Humok nga cookies. Ang resipe alang sa balay

Matahum nga panglantaw sa paltik nga mga tinapay - humok cookies. resipe mahimong bisan unsa nga, depende sa gusto sa mga minahal, apan usa ka butang nagpabilin nga kanunay - ang kasayon sa fabrication sa usa ka ginikanan uban sa maayo nga pagtilaw.

Cookies?

Ang classic resipe sa niini nga matang sa linuto sa kalaha wala maglungtad sa baruganan. Ang termino lamang nagtumong sa matang sa kainit sa pagtambal, alang sa "hudno". Unya magluto gigiyahan lamang pinaagi sa ilang kaugalingong gusto ug mga produkto nga adunay.

Delicious humok cookies kanunay makakaplag sa usa ka dapit sa ibabaw sa lamesa. Sa partikular kini magamit sa mga panimalay diin adunay mga gagmay nga mga anak, kay sila mas lisod pastries magalumos, ug ang labing butang nga mahitabo sa usa ka humok nga delicacy - sa usa ka uniporme nga paggamit sa kini uban sa mga anak sa mga tudlo sa tanan nga angay ug dili kaayo angay alang sa kini nga nawong.

Pinaagi sa ug dako, halos tanan sa mga resipe linuto sa kalaha mga Daghag Gamit - sa bisan unsa nga minasa mahimong output nga mahimong duha humok ug gahi, crunchy. Ang nag-unang kalainan sa panahon sa kainit sa pagtambal.

Sa niini nga artikulo atong tan-awon kon sa unsang paagi atong mahimo uban sa dyutay nga paningkamot ug sa panahon sa pag-andam sa cookies humok. Resipe sa mga hulagway aron sa pagtabang sa nga makasabut sa unsa ang katapusan nga resulta sa navigate.

England pangomosta

Iningles linutoan walay lain-laing mga kahayag ug kadagaya sa templa, kini mao ang tradisyonal ug bilanggoon. Apan, ug nagpasundayag mga butang nga ang mga timailhan sa. Kini naglakip sa tsa party ug susama sa ritwal nga walay usa nga mangahas sa dili. Usa sa mga gikinahanglan nga mga elemento giisip pagkaon scones. Sila gitawag biscuit, apan kini mao ang hinoon sa usa ka malumo, humok nga cookies, sa resipe sa nga mao ang sa elementarya. Ang labing importante nga butang - sa hugot nga sundon sa mga rekomendasyon, kon dili ang output mahimong usa ka bato sa baylo nga sa goodies:

• Bugnaw mantequilla - 85 g;
• tambok cream labing menos 33% - 225 gramo;
• Sa trigo nga harina - 225 gramos;
• Salt - 2 gramos (sa usa ka maayo nga pinch);
• asukar - 11 gramos;
• linuto sa kalaha powder - 7 gramos.

Labing importante - ang minimum nga kontak sa mga kamot uban sa mga pagsulay! Kini mao ang kaayo nga malomo ug tambok, gikan sa kainit kalit magsugod sa matunaw, nawad-an sa pagkagaan.

Alig sa usa ka hamugaway nga panaksan alang sa pagsagol sa harina nga uban sa linuto sa kalaha powder, makadugang asin ug asukar. Grate sa fino nga harina nga masa sa mantequilla, whisk maayo sa usa ka kakha-una, ug unya galinga ang mga tudlo halos makapatandog - ang output kinahanglan nga usa ka kahayag, airy bata sa lana. Tungod kay sa niini nga ikaw og usa ka humok nga cookie resipe sa ingon maabut sa bisan unsa nga.

Ibubo ngadto sa mumho cream vymeshivaya pala. Ayaw pagkuha homogeneity test - igo nga kini nagsugod sa mahisalaag ngadto sa usa ka bola. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga papel aligning sa usa ka tinahian gibag-on sa 2 cm, ug gibutang sa prisir alang sa katunga sa usa ka oras.

Preheat sa hudno sa ²⁰⁵ ° C.

Nagbira sa chilled minasa gikan sa freezer, bahina kini ngadto sa gagmay nga mga kwadro nga direkta sa linuto sa kalaha papel sa ingon nga ang gilay-on sa labing menos 2-3 cm. Kini mao ang importante sa taliwala kanila, mao nga ang mga minasa mobangon sa panahon sa linuto sa kalaha. Kon kamo gusto nga mas rosy, ang semi-natapos nga produkto sa dili pa linuto sa kalaha brush uban sa itlog yolk o cream.

Magaluto alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, dili na! Kini mao ang importante nga dili pamalahon sa produkto.

Mag-alagad niini nga mga maanindot nga scones mga labing maayo nga mainit nga uban sa imong paborito nga jam.

Ug sa kaayohan diin?

Kay sa mga tawo nga nag-atiman sa ilang panglawas ug gusto pa gani goodies aron sa paghimo sa labing mapuslanon, adunay usa ka humok nga oatmeal cookies. Alang kaniya, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

• Sa trigo nga harina - 350 gramos;
• oat nga harina - 150 gramo;
• humok mantequilla - 170 gramos;
• asukar - 250 gramos;
• vanilla asukar - 2 sachet;
• . Powdered cinnamon - 1 tsp walay mga slide;
• Asin - 1/2 tsp nga walay mga slide ;.
• soda - 1/2 tsp nga walay mga slide ;.
• sa tubig - 75 gramos;
• panimpla optionally - usa ka ang pipila sa mga almendras, uga nga bunga, chocolate tulo, ug uban pa

Preheat sa hudno sa 210 ^° C

Beat sa mantequilla uban sa tanan nga matang sa asukar ug canela hangtud nga hapsay.

Init sa tubig, dissolve sa asin sa niini ug makadugang sa lana masa uban sa oatmeal. Pagpalihok sa hangtud nga pare-pareho.

Alig sa usa ka minasa sa trigo nga harina (pagbiya sa usa ka magtiayon nga sa mga cuchara sa mga rollers sa) ug linuto sa kalaha soda. Sa niini nga yugto usa nga ibubo additives sama sa gitinguha.

Pagpalihok sa hingpit gayud sa hangtud nga hapsay.

Paligira ang mga minasa ngadto sa usa ka layer sa 5 mm gibag-on. Guntinga ngadto sa mga bahin sa mga gitinguha gidak-on, paggamit sa usa ka kutsilyo o sa usa ka baso nga espesyal nga hulmahan.

Ibutang ang workpiece sa tray, ang gibutang linuto sa kalaha nga papel. Magaluto alang sa 13-15 minutos. Kini mao ang importante nga dili pamalahon sa, ingon nga sa niini nga kaso, cookies hinimo nga humok dili sa trabaho. Tungod sa iyang mga katukuran sa maong mga mga tinapay mahimong gihatag ngadto sa mga anak sa walay kahadlok, tungod kay sila wala magalumos lig-on nga mga bahin.

Himsog nga estilo sa kinabuhi sa mga masa

Kay sa mga tawo nga naningkamot sa pagpangita sa utility sa pagkab-ot sa hingpit, kita sa paghalad sa sa mosunod nga resipe:

• oat flakes (nga harina magagaling hapit) - 100 gramo;
• hinog nga saging - 1 pc;
• nonfat uga nga curd - 150 gramo;
• natural nga sweetener (pananglitan, Stevia) - sa tumoy sa usa ka kutsilyo;
• usa ka pinch nga asin.

Preheat sa hudno sa 180 ^° C

Mix sa tanan nga mga sagol, maporma gagmay nga mga bola.

Ibutang ang workpiece sa linuto sa kalaha nga papel.

Magaluto alang sa usa ka quarter oras.

Nga kini! Mag-alagad dagaang mas maayo - nga sa diha nga kini humok cookies (resipe sa ibabaw), ang labing lamian ug flavorful. Optionally citric tabon glaze.

pagtandi

Daghang mga tawo nahigugma sa pagtandi sa pagkaon, sa mga termino sa mga lami ug grano. Ubos kita sa paghalad kamo sa usa ka malumo, matam-is nga mga biscuit uban sa maambong kahumot sa vanilla ug lubi.

kinumot:

• Itlog - 2 pcs;
• mantequilla - 250 gramo;
• asukar - 200 gramos;
• yogurt, sour cream o yoghurt mabaga nga - 200 ml;
• Sa trigo nga harina - 550-700 gramos (depende sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kuhaon sa kinumot);
• soda - 1/2 tsp ;.
• Asin - 1/2 tsp ;.
• vanilla - 1 package.

Shtreyzel:

• lubi - 6 tablespoons. cuchara;
• oatmeal - 6 tablespoons. cuchara;
• asukar - 6 tablespoons. cuchara;
• nga harina - 4 tbsp. cuchara;
• mantequilla - 140 gramos.

Preheat sa hudno sa 180 ^° C

Kini mao ang importante nga hinumduman nga sa bisan unsa nga humok cookies (resipe uban sa usa ka photo naghatag kita sa sini nga artikulo) kaayo whimsical sa temperatura ug sa labing importante - kini dili Perepech.

Mix sa tanan nga mga sagol alang sa minasa. Usa ka kinahanglan nga adunay sinaw, maumol ug pare-pareho.

Ang tanan nga mga produkto shtreyzelya gigaling ngadto sa mumho sa usa ka linain nga panaksan.

Bulag gikan sa mga bahin minasa sa gidak-on sa usa ka Walnut, giligid ngadto sa usa ka bola ug gilimisan sa madagayaon nanguna, dinalian kini ngadto sa nawong.

Ibutang sa ibabaw sa nga nakuha semi-natapos nga linuto sa kalaha, ang gibutang linuto sa kalaha nga papel.

Squeeze ang matag tudlo cookies umaabot nga sa tunga-tunga, sa paghimo sa mga lungag mas lawom.

Magaluto alang sa 20 minutos, unya kuhaa sa kalaha, gibutang sa kinailadman dropwise mabaga nga jam o marmalade ug pag-usab gibutang sa sa hudno alang sa 5 minutos, unya ang bugnaw bug-os.

Pag-andam sa usa ka kalan-on sa niini nga resipe, inyong pagkuha sa usa ka tasty, humok nga cookies kagumkom.

palaaboton

Ang maong mga cookies nga imong mahimo sa pag-andam dili lamang alang sa mga pamilya, apan usab sa paggamit sa ingon nga mga gasa. Lang pack kini sa usa ka smart nga kahon ug inubanan sa usa ka postcard sa mga pahalipay. Kini mao ang ilabi na sa importante nga sa kahayag sa umaabot nga mahimong holidays.