Pie gikan sa canned sa isda sa hudno: sa usa ka resipe uban sa usa ka photo

Pies giisip primordially Russian nga delicacies, ang atong mga apohang babaye ang mga bantog nga alang sa ilang mga resipe pirma ug mga pies, ug uban pang mga pinggan. Niadtong mga adlawa, asawa mogahin sa tibuok adlaw sa linuto sa kalaha holiday pagkaon. Ang modernong mga batan-ong mga babaye nga mas swerte, tungod kay adunay daghan nga mga dali ug sayon nga linuto sa kalaha resipe. Ug kon ang kamot dili lab-as nga isda, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka book nga sa canned isda. Sa hudno, alang sa panig-ingnan.

Unsa nga paagi sa Kumuha minasa hingpit?

Ang sukaranan sa bisan unsa sa mga pie - mao, siyempre, sa kinumot. Kini moabut diha sa daghang mga porma ug templa :. patubo, kagumkom, flaky, gatas, kefir, ug uban pa Adunay usa ka bulawan nga pagmando sa linuto sa kalaha. Kay sa tinapay nga manipis nga may matam-is nga pagpuno mao ang mas maayo nga magluto sa mantequilla patubo minasa oparnoe, ug alang sa lamian nga mga pastries mohaom sa hingpit nga sa bisan unsa nga. Ang nag-unang butang nga - nga masayud sa pipila ka mga tinago sa kon sa unsang paagi sa husto nga paagi Kumuha sa kinumot mao ang hingpit.

Sa higayon nga sa ibabaw sa usa ka panahon, ang mga tawo nagtuo nga kini mao ang makahimo sa pagbati ug mood, ug ang kainit sa iyang kamot, mao nga sa diha kneading misulay sa paghunahuna lamang sa mahitungod sa maayo nga mga butang. Sa pagkatinuod, kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa mga minasa sa diha nga kini nga linuto sa hinay-hinay, sa hilom. Ang sekreto mao nga kini mao ang gikinahanglan nga sa Kumuha ug gibunalan ang mga umaabot nga basehan alang sa kutob sa mahimo hangtud nga kini mohunong sa pag-unong sa imong mga kamot ug sa mga ngilit sa mga panaksan.

Unsay mga isda sa pagpili alang sa pagpuno?

Kay sirado nga mga tinapay nga ingon sa stuffing hingpit nga juicy isda uban sa dasok ug tambok kalan-on, sama sa halibut, salmon, trout o sturgeon. Apan, diha sa mga tindahan dili kanunay gibaligya lab-as nga isda, mao nga ang labing maayo nga kapilian alang sa usa ka pagtagad alang sa panihapon - sa usa ka pie sa canned isda. Ang hudno magaluto o kalaha fry - ang matag babaye adunay katungod sa pagpili sa dalan siya ganahan pa.

Kay ang pagpuno sa sa sa pinggan, nga imong mahimo sa pagpili sa mga mosunod nga mga matang sa canned isda:

• saury sa lana - uban sa iyang book nga motalikod gikan sa humok ug magmalumo;
• tuna sa iyang kaugalingon nga juice - hingpit alang sa mga sa usa ka pagkaon;
• salmon humot nga lana - makadugang sensation "friability";
• mackerel - makadugang dugang nga panakot nga mahumot, ug palami.

Book nga resipe sa patubo minasa

Pagkaon, linuto sa niini nga resipe, kini turns lush, humok ug sa kaayo appetizing. Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magaluto sa usa ka pie uban sa canned isda? Patubo minasa (sa hudno "taas" sa ubos nga temperatura) mao ang labing importante nga component. Bisan unsa juicy gibiyaan kaninyo pagpuno - wala ang husto nga katimbangan sa harina nga fino ug sa uban pang mga pagkaon book nga dili mobalik sa mao nga maayo, ingon nga kini gituyo.

Busa, gikinahanglan nga mga sangkap alang sa pag-andam sa: nga harina - 4 th degree, patubo - 1 pack (gibana-bana nga 7-10 g), asukar - l 2 h, sunflower sa lana - 5.6 v .... l, asin -. 1 tsp .. - kini mao ang alang sa mga pagsulay; Kay ang pagpuno sa kinahanglan tuna - 1 disbentaha. Bank, bugas - 70 g, 2 dako nga sibuyas, mga panakot ug mga utanon.

Lakang 1. Kumuha sa kinumot sa mosunod: sa 1 sa copa sa mainit nga tubig pagpalihok sa asukar ug patubo, dugangan sa mantequilla ug asin, unya ibubo kini sa usa ka dako nga sudlanan ug pag-ayag sa harina nga fino. Nga hingpit gayud sa kneading sa resulta mga pangmasang sa pagporma sa usa ka pare-pareho nga minasa leave sa usa ka mainit nga hudno sa niini mitindog.

Lakang 2: Pag-andam sa pagpuno sa. Sa pagbuhat niini, matahum nga mga chop sa mga sibuyas, magluto hangtud sa katunga nga linuto nga bugas, tuna nga mahinlo gikan sa panit ug mga bukog. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan, makadugang pepper ug parsley.

Lakang 3. Bahina ang minasa ngadto sa duha ka bahin, ang matag usa nag-umol gikan sa usa ka layer sa 2 cm. Mabagang Form, nga imong mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga, apan kini mao ang mas sayon sa pagtrabaho uban sa mga klasikal nga rectangular.

Lakang 4. Linuto sa kalaha grease butter, hinayhinay nga gibutang sa ubos nga base layer, unya ibutang kini sa ibabaw sa pagpuno, hapsay ug ibutang sa usa ka ikaduha nga bahin sa pagsulay.

Lakang 5. patubo canned isda pie resipe mao ang ingon sa inyong nakita nga yano kaayo, lutoon sa usa ka temperatura sa 190-200 ° C alang sa mga 1 chasa mahitungod sa (plus o minus 10 minutos).

Ang kinasayonan nga resipe alang sa mga magsusugod hostesses

Kon walay oportunidad o panahon sa Kumuha sa minasa, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka Mipalit andam-naghimo sa. Panalangin karon sa bisan unsa nga shop sa paghalad sa usa ka halapad nga-laing mga nagkalain-laing matang: flaky, patubo ug walay levadura, mantequilla, ug bisan maniwang - alang niadtong anaa sa usa ka pagkaon. Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa usa ka tinapay sa canned isda sa hudno sa labing sayon nga paagi?

Usa ka book nga malingin nga sa gamay nga gidak-on kinahanglan sa mosunod nga mga sagol: canned "Pacific saury sa lana" - 1 tibod sa andam puff pastry - 1 package, ug keso matang sama sa Parmesan o Maasdam.

Lakang 1. Minasa defrost, kon ang usa ka integer, nan gibahin ngadto sa duha ka bahin, ug ang matag RASCAN ngadto sa usa ka manipis nga layer.

Lakang 2 linuto sa kalaha pinggan greased sa lana, ibutang sa katunga sa sa minasa, ug flatten sa mga ngilit sa mga kalaha o agup-op.

Lakang 3. saury direkta gikan sa lana sa pagbu-bu ngadto sa agup-op ug tabonan uban sa usa ka layer sa minasa, naningkamot sa bend sa mga ngilit ngadto sa bug-os nga pagtabon sa sopas.

Lakang 4. Lutoa sa 180 ° C alang sa mga 10 minutos, unya gikuha gikan sa hudno, gisablig uban sa grated keso, ug gibutang balik sulod sa mga 15 minutos.

Talagsaon nga mga isda pie gikan sa canned

Resipe sa mga litrato - ang labing maayo nga kaayohan alang sa mga tagbalay. Ubos, isulat kita sa detalye sa tanan nga mga proseso sa pagluto, busa mobati nga gawasnon sa mopadayon uban sa niini nga partikular nga pagluto nga linuto sa kalaha. Giandam sumala sa mga lagda, kini turns sa mao incredibly humok ug malumo.

Pan kinahanglan pastry nga mao ang andam sama sa mosunod:

1. Kini kinahanglan sa pagkuha sa 100 g crumbly keso ug galinga ang kini, ug midugang sa mao usab nga kantidad sa mantequilla.
2. Tipak sa sama nga kapasidad sa 1 itlog, Mix nga hingpit gayud sa. Alig 1 tasa nga harina, makadugang ug usa ka pinch sa asukar, asin ug linuto sa kalaha powder.
3. Misa Kumuha hangtud hangtud sa usa ka pare-pareho nga minasa. Unya ibilin kini alang sa 20 minutos sa usa ka mainit nga dapit.

Sa niini nga panahon nga imong mahimo sa pagpuno sa:

1. Gagmay nga mga carrots miagi pinaagi sa usa ka grater, sibuyas pagaputlon ngadto sa 1, nan kini nga mga sagol sa sa kalaha sa brown sa mantequilla.
2. Lutoa ninyo 2 mga itlog, pagaputlon ngadto sa cubes ug mix uban sa mga carrots ug mga sibuyas.
3. Kini nga pie gikan sa canned sa isda, uban sa mga litrato nga makita sa ubos, hinimo sa tuna nga walay mga Dugang pa sa humot nga mga lana. Usa ka tibod sa mga isda nga gikinahanglan sa pag-mix uban sa laing mga sagol ug toppings aron sa pagdugang ngadto kanila lab-as nga mga utanon (dill motan-aw sa labing maayo).

Unsa nga paagi sa magaluto sa usa ka pie gikan sa canned sa isda sa hudno?

Ang kaayo nga proseso sa pag-umol sa book nga mao ang kaayo mga walay-pagtagad: ikaw sa pagbahin sa minasa ngadto sa duha ka bahin, aron sa pagporma sa gibana-bana nga sa mao usab nga gibag-on ug gidak-on higdaanan, usa kanila gibutang niya ang stuffing sa ibabaw sa pagsira sa ikaduhang layer sa minasa, grease sa linuto sa kalaha itlog nga puti (nga imong mahimo isablig uban sa sesame binhi), ug dayon ipadala sa hudno alang sa bahin sa 40 minutos. Kini mao ang importante nga kanunay monitor sa pie, kon gikinahanglan, mobalhin kini sa laing ang-ang, mas duol sa o gikan sa kalayo. Andam mahimong determinado sa tulo ka criteria: ang unang - mao ang kahumot, ang ikaduha - sa usa ka rosy panglantaw sa sa ikatulo nga (ang classic nga paagi) - mao ang aron sa pagsulay sa pagligwat sa book nga uban sa usa ka toothpick. Kon siya mao ang andam na, ang sungkod dili sa bisan unsa nga mumho nga giugbok.

kalan-on kini nga mahimong kan-on, bisan ang mga tawo nga anaa sa usa ka pagkaon, tungod kay kini naglangkob walay patubo ug margarine. Hinunoa, ubos-nga matambok cottage keso gigamit, diin ang usa ka book nga mao ang crumbly - kini lang melts sa imong baba!

Resipe alang sa usa ka single-layer book nga

pastry Kini turns humot, kagumkom, ug motan-aw sa usa ka gamay nga sama sa sa usa ka pizza. Kita sa paghalad sa usa ka panahon-gisulayan nga kasinatian sa daghang mga tagbalay ug pamaagi sa kon unsaon sa magluto flan sa canned isda sa hudno.

kinahanglan alang sa kinumot: mantequilla - 150 g, cream - 3 tbsp. . L, fino nga harina nga - 1.5 mga copa (mga 350 g), ug rahryhlitel asin. Kumuha sa mosunod nga paagi:

Lakang 1: Matunaw sa mantequilla ug makadugang sa sour cream.

Lakang 2. Alig sa harina nga fino sa samang panaksan, makadugang linuto sa kalaha powder ug Mix-ayo. Kumuha sa minasa, kini turns sa balas.

Sa higayon nga ang base mao ang andam na, kini kinahanglan nga linuto sa hudno hangtud sa mapula sulab. Sa pagbuhat niini nga mas maayo niini nga paagi: sa usa ka sirkulo sa minasa 1 cm baga, brush porma o sa linuto sa kalaha sa lana, gibutang sa base (nga imong mahimo sa nagabusog sa sulab, nga naghimo sa "bumpers") ug ipadala kini sa hudno alang sa 5-7 ka minutos.

tarogo niini binuhat sa pollock o konsersirovanny tuna sa iyang kaugalingon nga juice, uhong, sibuyas, mga panakot ug mga lemon: Ang mosunod nga mga produkto nga gikinahanglan alang sa pagpuno sa.

Lakang 1. Guntinga ang mga sibuyas ug mga uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso ug fry kanila sa usa ka kalaha.

Lakang 2. Ang mga isda ug pagaputlon ngadto sa cubes, isablig uban sa lemon juice ug Mix uban sa sibuyas ug mga uhong.

Lakang 3. Ibutang ang stuffing sa ibabaw sa mga semifinished base gibutang sa sa hudno ug magaluto sa 180 ° C alang sa mga 30 minutos.

Pipila ka mga tips

1. Patubo book nga uban sa canned isda og softer ug mas labong, kon lamang sa paggamit sa lab-as nga patubo minasa, nga naggikan makapahimuot nga mga nota sa alkohol.
2. Open pie sa atubangan sa linuto sa kalaha nga imong mahimo ibubo sa mga sour cream ug keso salsahan. Pag-andam kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad: grated keso nga sinaktan sa sour cream, lasaw uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga tubig.
3. Sa panahon sa linuto sa kalaha, sa pagsulay sa pagtuman sa proseso sa walay pag-abli sa pultahan. Kay kon dili, sa hudno nga temperatura mao ang diha-diha dayon mikunhod, ug ang mga minasa nga dili mobangon igo nga maayo.

Ang andam kalan ang nag-alagad sa usa ka dako nga tray, kini pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa-apod-apod pag-ayo sa gagmay nga saucers. Sa kasaysayan, nga sa Russia lain-laing mga pastries - pie, pies, ug mga tinapay Kurniki - mikaon kamot. Apan karon kini gidawat sa paggamit sa kutsilyo. Uban sa tinapay nga manipis, alang sa panig-ingnan, nga sigurado sa paggamit ug espesyal nga mga kimpit o spatula sa matag bisita mao ang makahimo sa usa ka plato sa iyang dugang nga bahin.