Kita sa pag-andam sa usa ka salad sa mga pepino sa tingtugnaw

Wala ba kamo nga walay katapusan canned cucumber salad? Kon dili, wala kamo sa usa ka daghan - nga kamo kinahanglan aron sa pagsiguro. Ug sa unsa nga paagi siya nag-andam, kita mosulti kaninyo sa artikulo nga.

Canned cucumber salad

salad Kini nga linuto kaayo yano, ug naglakip og usa ka gamay nga kantidad sa mga sagol. Apan sa sama nga higayon andam sa pagpreserba kini adunay usa ka maanindot nga pagtilaw ug kahumot ...! Kahumot - kini lang sa usa ka fairy tale!

Busa, aron sa pag-andam sa usa ka cucumber salad alang sa niini nga resipe, kamo kinahanglan nga pagkuha sa, sa pagkatinuod, sa pagbuhat sa pepino, maghimo sa ilang mga nag-unang sa pagproseso, nga naglakip sa paghinlo kanila ug pagkuha sa mga tips. Human sa preprocessing pepino dili na kinahanglan putlon kaayo nga manipis, apan dili mabaga nga (mga 2 mm) hiwa. Incidentally, kay ang pag-andam sa kini nga salad dili kinahanglan sa pagkuha sa mga labing sulundon nga pepino - mohaom bisan sa naadik.

Sa higayon nga kamo adunay andam pepino, kamo kinahanglan nga pagkuha sa mga pana. Sa kaso nga, kong ikaw dapit 2-2.5 kg. pepino, inyong kinahanglan mahitungod sa usa ka kilo sa mga sibuyas. Sulayi sa pagpili sa usa ka medium-kadako sa ulo - sila mohaum labing maayo. Sibuyas kinahanglan nga panit, ug putlon ngadto sa mga singsing. Human sa pagputol, sa pagsulay sa parse sa disk drive sa singsing.

Karon kamo kinahanglan nga combine niining duha ka mga sagol ug makadugang seasoning. Nga mao ang usa sa kanila? Ikaw mahimo sa pagkuha sa asukar, suka, utanon sa lana, coriander, mga utanon ug asin - nga kini mao ang labing angay alang sa maong usa ka blangko nga listahan. Ang tanan nga lang nga gilista sa mga sagol nga imong kinahanglan nga pagkuha sa 100 gramos. Kini, siyempre, dili magamit sa sa asin - kini kuhaon bahin sa 1 tablespoon, ingon man usab sa greens ug coriander - kini nga mga sagol, sa pagsulay aron sa pagdugang sa pagtilaw.

Karon nga gibutang sa tingub ang mga sibuyas ug pickles, cucumber salad nga kamo kinahanglan nga ibutang sa stove ug magluto alang sa 10 minutos - ikaw sa paghulat alang sa higayon sa diha nga sa mga pepino mausab kolor. Human nga, ibutang sa usa ka salad sa usa ka pre-andam tadyaw ug roll sa ilalum sa Cap.

Cucumber salad sa Korean

Higugmaa ostrenkoe? Unya sa pagsulay aron sa paghimo sa usa ka salad sa mga pepino sa Korean. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan gawas alang sa mga pepino ug mga utanon.

Busa, alang sa pag-andam sa mga pepino sa Korean mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka lab-as nga cucumber - mahitungod sa 2 ka kilo, pagalabhan niya ang kanila, mahusay, malinis tumoy ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa sa mga 4-5 cm ang gitas-karon asin kanila sa pagtilaw ug mobiya sa infuse .. Kini kuhaon sa mga tulo ka oras, ang imong tahas - sa paghulat hangtud nga sila sa paghatag sa juice. Karon kamo adunay sa mopadayon pinaagi sa cheesecloth pepino sa juice midagayday.

Karon mao ang panahon sa pagkuha sa pagluto utanon. Ang matag matang sa utanon nga nagkinahanglan sa mga 3-4 nga yunit. Kay ang salad kinahanglan sibuyas, kamatis ug campanilla nga sili - kining tanan nga mga sagol nga giputol sa strips.

Karon kamo kinahanglan nga fry sa mga utanon. Sa pagbuhat niini, ibutang sa kalaha sa stove ug ang kainit niini. Human dugangan sa utanon sa lana ug fry sa mga sibuyas sa sulod niini. Sa diha nga kini mahimong transparent ug humok, dugangan sa sili ug kamatis, ug magpadayon sa roasting proseso bisan alang sa 15 minutos.

Human sa roasting mga utanon nga ilang gikinahanglan aron sa pagdugang sa mga ahos - kaniadto kini kinahanglan nahugno, pepper ug linat-an alang sa usa ka samtang.

Sa diha nga imong hunahunaon nga ang mga utanon mao ang andam, kuhaa ang gibug-aton gikan sa kainit, ug kini pabugnawan sa usa ka gamay nga. Unya cooled sa, mix uban sa usa ka daghan sa mga pepino, ug sa dapit sa sterilized tadyaw.

Ug karon sa usa ka pipila ka mga pulong kon sa unsang paagi sa husto nga paagi sa pagsarado sa salad sa mga tadyaw. Sa diha nga ibutang kamo salad tadyaw (mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa mga bangko 0,5-litro), ibutang sila sa usa ka kolon, ug sterilize alang sa 30 minutos human sa higayon sa diha nga hubag sa tubig. Sa diha nga ikaw pagbitad sa lata, roll sa ilang mga lids metal ug flip. Sa higayon nga ang workpiece nga cooled, nga kamo mahimo dad-on kini sa usa ka mabugnaw nga dapit sa tindahan hangtud sa pag-abot sa tingtugnaw.

Pinaagi sa dalan, sa usa ug ang ikaduha sa usa ka salad nga nag-alagad nga walay pagtapos sa mga bangko - lang gibutang niya kini sa sa fridge - gikan didto nga imong mahimo og usa ka kalan-on sa bisan unsang panahon nga kombenyente kanimo.