Salsahan Burger resipe

Kadtong na nakahimo sa pag-apil sa mga fast-food industriya, nga makasabut nga ang salsahan alang sa usa ka burger - kini mao ang usa sa mga nag-unang nga sangkap sa mga kalampusan nga nahimong usa ka popular nga produkto. Humot nga gibug-aton naghatag kini nga usa ka espesyal nga lami ug personalidad.

Ang orihinal nga lineup

Aron sa pag-andam sa mga salsahan alang sa burger, dili kinahanglan nga mahimong usa ka unang klase Chef. Ikaw lang kinahanglan nga ibutang sa tingub sa mga components nga pleasantly katimbang sa lami sa mga pagkaon. Pananglitan, tagda ang usa sa labing iladong mga kapilian kalabutan sa American linutoan.

Kay kini kinahanglan sagol nga mas maayo nga sukod tablespoons:

• tinadtad pickled cucumber - 3;
• brine gikan niini - 1;
• mayonnaise - 4;
• ketchup - 1;
• mustard ug asukar - 0.25.

Pag-andam sa usa ka salsahan alang sa burger mao ang usa ka bugto. Sa pagbuhat niini:

1. Gayud sa pagsukod sa tanan pinili nga mga components.
2. Tipuna ang mga andam nga mga produkto sa usa ka sudlanan ug Mix kanila.
3. Refrigerate alang sa 30-40 minutos. Kini nga panahon mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga masa thickens, ug ang mga produkto nga mutually pagpakigbahin tastes. Ang sagol nga kinahanglan nga usa ka single kompaniya. Kay kon dili, kini dili mohatag sa gitinguha nga epekto.

Unya ang imong mahimo magsugod sa magluto burger sa paggamit sa lab-as nga flavorful salsahan.

Ang talagsaon nga kombinasyon sa

Ilabi na sa nindot diha nga ang salsahan - kini dili lang sa usa ka flavorful salsahan, ug na independente sagol. resulta Kini nga makab-ot kon paggamit dili sa bug-os conventional nga mga sangkap. Dad-a, alang sa panig-ingnan, alang sa usa ka burger salsahan nga gitawag "pesto". Kini naglakip sa:

2 copa nga lab-as basil, asin, usa ka ikaupat nga bahin sa copa sa gipanitan pine nuts, 3 cloves ahos, 1/3 copa sa lana sa olibo ug grated keso "Parmesan", ingon man sa usa ka gamay nga yuta itom nga pepper.

Ang pagluto proseso naglangkob sa pipila ka mga lakang:

1. Unang nuts uban sa basil dahon kinahanglan nga gigaling sa usa ka blender hangtud nga hapsay.
2. Sa ang resulta Paste sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol ug gitingob kanila hangtud hangtud nga ang sagol nga magadawat sa glossy panagway. Matag panahon sa break nga imong kinahanglan nga scrape mga tipik sa pagkaon gikan sa mga kiliran sa blender panaksan. Kay kon dili kini mapakyas sa pagkab-ot sa gitinguha nga homogeneity.

Ang maong gambalay moadto hingpit uban sa duha kalan-on ug utanon nga sangkap sa burger.

Ang orihinal nga bersyon

Ang kaayo nga proseso sa pag-andam sa mga popular nga pagpuasa sa pagkaon sa kasagaran dili ang hinungdan sa mga problema. Kini angay espesyal nga pagtagad mao ang salsahan alang sa burger. resipe ang magdepende sa kon sa unsang paagi nga ang Chef gusto nga og gibug-aton sa lami sa matag sangkap. Mahigugmaon sa thrills nga kita advise sa usa ka talagsaon nga komposisyon sa mga liquid component.

Alang sa pagpangandam sa iyang gikinahanglan:

2 tablespoons orange juice, 12 gramo sa dugos, asin, tunga sa tablespoons sa lemon juice, 17 gramos nga utanon lana ug sa usa ka gamay nga pepper.

Pag-andam sa mga salsahan alang sa mosunod nga mga teknolohiya:

1. Una sa tanan nga kini mao ang gikinahanglan nga sa kainit sa dugos sa usa ka tubig nga si Bath, ug unya Mix kini uban sa lana. Ang sagol nga kinahanglan tan-awon nga hapsay ug dili delaminate.
2. Unya, dugangan sa nahabilin nga mga sagol ug sa hingpit nga mix.

Ang resulta mao ang mga pangmasang gigamit ingon nga impregnation. Kini mao ang dili kinahanglan nga tubig sa mga produkto. Ang liquid component kinahanglan nga sayon sa pagbutang sa mga hiwa sa tinapay, ug maghulat hangtud nga kini mao ang bug-os nga masuhop. Ang epekto niini mahimong mas lig-on. Ug alang sa mga tawo nga sama sa usa ka labaw nga halang nga pagkaon, kini mahimo nga maayo aron sa pagdugang sa natapos nga produkto mao ang usa ka gamay nga ordinaryo nga lamesa mustasa.

Ang simplest Burger House

Daghan sa mga bata sa paghigugma sa mga burger. Sila mao ang mga andam sa pagkaon kanila matag adlaw alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Apan ang gasto sa usa ka biyahe ngadto sa McDonald ni sagad hinungdan sa mga ginikanan sa paghunahuna mahitungod sa unsay magakaon sa ilang mga bata. Sa kini nga kaso, ang inahan adunay usa lamang ka paagi sa - sa magluto sa labing gikaibgan pagpuasa nga pagkaon. Kay niini nga pinggan mahimo nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

bun, burger, lettuce, tomato, sibuyas, mayonnaise ug mustard.

Ang bug-os nga proseso nag-una naglangkob sa duha ka hugna: ang pag-andam sa mga sugod materyales ug produkto katilingban. Una, kamo kinahanglan nga usa ka bun cut sa tunga. Cutlet mahimo andam-naghimo sa o sa paghimo niini gikan sa stuffing sa imong kaugalingon. Lettuce kinahanglan lang ang iyang mga bukton, ang pana - crumble dako nga strips, ug kamatis - pagaputlon ngadto sa mga singsing. Usa ka salsahan alang sa mga burger sa balay - kini lang sa usa ka sinagol nga mustard ug mayonnaise sa usa ka ratio sa 1: 3.

Human niana, ang tanan nga butang mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

1. Ang ubos nga bahin sa tinapay kinahanglan nga andam sa daan sa grease salsahan.
2. Unya gibutang niya kini sa tanan nga mga produkto sa mosunod nga han-ay: ang usa ka cutlet - tomato - sibuyas - salad.
3. Hinayhinay ibubo sa sama nga pagsinina disenyo ug pagtabon sa iyang ikaduha nga katunga sa mga rolyo.

Ang ubang mga tawo gusto sa pagdugang sa usa ka gamay nga ketchup slurry o bisan mopuli kanila mustasa. Dinhi kini ang tanan-agad sa inyong mga kaugalingon nga pagtilaw sa hostess.

Home "Big Mac"

Kon sayo pa nga mga tawo nga miadto sa mga burger sa "McDonald ni", karon ako adunay oportunidad sa paghatag sa imong kaugalingon nga kalipayan, sa walay pagbiya sa balay. Kini nailhan nga alang sa paghimo sa mga bantog nga kompanya nga naugmad sa usa ka espesyal nga salsahan. Hapit sa kalim-an ka tuig siya kanunay kini nga usa ka tinago nga, apan karon nakahukom human sa tanan sa pagpadayag sa iyang mga tinago nga mga. Busa, sa bisan unsa nga housewife makahimo sa sama nga salsahan alang sa mga burger sa balay. Kini nagkinahanglan sa labing komon nga mga produkto:

mayonnaise, yellow mustard, pickles sa usa ka matam-is nga pagpuno sa, sa usa ka gamay nga paprika ug powder sa uga nga ahos ug sibuyas.

Ang bug-os nga proseso sa pag-andam ang mikunhod ngadto sa bug-os nga pagsagol sa mga sangkap sa usa ka kahimtang sa usa ka viscous pare-pareho masa. Kini unya nagpabilin lamang sa pagkolekta sa usa ka "piramide" sa pre-andam sagol.

Sumala sa mga lagda kinahanglan nga sa ubos sa sesame bun. Dugang pa nga mga produkto mao ang mga sa higpit nga ay: salsahan, salad, keso, manok, sa pipila ka mga tinapay, salsahan, lettuce, cucumber, cutlet, ibabaw nga mga rolyo, gisablig uban sa sesame. Lamang sa niini nga kaso, kamo mahimong sigurado aron sa pagkuha sa mga tinuod nga "Big Mac."

visual assistant

Kon ang usa ka tawo nga gikuha alang sa unang higayon sa pagluto sa pagkaon, kini mao ang labing maayo kon adunay usa ka tawo nga mahimo lang ipunting sa mga sayop. Kini makatabang kaniya sa husto nga paagi sa pag-andam sa mga salsahan alang sa mga burger. Resipe, mga litrato ug mga bug-os nga paghulagway - kini mao ang lang unsa ang gikinahanglan sa niini nga kaso. Dad-a, alang sa panig-ingnan, sa usa ka conventional hamburger. Aron sa pag-andam sa salsahan, kuhaon kaniya:

usa ug tunga ka mga copa sa gatas (o patag nga tubig), 90 gramo sa harina, usa ka gamay nga pepper, asin ug sa bisan unsa nga seasonings.

Pag-andam niini nga produkto nga mas maayo sa kalaha:

1. Sa pagsugod sa fino nga harina nga lasaw sa 100 gramos sa tubig (o gatas), usa ka maayo nga beat, ug unya ibubo sa init nga pan.
2. Idugang ang mga nabilin nga tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag sa masa ubos sa kanunay nga stirring.
3. Sagukom nahibilin nga mga sagol ug ang kainit hangtud, hangtud nga ang salsahan thickens.

Human nga kini mahimong diha-diha dayon nga gigamit alang sa uban nga mga katuyoan o sa paghatag sa usa ka gamay nga cool. Aron sa paghimo sa lami pa nga nagsulti, nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga shredded keso o uhong.