Sa unsa nga paagi sa paggamos salmon

Salmon - ang usa ka representante nga matang sa salmon, mao ang usa ka tipikal nga isda sa salmon pamilya. kaylap nga kini gigamit sa pag-andam sa balay-linuto nga pagkaon, ingon man usab sa Haute linutoan. Sayon, lamian nga kalan-on nga nalingaw sa bisan unsa nga fishery Gourmet. Kasagaran sa pagpalit isda sa mga kan-anan nga ingon sa usa ka bug-os nga, nan putlon ngadto sa steaks, mao nga kini moadto mas maayo ug mas barato. Kita usab advise ug hanas nga housewives nga gusto sa pamper sa ilang mga panimalay tasty ug maayong pagkaon. Apan, sa dili pa ikaw magsugod pagluto sa isda, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsabut.

Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa husto aron sa pagputol salmon, kini nga artikulo mao ang alang kaninyo.

1. Siyempre ang unang lakang mao ang nag-unang pagproseso sa mga isda. Kini nga gilimpyohan sa mga timbangan. Sama sa bisan unsa nga lain nga mga isda, mga himbis gikuha sa usa ka mahait nga kutsilyo sa direksyon gikan sa ikog sa ulo. Human sa pag-ayo ang nahugasan ug sa atubangan sa masakpan check timbangan. Kini mao ang usa ka importante kaayo nga yugto, nga kadaghanan nag-agad sa lami kalidad sa linuto nga mga isda.
2. Sunod giputol sa tiyan. Kini kinahanglan gayud nga buhaton sa usa ka hapsay nga motion gikan sa undernail fin sa tiilan sa ulo sa isda.
3. Sa sunod nga lakang sa paglimpyo sa atong mga sulod sa isda. Kon kaniadto kamo gilimpyohan sa ubang mga matang sa isda, dili kamo makabaton sa bisan unsa nga mga problema. Mobayad sa partikular nga pagtagad ngadto sa mga itlog (kon anaa). Sulayi sa pagtangtang niini sa kalumo, ingon nga kini mahimong mapuslanon sa umaabot alang sa usa ka matang sa pagluto ug sa kaayo tasty pinggan. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga pelikula nga naglangkob sa mga lungag sa tiyan. Kon kini magpabilin o dili bug-os nga gikuha, ang lami sa mga natapos nga pinggan adunay usa ka mapait nga pagtilaw.
4. Hugasan ug mopadayon sa pagtangtang sa mga ulo. Human sa pagputol sa kapay ug ikog. Sa simple incise sa unod, nan ang fin sayon nga pagbitad sa.
5. Ang katapusan nga yugto mao ang pagputol sa mga lawas nga patay ngadto sa mga bahin o sa indibidwal nga steaks.

Putli isda mahimong gamiton alang sa pag-andam sa mga pinggan sa isda. Ug kini mao ang posible nga sa paggamos, Apan, daghang mga tawo ang dili gusto nga sa pagbuhat niini tungod kay wala sila mahibalo kon sa unsang paagi sa paggamos salmon. Sa pagsugod, ang ni-atubang sa tarogo niini binuhat, o hinoon ang gihimo sa tagsa-tagsa nga mga piraso sa gibahinbahin steaks.

Aron sa pag-andam sa 2 cut fillet ad-ad sa 2chasti, diin ang dugokan ang nakuha gikan sa usa sa mga kilid. Pinaagi sa paggamit sa usa ka espesyal nga kutsilyo sa pagputol sa usa ka manipis nga layer sa bukog uban sa usa ka layer sa kalan-on. Kini nga pamaagi kinahanglan nga misunod alang sa bungtod ug mga gusok. Usa ka kinahanglanon alang sa husto nga pagpatay - manipis, flexible ug sa kaayo hait nga kutsilyo. Usab sa pagputol sa tanan nga mga sobra gikan sa ubos sa mga tiyan, ug gikan sa likod sa sobra nga tambok sa mga labud. Movie sa pulso sa pagputol sa panit, sa pagsiguro nga ang mga isda nga panit nagpabilin hilabti, wala mabalhin. Kana ang paagi nga kita 2 tarogo niini binuhat.

Karon kita makakat-on kon sa unsang paagi sa paggamos salmon. Ania ang pipila ka yano nga mga resipe alang sa mga tawo nga gusto nga magluto lightly salted isda sa balay.

• Prosolit mahimong mangisda uban sa coarse asin, sa paggamit sa dagat o ordinaryo nga diha sa iyang bugtong pagkabuotan. Biyai alang sa usa ka oras ug 1.5-2. Human sa usa ka dali nga rinse, hunahuna dili kamo pagalabhan niya, ug kini gihugasan sa, sa usa ka gamay nga pepper, pagdugang sa mga panakot kon gitinguha ug kamo dad-on ngadto sa lamesa. Samtang kamo mahimo tan-awa, sa tuo pickle salmon dili lisud.
• Kita sa paghalad sa laing resipe. Kon ikaw dili masaligon sa ilang culinary abilidad ug wala mahibalo sa tukma kon sa unsa nga paagi sa paggamos salmon, gamita ang mosunod nga gisugyot nga pamaagi. Aron sa pag-andam, sa usa ka piraso sa isda nga mas duol ngadto sa ulo, nga mao ang labing tambok. Kon kamo gusto nga mas maniwang nga kalan-on, dad-a kini duol sa ikog. Rub ang piraso sa asin, mahimong gamay o dako, walay kalainan. Labing importante kon sa unsang paagi sa daghan nga isda ug soak sa usa ka gamay nga sa isablig sa ibabaw. Kalan-on wrap gapas nga panapton, ibutang sa usa ka puntil sa cellophane. Sa adlaw nga mobiya sa kusina o sa uban nga mga lawak ngadto sa lawak nga temperatura. Ang sunod nga adlaw, sa pagbuhat sa sama nga paagi ug mobiya alang sa laing adlaw. Natapos gamay salted isda mahimong gitipigan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Ania ang pipila ka yano nga mga resipe alang sa kon sa unsang paagi sa paggamos salmon. Paghimo sa ilang kaugalingon nga mga culinary mga gilalang uban kanato. Ipakigbahin ang imong kahibalo sa unsa nga paagi sa husto salted salmon, uban sa imong pamilya ug mga higala.