Parat trout: Resipe

Gusto nga masayud kon sa unsang paagi sa pag-andam trout parat resipe nga nagkinahanglan og gamay o walay paningkamot? pinggan Kini nga makapahimuot sa kaninyo ilabi na sa diha nga pagkuha sa buntag, smear kamo sa usa ka ad-ad sa itom nga tinapay sa lana ug sa dapit sa ibabaw sa parat nga trout. Ang tanan nga imong kinahanglan nga mao ang sa pagpalit sa tindahan sa isda ug paggamos niini sa imong kaugalingon.

Mubo nga sulat: sa samang paagi mahimong lutoon ug salted sturgeon.

Parat trout: ang usa ka resipe alang sa pickling

Pagpraktis nagpakita nga ang tanan nga anaa sa matahum nga ug tan-awon appetizing, kasagaran mao kini ang. Apan kini usab mahitabo nga kamo sa pagpalit ug usa ka dakung-aw pinggan, apan ang lami sa mga delicacy dili dul-an sa ingon nga talagsaon.

Kon walay katapusan ikaw adunay usa ka sitwasyon diin ang pagpalit sa usa ka tindahan salted trout, nakita kaninyo sa diha nga siya sa balay, siya daw matahapon smells o bisan expired, nga ikaw ingon sa isda parat nga resipe nga gihatag sa ubos. Tuohi ako, ang resulta mahimong dili mas grabe pa kay sa unsa ang tindahan adunay aron sa paghalad sa. Ug kini mao ang mahimo nga bisan sa mas maayo ug sa mas mapuslanon.

Kini mao ang importante nga ang mga isda ang imong pilion alang sa imong kaugalingon, ug sa ingon makahimo sa nga hingpit nga sigurado nga kini mao ang hatag-as nga kalidad nga. Dugang pa, sa pag-andam sa mga marinade, ikaw dili makadugang sa bisan unsa nga wala kinahanglana ug dili mapuslanon sagol ug components, nga nagpasabot nga inyong adunay usa ka kaayo nga natural nga produkto. Sa katapusan, nga imong mahimo sa pagluwas sa usa ka maayo nga ideya.

Ingon nga nakakat-on sa resipe sa salted trout, indi ka gid nga misakit sa ilang mga utok sa unsa sa lamesa ingon nga usa ka appetizer.

salted trout

Sagol (kada 1 kg sa isda):

- duha ka tablespoons sa asukal;

- asin cuchara sa usa ka slide;

- duha ka fennel pinutol nga kahoy.

Ikaw kinahanglan una nga pag-ayo makuha ang mga bukog sa mga dugokan ug sa tiyan, nga hingpit gayud sa paglimpyo sa mga isda sa ibabaw sa mga timbangan. Kon dili kamo makahimo niini dayon, nga imong mahimo freeze sa usa ka gamay nga isda. Apan lamang gamay, sa gibag-on sa kini kinahanglan nga dili frozen.

Ibutang ang mga isda sa panit sa ibabaw foil o sa parchment (sa ulahing mao ang preferable). Sa usa ka copa, mix sa asukar ug asin, unya pag-ayo rub ang mga lagdok niini sa mga sagol nga una, ug dayon ang panit.

Chop ang mga neguilla, ug igasablig kini sa ibabaw sa sulod sa isda. Karon kamo kinahanglan nga pilo sa duha ka halves sa pagkaagi nga ang mga tarogo niini binuhat sa kontak uban sa mga fillet. Wrap ang isda uban sa parchment, ug dayon sa lain, ug mounong pelikula.

Busa packed trout, gibutang niya kini sa usa ka panaksan, ug ang panaksan ipadala ang kinainitang punto sa sa refrigerator mao ang dili ubos pa kay sa tulo ka adlaw. Atol niini nga panahon, ang mga isda sa dakung prosolitsya. Human sa tulo ka adlaw, aron sa pagbalhin sa mga isda sa prisir alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw. Ug ikaw gibuhat, kamo mahimo sa pagsulay sa ilang "paglalang".

Kini mao ang labing maayo sa pagkuha asin trout gikan sa refrigerator, sa pagputol sa usa ka piraso nga kinahanglan kamo, nga walay pagtugot sa uban nga mga panahon sa mga isda sa mahilis. Usab, pag-ayo pack kini sa plastic wrap sa pagbantay niini gikan zavetrivalas ug molubad. Kon zapakuete pag-ayo, ang imong mga trout magbakak sa lab-as nga nga dagway sa labing menos sa usa ka bulan ug mahimong andam alang sa paggamit sa bisan unsa nga punto nga imong gusto. Ug sa kaso sa pag-abot sa wala damha nga bisita, aron sa pagkuha sa hingpit nga appetizer.

Very sayon aron sa pagputol sa manipis nga mga palid frostbitten isda, mao nga kini mao na lamang mibulag gikan sa panit.

Parat trout uban sa mga utanon

Kini nga resipe mao ang inila nga alang sa kamatuoran nga, dugang pa sa asukar ug asin, nga imong mahimo makadugang sa inyong paborito nga mga panakot, ug kini dili sa inagaw sa mga pinggan.

sagol:

- tarogo niini binuhat sa isda;

- asukar, asin ug pepper;

- bay dahon ug seasoning sa imong pagtilaw.

pagpangandam

Hugasan trout, uga kini uban sa usa ka tualya, ug pagaputlon ngadto sa dagkong mga chunks. Magluto ang mga sagol nga alang sa salting, paghiusa sa asukar, asin ug uban pang mga seasonings. Matag kilo sa isda kinahanglan 4 tablespoons sagol.

Ibubo ang usa ka gamay nga kantidad sa mga sagol nga sa panaksan, ibutang sa ibabaw sa ubos sa isda panit. Isablig sa tanan nga mga sagol ug makadugang sa usa ka ikaduha nga layer sa isda, apan karon kini panit nga bahin sa.

Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug tindahan sa tanan sa usa ka bugnaw, mainit nga dapit alang sa bahin sa usa ka adlaw. Human sa 24 ka oras, ang imong trout parat nga resipe nga, ingon sa inyong nakita, mao ang kaayo mga walay-pagtagad, bug-os nga andam.