Carp: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda sa lainlaing paagi

Sa niini nga artikulo, kita sa tanyag sa paghunahuna sa usa ka pipila ka mga resipe alang sa CARP. Kini nga isda sa tab-ang lamian ug mapuslanon.

Carp: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda sa beer

Ikaw kinahanglan (gipakita sa 2 servings):

• CARP 1 kg (tarogo niini binuhat);
• clove, asin;
• Utanon lana alang sa frying;
• Sa trigo nga harina - 2 tablespoons (lamesa);
• sa usa ka sibuyas;
• beer - 100 ml;
• Gingerbread - 1 ka piraso.

teknolohiya

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka karpa? Tarogo putlon ngadto sa bahin. Simmered sa Nagabukal nga tubig (salted) hangtud nga linuto. Galinga ang grated carrot. Soak kini sa beer. Sibuyas ad-ad ug isablig sa uban sa harina nga fino. Saute sa lana. Isda sabaw , mix uban sa carrot, sibuyas, ug sa pagdugang sa mga sinanglag nga mga panakot. Linat-an alang sa 5 minutos, unya filter. Ibubo sa linuto nga mga isda. Carp-alagad kini sa usa ka kiliran sa pinggan sa linuto nga o stewed patatas.

Carp: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda uban sa mga sibuyas ug mga patatas

Gikinahanglan sagol:

• isda CARP 1 kg;
• 3 medium-kadako sibuyas;
• kg sa mga patatas;
• hinog nga kamatis gibug-aton sa 400 ka gramo;
• Suka 9% - 2 tablespoons (lamesa);
• utanon lana alang sa frying.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sibuyas nga mahinlo ug putlon ngadto sa mga singsing. Fry kini sa mainit nga lana. Sa mao usab nga frying pan (o sa linuto sa kalaha) Ibutang ang mga piraso sa mga isda (gilimpyohan, aron sa pagputol) ug asin. Top uban sa tomato mga hiwa, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, asin ug isablig sa uban sa pepper. Sa usa ka linain nga pan fry patatas sa lana. Ibutang ang mga piraso sa palibot sa isda. Ibubo mantequilla, tabonan uban sa paglabaw o foil ug dapit diha sa oven sa 30 minutos. Pag-alagad uban sa greens, kaniadto gisablig suka.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto stuffed karpa

Carp stuffed uban sa uhong ug mga nuts, nag-andam sama sa mosunod.

Sagol:

• CARP isda nga motimbang 2 kg;
• Lab-as nga uhong gibug-aton sa 300 gramos;
• pack (300 ml) sour cream;
• pack (200 gramo) mantequilla;
• Tomato (o Paste) - 100 gramo;
• 4 manok itlog;
• 3 mga copa walnuts (putli);
• ang usa ka baso nga puti nga vino (200 ml);
• tunga sa tasa (100 gramo) sa breadcrumbs;
• pepper, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Hinloi ang mga isda, kuhaa ang mga gills, mga bukog ug mga tinae. Panghimasa, isablig uban sa asin ug pepper sa sulod ug sa gawas. Ayaw sa pagputol sa ikog ug ulo. Incision pun-on stuffing. Sa magluto kini imong gikinahanglan sa matahum nga mga chop sa mga sibuyas, fry sa lana, makadugang tomato Paste o nahugno, sliced lab-as nga uhong. Nga hingpit gayud sa Saute pagkaon, unya ibubo sa mga breadcrumbs ug nahugno almendras. Ibubo sa vino, panahon uban sa asin ug pepper. Pagtahi sa cut sa stuffed isda. Unya ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, ibubo ang nahibilin sa mga bino. Simmer hangtud nga malomo, matag pagbubo duga gikan sa mga isda. Mix sour cream uban sa mga itlog. Tabonan uban sa usa ka sinagol nga karpa. Ibutang sa hudno. Human sa 20 minutos, gikuha gikan ug mag-alagad sa init. Usa ka tinuod nga gem sa usa ka holiday lamesa mahimong stuffed CARP. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pinggan, kamo karon mahibalo. Decorate sa isda mahimong mga utanon, mga hiwa sa lab-as nga mga utanon.

Carp: sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda uban sa sorrel

Ikaw kinahanglan:

• CARP isda nga motimbang 1.5 kg;
• 6 itlog;
• sorrel 2 kg lab-as nga timbang:
• 2 gagmay nga mga sibuyas;
• bay dahon, lamian, pea itom nga pepper, asin;
• piraso (60 gramos) sa mantequilla.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Limpyo nga mga isda, disemboweled, rub uban sa asin. Ibutang sa kalaha sa hingpit. Ibubo sa usa ka baso nga tubig, sa pagdugang tinadtad sibuyas, pepper, bay dahon, sa lamian nga, asin (h. Cuchara). Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug gibutang sa usa ka hudno sa 190 degrees 40 minutos. Atol niini nga panahon, ang mga isda kinahanglan nga usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa pagpabalik. Sorrel maayong pagkabuhat nga giputol, pun-a sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ug simmer sa usa ka ubos nga kainit alang sa 20 minutos. Isalibay sa usa ka sieve, unya sa pagdugang sa asin sa pagtilaw ug Mix uban sa humok nga mantequilla. Isda gikan sa ngadto sa usa ka plato, sa usa ka bahin gibutang sorrel, sa laing - lisud nga-linuto nga mga itlog. Maayong gana!