Pagkaon ug ilimnonResipe

Nagluto ham sa balay - sa usa ka tinuod nga delicacy!

Si bisan kinsa nga sa walay katapusan misulay sa linuto nga baboy sa balay, halos walay katapusan gusto sa pagpalit niini sa tindahan. Human sa tanan, bisan sa industriyal nga mga dapit sa paggamit sa pinaka-ulahing teknolohiya dili makahimo sa pag-balik sa mga humot nga juicy pulp ug kagumkom ingon nga kini turns sa labing ordinaryo nga hudno ...

pagpili kalan-on

Sa dili ka pa magluto linuto nga baboy sa balay, sa pagpili alang sa iyang usa ka maayo nga piraso sa kalan-on. Angay nga baboy liog o zadnetazovaya bahin. sulab sa, manipis lut-od sa kalan-on ug sa bisan unsa nga unod dili regular porma uban sa daghang mga incisions dili angay alang sa baboy. Pipila ka pagtibhang (lang sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik sa usa ka piraso) mahimong naglukob, apan kon adunay daghan pa, sa paghimo sa mas maayo nga paggamit sa kalan-on sa pag-andam sa pipila ka ubang mga pinggan.

Condiments ug mga panakot

Kay ang maong mga pinggan nga ingon sa linuto sa balay, nga gikinahanglan ninyo sa usa ka daghan sa mga panakot. Gawas gikan sa classic pepper ug bay dahon, dinhi mao ang angay sa nahugno nga enebro, barberries, uga kamatis ug sili (campanilla ug Chili), adjika. Inyong magamit sa bisan unsa sa imong mga paborito nga mga panakot.

Advance pagpangandam

Aron sa pagkuha sa usa ka lamian ug flavorful nagluto sa balay, gihugasan ug obsushenny piraso sa kalan-on nga imong gikinahanglan una ang usa ka gamay nga pickle. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga mga pinili nga seasonings ug asin mix uban sa lana ug sa madagayaon kita rub sa kalan-on. Mas maayo pa sa pagkuha sa lana sa olibo, nga paghatag og dili lamang usa ka maayo nga impregnation sa mga panakot, apan usab sa usa ka matahum nga bulawan nga brown. Andam piraso wrap sa greaseproof papel ug dayon sa foil. Piloa sa kalaha o panaksan ug mobiya sa refrigerator gabii.

paltik baboy

Sa diha nga ang kalan-on mao ang igo nga impregnated uban sa templa sa mga panakot, kinuha kini sa katugnaw sa paghimo niini nga gamay warmed sa lawak temperatura. Sa niini nga panahon, mobalik sa hudno, dili ubos pa kay sa 200 degrees. Sa preheated hudno barko kalan-on - uban sa foil ug papel. Ang unang 15-17 minutos ang magaluto linuto nga baboy sa usa ka hugot nga naandan nga kainit hudno, unya pagpakunhod sa kainit sa 170 degrees. Nagluto ham sa balay alang sa usa ka hataas nga panahon, dili ubos pa kay sa usa ug tunga ka oras. Human sa linuto sa kalaha sa proseso pag-ayo giputol uban sa scissors ibabaw nga ngilit sa foil ug papel ug ipadala sa kalan-on balik ngadto sa hudno. Mao kini ang nag-umol sa usa ka piraso sa matahum ug lamian nga tinapay. Pagbitad sa usa ka piraso ug dayon matumog na pinaagi sa pinaagi sa masher magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, ang duga matumog na sa mainit nga kalan-on. Busa, uban sa foil ug papel, mobiya sa pabugnawan linuto nga baboy. Usa ka maghatag lamang human sa bug-os nga makapabugnaw, ang usa ka mahait nga kutsilyo sa pagputol ngadto sa manipis nga tinapay nga manipis.

Nagluto ham sa balay - sa kahayag nga bersyon

Kay sa mga tawo nga anaa sa usa ka pagkaon, o tungod sa pipila sa uban nga mga rason dili-ut-ut tambok kalan-on, mohaom niini nga resipe alang sa baboy. Hinloi ang piraso sa kalan-on gikan sa pelikula, tambok, ug nagpuyo, omit sa magluto sa Nagabukal nga tubig. Sa niini nga panahon, pag-andam kita sa "cap": yuta sa usa ka lusong sa mga ahos, itom nga pepper ug asin sa dagat. Sa diha nga ang kalan-on nga linuto, kini pabugnawan gamay sa usa ka patag plate (zavetrilis sa kiliran). Ug unya kita rub mainit nga ahos sagol. Kini mao ang labing maayo sa roll sa kalan-on sa cheesecloth, nipilo ngadto sa 3-5 nga mga panahon, ug mobiya sa soak sa Board. Kon kini dili mao ang sa mahimo, nga kamo mahimo nga dad-on kini sa magpabilin pelikula o sa usa ka nabugkos cruets, apan unya ang ham mao ang gamay damp. Mag-alagad sa sunod nga adlaw, pagaputlon ngadto sa mga hiwa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.