Kalan-on sa French Chat

Pinggan resipe nga ihatag sa ulahi sa niini nga artikulo, mahimo magluto hapit matag babaye. Kini nga pinggan - ang kalan-on sa Pranses. Pag-andam kini sa tradisyonal nga hinimo sa baboy o karne. Apan, ang imong pagtagad gidapit sa mga resipe sa iyang pag-andam sa mga manok.

Kalan-on sa French Chat ug tomato

mga produkto:

Manok - 1 kg;

Ikiling - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;

Kamatis - sa usa ka magtiayon nga sa mga tipik;

Champignon - 250 g;

mayonnaise;

Keso - 170 g;

Seasoning, asin ug pepper;

greenery

Sa sinugdan, kini kinahanglan nga nakita nga sa bisan unsa nga kalan-on sa pagluto prered kinahanglan marinate alang sa labing menos sa usa ka oras. Unya makatilaw kini mao ang lang talagsaon.

Busa, sa pagkuha sa mga kalan-on ug pagaputlon ngadto sa patag hiwa ang gibag-on mao ang dili labaw pa kay sa 1.5 cm sa ingon chops. Karon sa usa ka gamay nga repel kini uban sa usa ka martilyo sa kusina, apan dili kaayo daghan. Unya Mix sa usa ka panaksan gilain lamas, pepper, asin ug ang uban sa uban nga mga seasonings. Ang resulta sagol nga ug isablig sa kalan-on sa duha ka kilid. Karon, chop sa mga sibuyas, kamatis sa katunga singsing o mga singsing. Uhong shinkuem mga palid.

Nachianem unya mikaylap sa mga sagol sa sapaw, mga haklap sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Una, mga piraso sa kalan-on, unya sibuyas, kamatis, uhong. Karon, isablig sa uban sa mga utanon.

Kini kinahanglan nga nakita nga kon gitinguha, nga imong mahimo isablig sa pinggan sa ibabaw sa mga patatas. Unya ikaw dili lamang sa kalan-on sa French Chat, apan usab sa usa ka bug-os nga kalan-on uban sa usa ka kiliran sa pinggan. Sa pagbuhat niini, dad-a lang ang gipanitan patatas, grate. Unya lubricate ang tanan sa usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso.

Unya ibutang ang pinggan sa hudno ug magaluto alang sa 46 minutos sa 190 degrees. Ang kinatibuk-ang panahon sa pagluto mao ang mahitungod sa usa ka oras.

Kalan-on sa French Chat

Alang sa pagpangandam, nga imong mahimo sipolzovat dughan manok o dughan. mga produkto:

Chat fillet - 0.6 kg;

Sibuyas (medium gidak-on) - 4 ka book;

Keso - 150 g;

Asin, mga panakot;

suka;

mayonnaise

Sa pagsugod, giputol sa mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga piraso ug lightly tap niini. Unya mikaylap mga piraso sa linuto sa kalaha, oiled. Unya sliced sibuyas singsing o tunga sa singsing ug gibuklad sa ibabaw sa kalan-on. Gisablig uban sa suka sa usa ka gamay nga kantidad ug makadugang sa usa ka diyutay nga tubig. Sa ibabaw sa tanang mga grease uban sa mayonnaise sa pagtilaw. Apan kini kinahanglan nga nakita nga ang mas dako ang mayonnaise, ang mabaga mahimong sa pinggan. Unya isablig sa uban sa grated keso, sa pagkaagi nga kini hingpit nga gitabonan sa mga kalan-on ug mga sibuyas. Karon ibutang sa kalaha sa hudno ug magaluto hangtud nga linuto nga kalan-on sa mga 50 minutos sa 190 degrees. Kon gusto ninyo nga ang kalan-on mao ang prizharennym alang sa 15 minutos sa dili pa pagluto gikinahanglan aron sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 210 degrees.

Kalan-on sa French sa usa ka manok sa cream ug mustard powder

Mga produkto sa pagluto:

Patatas - 7-8 ka book;

Chat fillet - 450 g;

Mustard powder - 1 tsa cuchara;

Sour - 3 tablespoon;

Keso - 150 g;

Utanon sa lana;

Asin, mga panakot

Sa pagsugod sa pagkuha sa porma, ug linuto sa kalaha kini sa ibutang sa usa ka foil, sa labing maayo sa duha ka lut-od. Karon smazhem utanon sa lana. Unya mopadayon sa pag-andam sa kalan-on ug mga utanon alang sa upload niini.

Sibuyas kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing, karne - gagmay nga mga bahin. Human nga, isablig sa tanan uban sa asin, mga panakot. Panit sa mga patatas ug giputol ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka blender mozho uban sa espesyal nga nozzles. Karon ang mga patatas kinahanglan nga gisablig uban sa mga panakot, mustard powder. Optionally, ikaw makadugang sa paprika, uga nga dill, nutmeg, Rosemary ug uban pang mga panakot. Dugang pa, sa baylo nga sour cream mahimong gamiton mayonnaise.

Karon mikaylap ang kalan-on sa foil, top parehason - patatas, isablig sa tanan nga mga keso, grated. Unya ibutang ang pinggan sa hudno alang sa 46 minutos ug magaluto sa 175 degrees. Kini nag-alagad sa init uban sa usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon.

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang kalan-on sa French Chat mahimong lutoon sa lain-laing mga paagi, sa matag usa sa nga sa iyang kaugalingon nga orihinal. pinggan Kini nga bisan sa yano nga panihapon nahimo ngadto sa usa ka holiday!