Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda sa balay

Pagluto isda sa usa ka bahin, kini mao ang usa ka minatarong, sa maayohon yano nga proseso tungod kay kini naghatag sa halos sa bisan unsa nga paagi sa pagproseso. Apan sa laing bahin, nga kamo mahimo nga makasugat sa pipila ka mga kalisdanan, tungod kay dili tanan ang nahibalo niining partikular nga pagtambal alang sa usa ka pipila ka mga matang sa niini, sa Dugang pa, dili ang tanan nga babaye nga mao ang makahimo sa paglimpyo niini sa husto nga paagi. Busa kini mao ang gikinahanglan nga masayud sa pipila ka mga lagda sa kahusay, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda.

Sa pagsugod, kini kinahanglan nga nakita nga ang produkto niini nga moabot sa ibabaw sa mga shelves sa ice cream, lab-as o asin nga dagway, ug busa usa ka pamaagi sa pag-andam niini nga gamay lain-laing mga.

Kini nga artikulo maghisgot sa pipila resipe nga magluto isda.

Frozen nga isda mao ang kanunay nga ang usa ka semi-natapos nga produkto (gutted, nga walay mga bukog, sa ulo, himbis ug mga kapay), aron nga gikan niini kamo makahimo sa magluto sa nagkalain-laing mga pinggan.

1. Pink salmon fried.

Sagol: Usa ka kilo sa frozen salmon, lima ka gramo sa citric acid, lima ka spoonfuls sa asin, nga harina, usa ka litro sa tubig ug utanon sa lana alang sa frying.

isda nga thawed sa mainit nga tubig. Tagsa-tagsa pag-andam sa usa ka marinade: citric acid ug sa usa ka asin lasaw sa tubig. Ang eluent gikan sa mga timbangan (kini mao ang posible nga sa pagtangtang sa mga panit) pink salmon nga giputol sa mga bahin, human sa pagwagtang sa dugokan, ug gibutang sa marinade. Dili pa kamo sa magluto sa isda, kini mao ang gikinahanglan nga sa paghupot niini sa misalignment niini, samtang nga kini dili magsugod sa mangalaya. Unya kini giligid sa mga panakot, ug harina nga fino ug sa fry sa tanang dapit nga sa lana.

2. Isda cutlets.

Sagol: upat ka g frozen sa bisan unsa nga mga isda, katunga rolyo, kap-atan ka gramo sa lard, katloan ka gramo sa sibuyas, duha ka itlog, utanon sa lana.

Defrosted isda, matumog na ug gipatulo bun, sibuyas ug nahugno sa paggamit sa usa ka kalan-on grinder, dobavlyut kanila lard, mga panakot, mga itlog, ug ang usa ka gamay nga kantidad sa mga crackers. Gikan sa resulta mga minced porma patties, nalumpag kanila ngadto sa harina o sa tinapay nga mumho ug fried sa lana. Pag-alagad sa nahuman pinggan uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa mga utanon o mga patatas.

Salted mga isda mao ang labing kanunay nga gigamit nga walay pre-kainit sa pagtambal sa mga niini mao ang andam sa pagpadala, sandwiches ug uban pang mga pinggan. Sa kini nga kaso, resipe alang sa mga isda sa niini nga mga matang sa mahimong gamiton klasikal o pre-pagpalit kini sa tindahan.

1.Rybnye meatballs.

Sagol: duruha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa fillet herring, duha ka tablespoons sa harina nga fino, tulo ka mga tablespoons utanon, duha ka sibuyas lana, totolo sa uga nga uhong, unom ka tablespoons sa tomato marinade, duha ka green nga sibuyas lindog, asin ug mga panakot.

sa wala pa sa unsa nga paagi sa pag- magluto sa isda, uhong kinahanglan linuto sabaw (sa usa ka baso nga). Sunod, linukot nga basahon pinaagi sa isda sa usa ka kalan-on grinder, pagdugang niini ngadto sa fried nga harina, lasaw sabaw, fried sibuyas, uhong ug asin. Ang tanang mga butang mao ang pag-ayo nga sinaktan ug sa mga resulta sa mga pangmasang sa mga croquettes roll, roll sa harina nga fino, ug sa frying sa lana. Ang nahuman nga pinggan nga gibutang sa gawas sa usa ka plato, gibubo ang marinade ug isablig sa uban sa tinadtad berde nga sibuyas.

2. Meryenda sa Finland.

Sagol: Duha ka herring, usa ka sibuyas, usa ka tablespoon nga harina, duha ka itlog, duha ka tablespoons sa gatas, utanon sa lana.

Linuto nga patatas, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug gibutang sa usa ka pre-greased pan. Narezyut isda hiwa, ug ang pagkaylap sa ibabaw sa mga patatas. Tinadtad sibuyas nga gibutang sa usa ka layer sa mga isda, isablig sa harina nga fino, nga binobuan sa tubig lana ug stewed sa ubos nga kainit.

Whisk sa mga itlog sa mga gatas ug ibubo sa ibabaw sa pinggan sa katapusan sa pagpangandam, ug unya kini gibutang sa sa hudno ug magaluto sa usa ka pipila ka minutos.

Sa diha nga ang pagpalit og lab-as nga isda, kamo kinahanglan gayud nga mobayad sa pagtagad sa mga indicators sama sa kaputli. Gikan sa ingon ka produkto mahimong lutoon sa bisan unsa nga pinggan sama sa sabaw.

1.Uha.

Sagol: Tulo ka patatas, duha ka sibuyas, usa ka carrot, usa ka kilo sa lab-as nga isda, nga usa ka baso nga vodka, mga utanon ug mga panakot.

Carrots ug mga sibuyas tinadtad ug fry sa mantequilla, patatas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang tanan nga kini mao ang gibubo Nagabukal nga tubig (usa ka litro) ug gilat-an alang sa napulo ka minutos. Unya dugangan sa isda ug bug-os nga sibuyas ug magpadayon sa pagluto, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa mga utanon nga lana alang sa laing napulo ka minutos. Sa katapusan sa pagluto makadugang mga utanon ug mga panakot, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Busa, kini nahimong nailhan, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini dili mao ang usa ka komplikado nga proseso, kini mao lamang ang gikinahanglan sa pagpili sa matarung nga mga produkto ug nasayud sa iyang teknik sa pagproseso.