Patties uban sa patatas

Ako sa kanunay ganahan magluto, apan ako sa kanunay kini maayo niini. Ang unang sa akong linuto sa kalaha kinabuhi pies ug chips. Bisan pa sa kamatuoran nga sila mao ang mga unang ako pies, sila nahimo nga hilabihan tasty, apan ang resipe walay lain-laing gikan sa uban. Unya ako kinahanglan gayud nga na 14 ka tuig, ug ang lami sa pies mga makapahinumdom sa pagkabata pa. Busa nakahukom ko sa pagpakigbahin sa resipe uban kaninyo.

Busa, kita kinahanglan nga sa pagsulay 900 gramo sa trigo nga harina, 20 gramos sa bisan unsa nga patubo, 50 gramo sa mantequilla (mahimong puli sa mantequilla uban sa margarine, kon sa kalit sa refrigerator dili sa lana), 300 ml sa mainit nga tubig, asin sa pagtilaw. Ang mainit nga tubig dissolve patubo, asin, lana. Ang tanan nga pagpalihok ug magsugod sa pagsulod sa harina nga fino sa gagmay nga mga bahin. Ania ang imong mahimo sa pag-andam sa kinumot sa duha ka paagi: sa espongha ug walay espongha. Kon atong gamiton ang harina nga fino, sour minasa leave alang sa usa ka oras, ug unya mosulod ang uban, Kumuha sa kinumot ug kini manindog, nan kita oparnoe minasa. gusto ko nga ang bersyon nga walay usa ka espongha, nga mao, kita ipaila sa tanang mga fino nga harina nga sa makausa, Kumuha sa kinumot ug maghulat alang sa iyang kaandam. Busa kabubut-on sa usa ka daghan nga mas paspas, ug ang pagsulay dili sour pagtilaw. Ilabi na sa gusto ko nga sa madali mosulay sa mga pies ug mga chips.

Hangtud sa kinumot magaawit, magluto sa patatas stuffing. Kita kinahanglan sa 1 kg sa mga batan-ong mga patatas, duha ka dako nga sibuyas, lab-as nga hugpong sa dill, asin ug mga utanon sa lana. Ang akong mga patatas, pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug gibutang niya ang mga stew. Sibuyas maayong pagkabuhat nga shinkuem, fried sa lana ngadto sa usa ka bulawan nga landong. Sa diha nga ang mga patatas nga linuto, ang tubig drained niini ug pag-andam sa puree. Kini midugang sinugba sibuyas, tinadtad dill, asin ug Mix sa tanang butang maayo. Pagpuno andam, ihatag kini sa pabugnawan.

Samtang kami busy sa pagpuno, sa kinumot mao ang andam na. Kini kinahanglan nga mabanhaw sa duha ka o bisan sa tulo ka mga panahon, kini ang tanan-agad sa kalihokan sa patubo. Bahina ang minasa ngadto sa mga bahin sa mga tipik sa mga 40 gramos matag usa. Paligira ang mga gikan sa usa ka rolling lagdok ngadto sa reservoir, sa tunga-tunga ibutang sa patatas stuffing, sulab nindot zaschipyvaem ug magaluto. Pinaagi sa dalan, ang maong Patty uban sa mga patatas ug fry mahimong. Dinhi ang usa ka butang sa lami, usa ka tawo nga gusto nagluto ug fried sa usa ka tawo. gusto ko nagluto, tungod kay human sila kagul-anan diha sa tiyan. Aw, pies ug mga patatas mao ang andam na, nga kamo mahimo sa paglingaw sa pamilya ug mga higala.

Paglabay sa panahon nakakat-on ko sa magaluto nga mga tinapay ngadto sa mas komplikado nga mga resipe. Sila, siyempre, tasty, kondili usab sa panahon alang sa ilang pagpangandam nga makakuha na. Pananglitan, mga tinapay uban sa mga patatas ug mga uhong. Aron sa pag-andam sa kinumot nga atong gikinahanglan: 600 gramo sa sifted nga harina, hapit ang tibook nga pack sa mantequilla, usa ka baso nga gatas, 3 mga itlog, sa usa ka paketa sa uga nga patubo, asin. Gatas ang warmed sa lawak temperatura, rub kini pinaagi sa usa ka dako nga grater sa lana ang dissolved diha sa niini nga sagol sa patubo ug asin. Whisk sa mga itlog, ug ibubo sa gatas. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok ug magsugod sa pagsulod sa fino nga harina nga. Na sa usa ka pagkamaunat-unat minasa. Kuhaa kini alang sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit sa pag-adto. Ug karon kita mopadayon sa pagpuno.

Kay ang pagpuno sa, kita kinahanglan nga 300 gramo sa puti nga fungus (uhong), 5-6 medium kadako patatas, utanon lana, asin ug pepper nga ingon sa gitinguha. Mashed patatas magluto, samtang nga kini nga linuto, kita uhong. Ang akong kanila, maayong pagkabuhat nga giputol ug fried sa utanon sa lana ngadto sa katunga. Sa diha nga ang mga patatas mga linuto, magluto mashed patatas, asin, pepper ug mikaylap sa mga uhong, pagpalihok. Pagpuno mao ang andam na.

Sunod, sa kinumot andam bahinon ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug roll o mga kamot sa usa ka layer sa sentro sa sa pagkaylap pagpuno, sulab zaschipyvaem ug ipadala kini sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Pinaagi sa dalan, sa wala pa linuto sa kalaha pies mahimo sinina uban sa pinikpik nga itlog, mao sila nga crispy ug lamian. Ang ubang mga smear butter, kini usab naghatag og usa ka crispy nga tinapay pies. Aw, patatas Patty stuffed uban sa uhong andam. Tabangi ang imong kaugalingon ngadto sa panglawas! Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!