Resipe alang sa "gingerbread mga tawo". Gingerbread "tawo": ang porma

Ginger pastries - sa usa ka paborito nga delicacy sa mga taga-Europe nga ang usa ka "gingerbread tawo" unang mipakita sa korte sa Queen Elizabeth 1 - kaayo sa gihigugma sa iyang hari amaze mga langyaw nga bisita desserts uban sa talagsaon nga porma.

Resipe alang sa "gingerbread tawo" korte Chef nagbantay sa usa ka hugot nga gibantayan tinago nga, apan kon may usa ka tulo sa impormasyon, kon ang mga tawo naghimo sa ilang kaugalingon nga dalan sa pagluto, apan kini mao ang lamian ug orihinal nga mga pastries madugay nagpakita sa festive lamesa , ug sa ordinaryo nga mga tawo.

nag-unang nga sangkap

Nihit ug mahal sa tanang panahon Oriental mga panakot ngadto sa Europe sa igo nga gidaghanon gidala kabalyero pagbalik gikan sa mga Krusada.

Lakip niini nga gidaghanon sa mga panakot sa pagbuhat sa dili ubos nga dapit mao ang matam-is ug makatabang ginger.

Human sa pagsulay niini nga talagsaon nga produkto oriental lami ug gidayeg kalidad niini, European mga magluluto, ug magbubuhat sa tinapay nagsugod sa eksperimento pinaagi sa pagdugang niini ngadto sa usa ka matang sa mga pinggan, lakip na ang gingerbread "tawo."

Uban sa gitas-on sa nangaging mga siglo, kini kinahanglan nga nakita nga ang eksperimento mao labaw pa kay sa malampuson. Human sa tanan, kalan-on, utanon pinggan uban sa niini nga panakot nga mahumot, tsa ug uban pang mga ilimnon sa iyang basehan, ingon man ang mga notoryus nga gingerbread "mga tawo" kanunay magpabilin diha sa trend.

kahumot Bag-ong Tuig

Sa mga nasod sa Uropa, ang resipe "gingerbread mga tawo" gigamit lamang alang sa espesyal nga mga higayon, nga giisip nga Pasko ug Bag-ong Tuig holidays. Kon kita adunay usa ka mayor nga sa Pasko templa - tangerine ug nagpundok, ang maayo nga daan nga Uropa nagsunod sa iyang mga siglo sa tradisyon, ug sa ibabaw sa bisperas sa Pasko imong mahimo sa matag panimalay sa pagpanimaho ang mga hinimo sa balay nga mga tinapay uban sa usa ka Timaan sa ginger.

European tradisyon ug sa hinay-hinay migrate sa kanamo ug labaw pa asawa sa Bag-ong Tuig adlaw naningkamot sa pagpahimuot sa ilang balay nga yano ug sa samang panahon nga ang orihinal nga batch. Gingerbread "tawo" diha sa pipila ka mga pamilya kini mahimong corona dessert, nga milandong tinapay ug mga pastries.

Usa ka gamay sa usa ka fairy tale

Ang na popular nga mga tinapay sa dagway sa mga tawo bisan pa sa mas dako nga pag-ila sa naangkon human sa pagpagawas sa mga bantog nga cartoon "Shrek." Human sa pagtan-aw sa mga anak sa nabag-o nga kalihokan nagsugod aron ihingusog gingerbread, ug ang mama - uban sa kadasig magaluto o pagpalit sa usa ka motagad.

Kini mao ang sa atong mga supermarket ug sa carrots, ug ang dagway alang sa "gingerbread tawo" nagpabilin nga usa ka nihit produkto, ug sa Europe ug Amerika mapalit sila hapit bisan asa.

Pagtuo, mga ilhanan, mga simbolo nga nalangkit sa gingerbread

Sa bisan unsa nga dagway nga linuto sa kalaha dili mahitabo sa usa ka lunang, haw apan daw usa ka simbolo, gitawag nga usa ka magbalantay diha sa bisan unsa nga butang, o mga tinguha sa paghubad ngadto sa kamatuoran.

Ang bantog nga pastry-larks nga ang atong mga katigulangan giluto sa holiday 40 santos o mainit Alexei (sa lain-laing mga rehiyon sa lain-laing mga paagi), sa walay duhaduha ang usa ka ilhanan sa tingpamulak ug sa kainit, Pasko sa Pagkabanhaw mga tinapay kanunay nagsimbolo sa domes sa simbahan, ug sa Pasko - holiday (cookies sa porma sa mga bitoon, mga snowflake ug labaw pa bag-o lang nagpakita Santa kasabotan).

Apan unsay kahulogan numero sa mga tawo? Labing lagmit, sila nagsimbolo sa tinguha sa kadagaya nga nahimong topical sukad sa gutom sa karaang Europe (1315), sa diha nga ang gingerbread balay nga nakig-uban sa usa ka igo nga kantidad sa pagkaon sa mga tawo hunahuna. Busa, ingon nga usa ka balay kinahanglan nga tag-iya - sa usa ka gingerbread tawo.

Sa ulahi, sa diha nga ang makalilisang nga gutom tuig sa luyo kanato, ang dessert sa porma niini nga mahimo nga usa ka simbolo sa kaminyoon alang sa mga babaye. nagtuo sila nga kon mokaon kamo sa usa ka carrot sa panahon sa Pasko, sa kasal alang sa usa ka tuig mao ang garantiya.

Angay ba ko maghisgot nga ang resipe alang sa "gingerbread tawo" nausab uban sa paglabay sa panahon, ug unsa kini sa iyang orihinal nga porma, kini mao ang karon walay usa nga nahinumdom.

Mao kini nga posible nga sa paghimo sa kaugalingong template alang sa gingerbread?

Mas sayon sa pagpahimuot sa ilang mga minahal sa maong usa ka hinam-is, kon adunay dili lamang sa usa ka hugpong sa gikinahanglan nga mga produkto sa usa ka duol nga supermarket, apan usab sa angay molds sa mga paagi sa diin ang usa ka dosena o duha ka "tawo" mahimong gibuhat sa sa lima ka minutos.

Apan kon kamo sa pagpalit sila nga dili kamo makahimo, nga kamo mahimo sa pagkuha gikan sa kahimtang pinaagi sa pagmugna sa usa ka template uban sa inyong kaugalingong mga kamot.

Kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang usa ka kaayo nga kulbahinam ug mapuslanon ehersisyo, ilabi na kon makigbahin kaninyo sa iyang mga anak, nga, ingon sa usa ka pagmando sa, labaw sa tanan nalingaw niini nga hinam-is nga "gingerbread tawo". stencil sa pagpakig-uban sa usa ka gamayng bata mahimo nga gihimo sa mga ordinaryo nga karton. Kini mao ang labing maayo sa paghimo sa daghang mga porma. Usa ka matang sa "gingerbread mga tawo" lamang decorate sa lamesa.

Siyempre, ang paglalang sa usa ka independenteng stencil kuhaon dugang panahon: una, ang mga tawo kinahanglan nga mogamit, ug unya putlon ug unya gigamit alang sa iyang gitagana nga katuyoan, sa paghimo kanila sa tukma nga porma sa pagsulay.

Gingerbread resipe "gingerbread mga tawo"

Pagmugna sa mga o sa uban pang mga culinary mga produkto, ang tagsatagsa ka babaye nga naningkamot sa pagdala sa usa ka resipe sa usa ka butang sa ilang kaugalingon: individuality ug uniqueness. Ang zest nga kini mao ang posible nga sa pagtino nga kini nga pinggan nga linuto niini.

Busa, sa resipe alang sa "gingerbread mga tawo" ug adunay daghan nga mga matang ug mga kalainan. Ang artikulo nagpresentar sa usa sa mga labing yano nga mga paagi sa magluto niini nga hinam-is.

• Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:
• 5-6 tasa nga harina;
• 1.5 h. L. slaked soda;
• 2 tsp ginger (uga o grated);
• 0,5 tsp tinadtad cloves;
• 1 tbsp. asukar;
• 1 tbsp. dugos;
• ang usa ka gamay nga asin;
• 200 g margarine o mantequilla ;
• 2 itlog;
• 5 tbsp lig-on nga kape (brewed).

Tagda ang proseso sa pagluto. Ang unang lakang mao ang sa pag-mix sa tanan nga mga uga nga sagol (nga harina, asin, mga panakot, sa paggamit sa soda inay nga linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang usab), gilain Sumpaysumpaya sa mga nangatunaw mantequilla uban sa dugos, ug sa asukar ug whisk pag-ayo.

Sunod sa dugos, ug lana sagol nga kinahanglan dugangan sa itlog, kape ug sa harina nga fino ug sa mga panakot, ug mix. Sa usa ka panahon sa diha nga ang mixer na lisud nga sa pagsagubang sa mabaga nga minasa, kamo kinahanglan gayud nga ibubo ang nabilin nga harina nga fino, ug magsugod sa kneading pinaagi sa kamot. Siguroha sa pagsunod sa masa Densidad - kini dili kinahanglan nga loose.

Ang nahuman nga minasa kinahanglan nga gipadala alang sa 2 ka oras sa refrigerator. Human nga kamo makahimo sa magsugod sa pagkulit pigurin. Sa bugnaw, sa kinumot mahimong mas baga, siya sa paghimo sa usa ka taas nga-kalidad nga "gingerbread tawo". Stencil samtang usab kinahanglan nga dili mapakyas, Busa, sa paghimo niini kinahanglan nga gigamit ingon nga sa usa ka mabaga nga karton kutob sa mahimo.

Numero linuto sa usa ka preheated 180 hudno alang sa ⁰ ngadto sa 15 minutos.

Sa diha nga ang mga produkto mao ang mga bugnaw, nga imong mahimo decorate gingerbread cookies. "Katawhan" kinahanglan nga tan-awon appetizing, mahayag nga, ug makalingaw. Labing kasagaran nga gigamit alang sa decorating icing. Alang sa pagpangandam sa iyang kita kinahanglan: 1 itlog, 250 g sa pinulbos nga asukar ug 2 tablespoons lemon juice. Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga konektado sa usa ka panaksan ug whisk. Aron sa paghatag sa kolor, makadugang sa pagkaon Koloranan nga. Ingon sa usa ka gingerbread dekorasyon mahimo usab sa paggamit sa nangatunaw chocolate ug flouring alang sa mga tinapay.