Pagluto jam sa cherry plums sa mga bukog sa duha ka reseta

Southern sulab sa atong halapad nga nasud dato sa tanan nga matang sa mga matang sa prutas ug berries, nga makaplagan sa ubang mga dapit mao ang dili kaayo yano nga (sa ting-init sila, apan imported). Kini nga mga mahimong luwas nga gipahinungod plum - usa sa mga matang sa plums, humot kaayo, matam-is o sour-matam-is, depende sa matang. Berry Kini mao ang dili lamang lamian, kini mapuslanon usab. Busa kon gusto sa pagkuha uban sa kalipay ug sa kaayohan, kini mao ang gikinahanglan nga naglakip kini sa imong pagkaon - sa usa ka maayo nga suplay sa mga bitamina ug minerales nga gihatag kanimo. Ug unsa ang usa ka maanindot nga cherry plum jam (uban sa mga binhi ug sa walay) mahimong andam! Sa tingtugnaw, ang usa ka tibod sa delicacy kini mao ang usa ka tinuod nga bahandi!

Kon ikaw usa ka supporter sa mga lagda sa "dali ug tasty", unya samok sa sa paghakot sa mga liso sa niini nga mga bunga dili gusto nga - kini dili sayon nga buhaton. Busa kini mao ang mas maayo nga simple inyong buhat ug sa pag-andam sa tibuok berries: makatilaw lamang makabenepisyo gikan niini. Reseta mao ang duha ka. Una, tagda kon sa unsang paagi sa paghimo sa jam sa plum klasikal nga paagi unya sa pagsulay nga mas piquant larawan.

Sa pagsugod, sa pag-andam sa husto nga sagol. Adunay mahimo nga usa ka gamay nga:

• plums - 1 kg;
• sa tubig - 500 ml;
• asukar - 1-1.3 kg;
• "Granada" - sa usa ka gamay nga (sa pagtilaw).

Hugasan mga prutas ug matang sa dili sa naigo gitulis. pagbalhin kita sa plum sa usa ka dako nga panaksan. Sa niini nga kantidad sa asukar ug tubig hubag syrup, nga pun-on ug mga berries. Himoa kini nga mas maayo sa akong kaugalingon sa gabii (ug sa buntag lang sa lutoon) o motindog alang sa bahin sa 6 ka oras. Pagluto jam sa cherry plums sal mahitabo: sa pagbantay sa kalayo sulod sa 15 minutos, stirring usahay ug sa pagwagtang sa mga bula, ug unya pag-usab sa pag-asdang sa 6 ka oras, ug balik pag-usab varit.Tak panahon 3. Kon bubbles sa ibabaw sa nawong sa mga jam nagsugod sa pagdagan sa ngadto sa center, nan kini mao ang andam na. Usa ka turn kinahanglan maglakip sa usa ka tin-aw nga syrup, cherry plum, ug bug-os nga berries. Karon nga sterilized tadyaw, ug ibutang ang blangko linukot. Ang labing importante nga butang - sa pagbuntog sa tintasyon ug sa dili magalamoy sa usa ka tuod sa kahoy nga walay naghulat alang sa tingtugnaw.

Plum jam andam sa mga liso ug uban sa mga Dugang pa sa uban nga mga components. Kay sa panig-ingnan, kini nga Berry mao ang maayo kaayong inubanan sa Dittany. Kini nga panakot nga mahumot palami ug pagtilaw kaayo susama sa anis ug gigamit sa pag-andam sa mga nagkalain-laing mga produkto, lakip na ang manok ug mga utanon sa palami liqueurs ug bisan chewing gum. Kita pagdugang niini ngadto sa atong mga jam sa cherry plums. Uban sa bukog, pag-usab, dili magsamok, mobiya sa berries bug-os nga.

Aron sa pagkuha sa unang katunga sa apog, kini pagaputlon hiwa (dinhi bukog mahimong gikuha) ug blanshiruem sa katunga sa usa ka baso nga tubig alang sa 5 minutos. Kini mao ang gikinahanglan aron sa panit niini softer. Sunod pagkapukan natulog asukar plum 1 kg (500 g) ug ibilin kini alang sa 2 ka oras nga ang Berry juice. Unya ibutang sa ubos nga kainit, sa pagdugang sa mao usab nga kantidad sa asukar, 3-4 Stars sa anis ug sa apog. Kita buot jam sa atubangan sa hubag, ug unya magluto hangtud nga andam na alang sa mga 20 minutos. Ibubo ngadto sa andam bangko init ug capped.

Cherry plum jam uban sa mga liso, linuto sa niini nga paagi, mahigugmaon sa mga panakot. Ang kahumot sa iyang tumang ug ang lami mao ang kaayo maanindot nga, uban sa acidity ug gamay nga kapaitan gikan sa apog. Pinaagi sa dalan, sa unang reseta labing maayo nga mohaom sa yellow plum, ug alang sa ikaduha nga - purpura. Ang matag usa kanila diha sa ilang kaugalingon nga mga gusto ug interes. Sulayi ang duha!