas. sabaw Kini mao ang dili kaayo nga pag-amuma apan dili kaayo tambok, busa, nutritive. Kini nga kapilian mao ang sulundon nga alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga gibug-aton o sa paglingkod sa usa ka higpit nga pagkaon.

Sa niini nga resipe atong gamiton sa kalan-on. Lutoa ninyo sabaw kinahanglan nga sulod sa usa ka oras, sa pagwagtang sa mga sangputanan nga bula matag. Tunga sa usa ka oras lang magluto sa kalan-on ug unya dugangan sa sabaw mahimong gamot (carrots, celery, sibuyas) ug mga panakot (asin, pepper).

Sa higayon nga ang sabaw mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan nga sa habwa, limas ug unya ibubo ngadto sa kalaha. Kalan-on, sa diha nga kini mao ang bugnaw, kita assort mibulag gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Karon sa pag-andam sa mga nag-unang sagol. Carrots kinahanglan nga linala nga, lang kinahanglan nga buhaton ug pickles. Sibuyas cut ngadto sa gagmay nga mga bata, sa lunhaw nga - nga mas dako. Batid nga hostess ingon nga kon ikaw modesisyon sa magluluto sa walay pickle cebada, kini mao ang mas maayo sa add sa pinggan labaw pa nga patatas. Kini kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes.

Gitigom ang rassolnik

Karon kita mopadayon sa "katilingban" sa sabaw. Sa sabaw makadugang sa mga patatas ug magluto alang sa napulo ka o napulo ug lima ka minutos, hangtud nga kini mahimong hinay. Samtang, sa paghimo sa pagsinina sa rassolnik. Carrots ug mga sibuyas fry sa usa ka gamay nga lana. Sa zazharku lata add usa ka ikatulo nga sa mga grated cucumber.

Sa higayon nga ang mga patatas mga linuto, sa pagdugang ngadto sa pickle cebada sa gawas sa gihugasan nga bugas. Magluto alang sa lain napulo ka minutos. Sa diha nga ang nag-unang mga sagol mao ang andam na, ikaw makadugang kanila ngadto sa salsahan. Sa katapusan nga yugto sa pagluto, dugangan sa nahabilin nga mga pepino, ug ibubo sa usa ka baso sa cucumber brine. Unya sa paghatag sa mga sabaw sa ubos nga kainit alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, motalikod sa stove.

Pickle kinahanglan nga nag-alagad sa init, bisan sa bugnaw mao ang unang pinggan mao ang kaayo tasty. Sa diha nga ang pag-alagad sa usa ka panaksan, makadugang sa pipila ka lab-as nga mga utanon ug tinadtad ahos.

Maniwang nga pickle nga walay kalan-on ug sa cebada

Kon modesisyon sa magluto sa pipila ka kahayag sabaw, kita advise kaninyo sa magluto nga walay pickle sebada ug kalan-on. Pagluto panahon nga pagkunhod sa usa ka order, dili kamo kinahanglan nga maghulat alang sa welded mga produkto nga kalan-on.

Sagol:

• Patatas - 5-6 ka book;
• sibuyas - usa ka butang;
• Carrots - sa usa ka butang;
• Ahos - sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves;
• teaspoon sa mantequilla;
• Brine - usa ka salamin;
• sprouts - tunga sa gamay nga ulo;
• pickles - sa tulo ka o upat ka mga piraso;
• utanon lana alang sa frying - magtiayon tablespoons;
• greens;
• asin, mga panakot, bay dahon, pepper (optional, sa pagtilaw).

proseso sa pag-andam

Patatas paglimpyo ug cut niini ngadto sa dako nga mga cubes. Tungod kay kita dili sa sa sabaw kalan-on, bugas, cebada, ang mga nag-unang sagol kinahanglan nga makita. Ibutang ang mga patatas sa linat-an. Ayaw kalimot sa matag kuhaa ang bula, nga nag-umol sa panahon sa pagluto.

Hangtud nga patatas mga linuto, sa pag-andam sa usa ka sumbanan nga gas station, ingon man alang sa bisan unsa sa lain nga sabaw. Grated sa usa ka coarse grater carrots, mix sa kalaha uban sa tinadtad sibuyas, makadugang ug usa ka gamay nga utanon sa lana ug fry sa mga sibuyas hangtud nga transparent.

Pickles kinahanglan nga sa mao usab nga ingon sa mga patatas, pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes. Sa usa ka linain nga copa sa pagbu-bu sa brine. Sa diha nga ang mga patatas mao ang Daw andam na, dugangan sa cabbage ngadto sa sabaw. Magluto alang sa lain kinse minutos. Unya ibubo ang pagpuno sa niini ug ibubo sa usa ka baso sa cucumber brine. Sa katapusan nga yugto sa pagluto makadugang sa pickle cebada nga walay kalan-on ug pickles.

Sa usa ka linain nga mantequilla panaksan mix (humok natunaw) uban sa nahugno ahos ug mga utanon. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mao ang andam na, motalikod sa siga sa ilalum sa kalaha, sa pagdugang nga ang mga sagol sa lana ug sa ahos ug tabon sa usa ka paglabaw. Himoa nga ang usa ka gamay nga pickle "Umari ka."

Pag-ani "Pickle alang sa tingtugnaw"

Kon ikaw usa ka fan sa pickle, ug panahon alang sa pag-andam sa walay katapusan dili igo, kita advise kaninyo sa pagtagad sa sa mosunod nga resipe. Pickle alang sa tingtugnaw nga walay cebada - lucky kaplag alang sa bisan unsa nga busy hostess. Sabaw preform dako sa pagluwas sa panahon. Ingon nga nakahimo sa makausa sa sa ting-init, nan ikaw dili mahibalo sa kasamok sa panahon sa tingtugnaw.

sagol:

• cucumber - duha ka kilo;
• kamatis - tunga sa usa ka kilo;
• usa ka kilo sa mga carrots;
• 200 gramo sa sibuyas;
• 300 gramo sa bugas o sebada (posible nga walay croup);
• usa ka gatus ka gramo sa asukar;
• usa ka gatus ka gramo sa sodium coarse asin;
• Duha ka tablespoons sa suka (9%);
• 250 gramos nga utanon nga lana.

proseso sa pag-andam

Ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga pagaputlon arbitraryong - usa ka tawo nga gusto sa dagkong mga cubes, usa ka tawo nga gagmay nga wedges. Carrots mas maayo sa grate. Ibutang ang mga andam utanon ngadto sa usa ka dako nga halapad nga saucepan. Kuhaa ang mga pinggan sa usa ka gamay nga labaw pa, bisan kon ang stock nagpabilin. Busa kini ang kabubut-on ang sayon sa pagpalihok sa mga utanon sa diha nga pagluto.

Pagdugang sa workpiece asin, pepper ug mga utanon sa lana. Lutoa ninyo ang mga utanon kinahanglan nga napulo ka ngadto sa kaluhaan ka minutos, usahay stirring sa mga sagol. Sa diha nga sila hapit andam, sa pagdugang sa duha ka tablespoons sa suka ug magluto sa laing magtiayon nga sa mga minutos.

Kon modesisyon sa paghimo sa usa ka workpiece sa humay o sa cebada, ang kalan kinahanglan nga gilat-an gilain. Sa pagdugang nga kini kinahanglan nga sa usa ka ginikanan uban sa suka sa katapusan sa pagluto utanon.

Samtang ang mga workpiece mao nga andam, pagalabhan niya uban sa soda ug sterilize tadyaw. Hostess gitambagan sa paggamit sa gagmay nga mga bangko ( "usa ka panahon") uban sa usa ka nga kapasidad nga 0,5 litro. Ipakatap ang mga utanon sa mga sudlanan, ug roll sa tabon uban sa yawe. Kita gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit, giputos ug maghulat hangtud nga cool. Human nga kini mahimong posible nga sa pagpapahawa kanila alang sa paghipos sa usa ka kabinet o sa cellar.

Sa tingtugnaw, ang kabubut-on lang kinahanglan mangandam ang sabaw, magluluto sa mga patatas ug add sa sabaw workpiece. Pickle nga walay sebada (resipe uban sa mga litrato nga imong mahimo tan-awa sa sini nga artikulo) mao ang usa ka dako nga alternatibo sa gilaayan ug cabbage sabaw borsch.

sa pipila ka mga tinago

rassolnik lami magdepende sa lami sa mga pepino nga imong paggamit. Kon sa mga pepino ra kaayo acidic, nan kini turns sour sabaw. Kon ang cucumber kaayo parat, kita og rekomend nga dili sa pagdugang sa katapusan sa pagluto pickle. Kon dili ang sabaw motalikod parat.

Kon modesisyon sa pag-andam sa usa ka pickle nga walay cebada, ang resipe sa nga atong gihulagway sa ibabaw, dayon sulayi ang usa ka gamay nga dosalivat sabaw. Hinumdumi nga human kamo gidugang ngadto sa sabaw pickles ug ang usa ka parat brine. Sulayi sa pinggan sa diha nga kini mao ang na "moabot" sa diha nga ang tanan nga mga sagol mohatag sa imong pagtilaw. Lamang sa niini nga paagi kamo makahimo sa tukma pagtino - salty o dili.

Kuhaa gikan sa panit sa mga pepino. Daghang mga bata nga dili ingon sa mga pickle dili tungod sa lami talagsaon nga sebada, nga mao tungod sa malisud nga lami sa cucumber panit.

Sibuyas sabaw mao ang mas maayo nga dili sa chop maayong pagkabuhat nga. Siyempre, ang usa ka cortina nga kabubut-on buhata sa limbong, tikas. Apan kon kamo dili moadto sa palabihan ang sabaw, ug sa linuto nga sibuyas diha sa inyong pamilya dili pabor, kini mao ang labing maayo aron sa pagdugang niini sa tibuok o sa halves. Nakasinati hostess gitambagan sa paghimo sa usa ka pipila ka mga punctures sa bombilya mao nga gihatag niini nga mas juice, apan kini dili mahulog gawas sa panahon sa pagluto.