Lemon cupcake uban sa meringue ug sa lemon Kurd

Cupcake - lemon, strawberry, cream ug chocolate - mga popular sa mga matam-is nga ngipon diha sa tanan nga sa kalibutan karon. Kay sa unang panahon nga sila mipakita sa Amerika. Kini nahitabo sa ikanapulo ug siyam nga siglo. Mini nga mga tinapay bugkosan uban sa cream hangin, icing o bunga, sayon sa pag-andam ug sa hingpit nga mopuli sa naandan nga panam-is. Karon focus kita sa lemon cupcake. Resipe sa photo, gipakita sa ubos, naghulagway sa duha ka matang sa ingon nga mga goodies.

Basic resipe

Classic cupcake larawan kasagaran naglakip sa usa ka gamay nga hugpong sa mga sagol. Mantequilla, harina, itlog ug asukar mao ang hapit sa kanunay adunay sa bisan unsa nga kusina. Ang mga sangkap sa mga resipe mahimong mausab. Ug unya ang output mahimong bag-ong mga matang sa hinam-is. Ang lamang Dugang pa sa mga panakot makatabang sa paghimo sa usa ka bug-os bag-ong tingog mini-cake. Apan, ang labing inila nga dayandayan cupcakes, pag-angkon sa gasto niini dili lamang sa mga bahin, apan usab sa ubang mga templa.

Busa, alang sa usa ka gamay nga modernong nag-unang mga reseta nga gikinahanglan:

• Nga sinaktan sa linuto sa kalaha nga harina naandan - 2.5 mga copa.
• Mantequilla (mantequilla) - 200 g
• Sugar (mas maayo sa paggamit sa usa ka gamay nga o bisan powder) - 1 sa copa.
• Itlog - 3 ka bahin.
• Gatas - katunga sa usa ka copa.
• Vanilla Kinuha -. 1 teaspoon vanilla o pinch.

pagpangandam

Sa unang yugto sa humok whipped mantequilla uban sa powder ug vanilla. Unya midugang sa mga itlog sagol nga - sila kinahanglan nga mosulod sa usa ka pinaagi sa usa ka. Ang sunod nga lakang - mga Dugang pa sa harina nga fino ug sa gatas. Sila mahimong ipangalagad diha sa mga bahin, alternating uban sa usag usa, mao nga pagkamakanunayon diha sa proseso dili mahimong kaayo liquid pagsagol o uga nga. Sa diha nga ang mga pangmasang mao ang hapsay, kini mikaylap sa dakog impluwensiya. Inyong magamit silicone, papel, ceramic o metal - kini dili igsapayan. Ang nag-unang butang nga, sa katapusan nga duha ka matang sa mga pinggan gikan niini nga mga kapilian sa pre-lubricated. Test mga porma nga puno sa duha ka katulo.

Cupcake nga linuto sa 15-20 minutos sa 180º. Natapos nga mga produkto mobiya sa makadiyot sa mga porma. Unya sila gikan, cool ug decorate.

lemon cupcake

Batid nga housewives mangutana sama sa ordinaryo nga mini-mga tinapay sa pagpabalik ngadto sa usa ka lemon, kini mao ang dili tingali sa hinungdan sa kalisud. Sa pagbuhat niini, sa pagdugang lamang zest sa classic hugpong sa mga sagol. Lemon cupcake mga maayo sa ilang mga kaugalingon. Sila mahimong nag-alagad nga walay wala kinahanglana nga mga dayandayan. Usa ka makapaikag nga kapilian - sa pag-decorate cupcake nga manipis, labihan curved laso panit. mahimo kamo sa laing nga paagi: uban sa lemon kahumot ug sa pagtilaw sa hingpit nga kombinar, alang sa panig-ingnan, meringue ug custard. Sa mubo, ang mga posibilidad limitado lamang sa imahinasyon goodies pagluto. Ug pinaagi sa dalan, sa samang paagi nga imong mahimo sa paghimo sa orange cupcake.

Lemon cupcake uban sa meringue

Maanindot nga kapilian decorating hapit sa bisan unsa nga matang sa book nga - matam-is nga meringue. Protina masa gipadapat ngadto sa nawong sa mga cupcake human sa linuto sa kalaha. Usa ka panginahanglan alang sa paghimo og mga meringues asukar (225 g) ug sa tulo ka itlog puti.

Ang mga sagol nga sinaktan sa usa ka angay nga sudlanan. Sa plato paghatag sa usa ka pan uban sa tubig ngadto sa usa ka tubig nga si Bath. Capacity sa protina masa kinahanglan nga dili makahikap sa nawong sa lightly Nagabukal liquid. Sugar base meringue gipadala sa usa ka sa tubig Bath ug pagpalihok kanunay hangtud nga kini naandan nga kainit ngadto sa 45º. masa ang dayon whipped uban sa usa ka mixer sa pagporma lig-on nga mga taluktok. Uban sa meringue confectionery puyo andam sa pag-decorate cupcake. Ug ipadala sila sa usa ka preheated 200º hudno alang sa bahin sa 4-7 ka minutos. Andam meringue mahimong bulawan ug crispy sa gawas.

lemon Kurd

Usa ka makapaikag nga bersyon sa mga mini-mga tinapay mahimong andam pinaagi sa paggamit sa usa ka matang sa custard - lemon Kurd. Ingon sa tradisyonal nga kini gigamit sa gatas gipulihan sa lemon juice. Kurd - sa usa ka lisud nga pinggan sa pag-andam, apan ang pagtagad ug ang usa ka gamay nga pailub makatabang sa dali nga pagsagubang niini.

kinahanglan usab ang usa ka tubig nga si Bath alang sa manufacturing sa cream. Sa tubig nga kinahanglan lutoon mo ubos ug dili makab-ot sa sa ubos sa mga nag-unang sudlanan gibana-bana nga 2 cm. Ang hiniusa nga asukar angay cookware (3 tbsp. L.) Ug lemon panit (gibana-bana nga 1 ka oras. L.) Ug triturated. Unya may gipadala usab sa 2 medium itlog ug duga sa usa ka lemon. Sudlanan uban sa mga sulod gibutang sa usa ka sa tubig Bath. masa kinahanglan nga kanunay stirring, hinay-hinay kini magsugod sa thicken. Kini kuhaon sa mga 7 minutos. Curd, nga miabot sa sour cream pagkamakanunayon, nga mao ang gikuha gikan sa kainit, ug gitugotan sa pabugnawan sa 10 minutos nan kini gidugang mantequilla lawak temperatura, mga 20 g, ug ang tanan nga gipukaw. Mantequilla andam.

Cupcake sa pagpuno

Aron sa pag-andam sa mga cupcake uban sa lemon Kurd, kamo kinahanglan gayud nga pun-on uban sa cream andam mini-mga tinapay. Sa pagbuhat niini, ang matag produkto nga gibuhat sa usa ka kutsilyo o sa usa ka embudo pormag-lingin nga recess. Ang nag-unang butang nga uban sa niini nga - dili ang kadaut sa mga salog. Mga lungag napuno sa Kurd, ug uban sa mga "dugang" unod sa pagputol sa ibabaw. Unya siya gibutang sa usa ka cream sa porma sa usa ka tabon. Kini nga mga cupcake hingpit nga nahiuyon uban sa meringue. Protina masa gipadapat sa ibabaw sa Cap. Ug mini-mga tinapay nga gipadala ngadto sa hudno alang sa 5 minutos, mao nga sila browned.

Cupcake, resipe uban sa litrato nga gihatag sa ibabaw, mahimo nga malig-on magluto sa holiday sa baylo nga sa tradisyonal nga mga tinapay. Kini nga nagpahisalaag sa paghulagway sa basehan sa mga mga kapilian nga kini mao ang sayon aron sa paghimo sa mga cupcake uban sa orange o tradisyonal nga custard. Cupcake lemon (uban sa panit) mahimo usab nga giisip nga alang niini nga nag-unang mga resipe. Uban sa tabang sa mga nagkalain-laing mga dayandayan nga mga sayon aron sa paghimo sa bag-o nga independente panam-is.