Pipila ka mga tips sa kon sa unsang paagi aron sa pagbantay sa kamatis lab-as sa usa ka hataas nga panahon

Uban sa sinugdan, sugod sa tingtugnaw, sa tawo immune system nga huyang tungod sa usa ka kakulang sa bitamina, ug kita magsugod sa talo nostalgic ting-init sa diha nga nagpahulay sa nasud diha sa ilang kaugalingon nga nasud, derail gikan sa tanaman sa usa ka pipila ka mga kamatis ug magluto kanila sa usa ka lamian nga kalan-on, dato sa sulod sa sustansiya ug pagsubay nga mga elemento. Apan ayaw pagkawalay paglaum: sa makalilisang nga bugnaw, mahimo pamper sa imong kaugalingon uban sa usa ka halang salad sa lab-as nga kamatis. Tingali kini mao ang lisud nga sa pagtuo, apan tinuod.

Kini mao ang importante lamang nga masayud ug makat-on sa unsa nga paagi sa pagtipig sa kamatis lab-as sa usa ka hataas nga panahon. Sa atubangan sa mga detalye sa paghunahuna niini nga pangutana, kita kinahanglan nga ingon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa kon unsa kini nga utanon mao - tomato.

Sa atong nasud may mga kamatis

Ang "kalimutaw sa gugma" Russia - mao nga gitawag kamatis gidala sa atong mga diplomats gikan sa French kapital balik sa 1780.

Kapin sa usa ka gatus ka tuig ang kamatis lang pagpamiyuos mga tanom, ug unya nakatilaw sa lami sa mga bunga.

Tomato - sa usa ka mapuslanon sa utanon

Kini kinahanglan nga gipasabut og maayo nga modagaya kamatis mapuslanon asido (phosphoric, citric, ug uban pa) Ug mga grupo sa mga bitamina: "Usa ka", "B", "C" ug «D». Tomato mapuslanon usab sa nga kini naglangkob sa carotene, sa pagsulod sa lawas sa tawo ang nakabig ngadto sa bitamina 'A'.

Utanon naglakip og usa ka dako nga kantidad sa may kalabutan organikong asin. Mao nga alang sa daghan nga mga pangutana kon unsaon sa pagtipig sa kamatis lab-as sa usa ka hataas nga panahon, sa labing hinungdanon.

Kinatibuk-ang rekomendasyon

Nagkahinog kamatis ubos sa artipisyal nga mga kahimtang uban sa mga maximum nga panahon sa storage sa paggamit sa mga utanon gikan sa ulahing bahin sa nagkahinog. Kini mao ang mga matang nga sama. "Krasnodarets", "Clay Gribovsky", "Kuban", "Ang Milagro sa merkado"

Posing sa problema kon sa unsang paagi aron sa pagbantay sa kamatis lab-as sa usa ka hataas nga panahon, kamo kinahanglan nga masayud nga ang nag-unang butang nga - mao ang pag-organisar sa pag-ani "kalimutaw sa gugma" ug sa tukma nga paagi matang kanila. Sa tab niini nga imong kinahanglan sa pagkolekta kamatis sa maong kahimtang sa panahon sa diha nga walay ulan, apan sa ibabaw sa yuta walay umog. Sa diha nga ang pag-ani, dugay-term storage mopili lamang sa bug-os nga bunga, nga walay bisan unsa nga kadaot. Ang pagbuhat niini nga kini girekomendar sa sudlanan, nga sa sulod nga lined uban sa usa ka humok nga materyal. Ang mga bunga kinahanglan nga gikuha sa walay pagbulag sa stalk.

Ang sunod nga yugto - sa usa ka pula nga Aussonderung "utanon." Ingon na gipunting, hataas-nga-term paghipos sa lab-as nga kamatis posible lamang kon ang mga bunga gawasnon sa mekanikal nga kadaot, sa tinagsa, dunot o naguba sa mga insekto kamatis kinahanglan usab nga iapil.

Aron sa pagbantay sa lunhaw nga mga utanon ug dairy pagkahamtong nga ingon sa taas nga kutob sa mahimo, kamo kinahanglan gayud nga sa pagsugat sa pipila ka mga kondisyon: humidity - 80-85%, ug ang hangin temperatura - gikan sa 8 ngadto sa 12 degrees ibabaw sa zero.

Busa, mobalik kita sa praktikal nga konsiderasyon sa kon sa unsang paagi aron sa pagbantay sa kamatis lab-as sa usa ka hataas nga panahon.

Laing № 1. Ang kahon

Kini matang kamatis sa panglantaw sa ilang kolor, kalidad ug porma, ug unya ibutang sila sa kahon disinfected Bulgarian matang, sa ubos nga sa usa ka pre-higdaanan nga stacked karton. nan kamo kinahanglan nga pagbalhin sa serye, ug ang matag bunga giputos sa papel. Sa katapusan nga yugto sa pamaagi kamatis ibubo sa usa ka manipis nga layer sa peat o uga nga sawdust.

Ayaw kalimot sa ventilate sa lawak sa adlaw-adlaw, sa pagtangtang sa carbon dioxide, nga "halin" gikan sa mga kamatis. Usab, ang matag lima ka adlaw, check sa integridad sa mga bunga. Sa "gugma mansanas" sa katapusan matured, mga kahon nga gibutang sa usa ka palibot diin ang usa ka atabay motuhop adlaw qualitatively ventilated, diin ang hangin nga temperatura molakip gikan sa +20 ngadto sa +25 degrees.

Ang maximum gidugayon sa storage ug green nga kamatis lactic lakang kasagaran sa tulo ka bulan.

Laing № 2. papel Ang

Gusto nga masayud sa unsa nga paagi sa pagtipig sa kamatis sa tingtugnaw? Hilaw nga kamatis ani sa ulahing bahin sa tingdagdag, nga unya matang gikan ug giputos sa tisyu nga papel sa itom. Unya ang mga bunga nga gibutang sa usa ka disinfected kahoy nga kahon nga Binulgariyanhon matang. Kamatis unya ipasa mamala ug limpyo nga dagami naglakip sa usa ka mangitngit nga, maayo-ventilated lawak, diin ang temperatura mao ang 10 degrees. Kini nga pamaagi sa pagtipig motugot kaninyo sa pagkaon sa lab-as nga kamatis sa Bag-ong Tuig. Sa bug-os nga ripened kamatis, ingon sa unang larawan, sila kinahanglan nga gibutang sa usa ka mahayag nga, maayo-ventilated lawak, diin ang temperatura mao ang 20 degrees labaw sa zero. Human sa mga 5-7 ka adlaw ang mga bunga mao ang hinog na.

Laing № 3. Sa Bank

Aduna bay laing solusyon sa mga pangutana kon unsaon sa pagpreserbar nga kamatis alang sa tingtugnaw. Siyempre, oo. Bug-os nga bunga brown landong mao detachable gikan sa lindog, hugasi kanila sa ilalum sa nagaagay nga tubig, matang kanila sumala sa matang sa pagkahamtong ug sa kantidad.

Overripe ug walay porma nga "gugma mansanas" shinkuem ngadto sa mga bahin.

Dugang pa nga kini nagkinahanglan mahinlo nga sudlanan sa nga gibutang sa usa ka layer sa nahugno kamatis 10 cm baga, nan isablig kamatis asin. Human niana, ibutang sa lain nga layer sa bug-os nga kamatis ug pag-usab igasablig asin niini. Pananglitan, alternating sapaw, mga haklap, sa ibabaw ngadto sa ubos, kita adunay nga pun-on sa usa ka tibod o kolon. Ang katapusan nga layer kinahanglan nga naglangkob sa tinadtad ug asin utanon.

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa tindahan kamatis sa tingtugnaw sa pagpahimulos sa iyang kahumot ug piquant lami.