Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka kinasingkasing ug lamian book nga uban sa saury ug mga patatas?

Pie uban sa saury ug mga patatas turns sa kaayo kinasingkasing ug tasty. Bahin niini, kini nga pinggan kinahanglan nga nag-alagad dili lamang ingon nga usa ka regular nga snack ug sa usa ka mainit nga nag-unang kalan-on. Kini kinahanglan nga nakita nga ang pag-andam sa mga tinapay sa patubo minasa ug stuffed uban sa mahumot.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian nga pie uban sa mga patatas ug saury

Gikinahanglan sagol alang sa tungtonganan:

• lab-as nga tambok gatas - 600 ml;
• nangatunaw mantequilla - 200 g;
• Manok dako nga itlog - 2 pcs.
• mag gamit sang iodized asin gamay nga - 2/3 sa napulo ka. l.;
• balas asukar - 7 g;
• granulated patubo - 2/3 gamay nga cuchara;
• sifted harina sa trigo - sa 1.7 kg (hangtud nga mabaga nga minasa).

sukaranan pagluto

Pie uban sa saury ug mga patatas mahimong giandam gikan sa bisan unsa nga pagsulay. Kami nakahukom sa paghimo sa usa ka levadura nga basehan, sa ingon nga kini nga mas kinasingkasing nga kalan-on ug sa lush. Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagpainit sa lab-as nga tambok gatas, ibubo kini sa patubo ug asukar, ug unya maghulat alang sa ilang bug-os nga pagkabungkag. Dugang pa, ang dairy masa mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa tanan sa mosunod nga mga components: nangatunaw mantequilla (butter), manok itlog, mag gamit sang iodized nga asin lino nga fino nga ug sa sifted nga harina. Human sa usa ka taas ug intensive sukaranan pagsagol imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka humok ug pagkamaunat-unat, apan moabut ang maayo gikan sa kamot sa batter ni. Kini girekomendar nga mobiya sa gawas sa usa ka mabaga nga panapton ngadto sa 1.5 ka oras.

Usab, ang pie uban sa patatas ug saury nagkinahanglan sa paggamit sa mosunod nga mga sagol alang sa pagpuno sa:

• Lunsay nga sunflower sa lana - 75 ml;
• bombilya dako nga sibuyas - 3 pcs.
• medium-kadako patatas - 8-9 pcs.
• saury Canned - 2 standard banga;
• dako nga lab-as carrots - 2 pcs.
• asin ug uga nga dill - sa pagtilaw.

Proseso sa pag-andam sa pagpuno

Ngadto sa book nga gikan sa canned saury mas tasty ug humot, sa pipila ka mga utanon gitambagan sa fry sa usa ka pan. Kini nagkinahanglan sa usa ka mayor nga paglimpyo sa mga carrots ug mga sibuyas, ug unya rub nila sa usa ka grater, ug chop sa usa ka kutsilyo, sa tinagsa. Dugang pa proseso sagol kinahanglan nga gibutang sa usa ka saucepan, ibubo kanila sa lana, asin ug fry hangtud nga bulawan brown. Human nga kinahanglan nga gilimpyohan medium-kadako patatas ug matahum nga mga chop sa mga singsing. Dugang pa, kini mao ang gikinahanglan nga gibutang canned mga isda sa usa ka panaksan, ug mash kini sa usa ka pulp estado uban sa sabaw sa paggamit sa usa ka kakha.

Paghulma ug linuto sa kalaha pinggan

Pie uban sa mga patatas ug saury gibuhat na dali. Kini nagkinahanglan gibahin ngadto sa duha ka dili patas nga mga bahin miduol patubo base, ug dayon roll sa usa kanila sa usa ka dako nga reservoir, nga natunong sa gidak-on sa tumbaga Sheet. Human nga ang mga minasa nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, oiled, ug unya mikaylap sa ibabaw sa nawong sa manipis nga mga hiwa sa patatas, isablig kanila uban sa asin ug uga nga dill. Sunod, ang mga utanon kinahanglan nga ibutang fry sagol ug mashed isda. Sa katapusan sa sa ikaduhang stuffing gikinahanglan aron sa pagtabon sa gipalapdan habol ug nindot pinch rehiyon. Magaluto sa usa ka kinasingkasing nga kalan-on sa hudno kinahanglan nga mahitungod sa 65-85 minutos.

Sa unsa nga paagi sa paggamit alang sa panihapon

Andam pie nagkinahanglan pag-ayo kuhaa gikan sa kalaha, ug unya pagaputlon ngadto sa poritsonnye bahin ug mag-alagad uban sa matam-is nga tsa.