Unsa nga paagi nga kamo magluto puti nga talong? Resipe alang sa tingtugnaw

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka puti nga talong? Espesyal nga kainit sa pagtambal wala gipailalom sa maong usa ka produkto. Kini nga linuto, stewed ug nagluto sa gayud sa sama nga paagi ingon nga iyang "gamayng asul nga" igsoon.

Ang bugtong kalainan tali niini nga mga utanon mao nga ang puti nga talong dili naglakip sa solanine. Bahin niini, kini dili mapait, ug walay panginahanglan sa soak kini sa asin nga tubig.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto puti nga talong? Resipe sa paggamit niini nga produkto mahimong lain-laing mga. kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pagbuhat sa miingon utanon dali snack ug roll kini sa panahon sa tingtugnaw.

White talong: resipe

Sa pagkamatuod ang matag usa misulay sa fry sa talong sa kalaha. pinggan Kini nga pag-alagad ingon nga usa ka dako nga snak dili lamang alang sa kan-anan apan usab sa festive lamesa. Apan, sa ulahing mga kaso niini girekomendar sa dugang paggamit sa ahos salsahan ug lab-as nga kamatis. Ang bugtong paagi nga matingala kamo dinapit nga mga bisita lamian, maanindot ug humot nga snak.

Busa sa unsang paagi sa pag-fry puti nga talong? Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan gayud nga mopalit sa mosunod nga mga produkto:

• talong gamay nga puti nga gidak-on - sa mga 2-3 PC.
• lino nga fino nga asin, itom nga pepper - sa paggamit sa sumala sa imong pagtilaw;
• sa trigo nga harina - mahitungod sa 2/3 copa (alang sa obvalivaniya utanon);
• sa olibo mayonnaise - mga 3 dako cuchara;
• utanon lana - sa pagkabuotan;
• mabaga nga oily cream - 2 dako cuchara;
• ahos chives medium - 2 pcs.
• keso (kini mao ang posible nga sa pagkuha sa bisan unsa nga matang) - 80 g;
• gamay nga fleshy kamatis - 4-5 pcs.
• lab-as nga mga utanon (parsley gihay) - gigamit alang sa dekorasyon.

Processing mga utanon ug sinugba kanila sa usa ka kalaha

Dili pa kamo sa magluto sa puti nga talong diha sa kalaha, sila kinahanglan nga pag-ayo pagdumala. Utanon hingpit gihinloan diha sa mainit nga tubig, ug dayon uban sa mamala sa usa ka tualya. Human niini, sila giputol ug gihiwa-hiwa Navels 8 mm mabaga nga mga hiwa.

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang maong produkto nga matumog na sa usa ka tubig nga asin dili. Busa, human sa pagdugmok sa mga talong nga gikinahanglan sa mopadayon uban sa ilang mga roasting. Sa pagbuhat niini sa usa ka kalaha kainit sa utanon sa lana, ug unya alternately mikaylap mga lingin utanon, pre-gibulitan sa trigo nga harina sa fino nga asin.

Cook puti nga talong sa duha ka kilid kinahanglan nga hangtud mapula-pula brown.

Pagporma sa usa ka snack ug mag-alagad bisita sa iyang mga

Alang sa mga nagsugod, kinahanglan kita sa pagtukod sa ahos salsahan. Sa pagbuhat niini, kremanku mikaylap maayong pagkabuhat nga grated keso ug ahos, ingon man sa mabaga nga cream ug mayonnaise sa olibo. Bahin sa lab-as nga kamatis, unya pagaputlon kanila ngadto sa mga hiwa 5 mm baga.

Human sa pag-andam sa tanan nga mga sangkap giasal aubergines mikaylap sa usa ka patag nga plate, ug unya smeared uban sa ahos salsahan ug tomato tabon. snak top ang bugkosan uban sa mga gihay parsley.

Guests maong tasty ug flavorful pinggan nga gipresentar diha-diha dayon human sa pagtukod.

White talong: resipe alang sa tingtugnaw

Sa pag-andam sa mga produkto sa atong atubangan dili dako nga deal. Ang nag-unang butang nga - sa hugot nga pagtuman sa tanang mga rekomendasyon sa resipe.

Kon kamo gusto sa pagkuha sa usa ka juicy ug sa malumo nga appetizer,-ani sa tingtugnaw, mosugyot kami sa paggamit niini nga pamaagi. Aron pagpatuman niini, kita kinahanglan:

• puti nga talong - 6 kg;
• Binulgariyanhon pepper (paggamit lamang sa pula nga kolor) - 6 pcs.
• nagdilaab nga pepper - 1 pod;
• chives, ahos - 200 g;
• suka 9% sa lamesa - 5 dako cuchara;
• utanon lana - ½ copa;
• asin - 2 dako cuchara;
• beet asukar - 1 sa copa.

pag-andam sa mga sangkap

White talong alang sa usa ka snak gidumala na dali. Ang iyang maayo ang nahugasan, giputol ang mga tumoy ug gihiwa-hiwa ang gibag-strips (mahimong bahinon lengthwise ngadto sa 6-8 ka book). Human niana utanon mikaylap sa normal nga pag-inom sa tubig, gilat-an alang sa 5 minutos (human sa Nagabukal liquid) ug dayon gilabay sa usa ka colander ug sa maximum paghikaw sa umog.

Sama sa alang sa pula nga campanilla nga pepper, kini mao usab ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, kuhaa ang mga binhi ug sa stalk. Sunod, lubag kini sa usa ka kalan-on grinder, uban sa Chili sili.

Proseso alang sa pag-andam sa mga plato ug seaming produkto

Human sa salsahan matam-is nga sili mao ang andam na, kini mao ang gibutang sa ibabaw sa mga plato ug sa husto nga paagi nagpugong. Sa proseso sa Nagabukal utanon gruel aron sa pagdugang sa asin, sunflower lana ug asukar.

Lutoa ninyo ang sagol alang sa bahin sa 10 minutos, kini mikaylap sa kaniadto linuto talong. Usab sa usa ka panaksan makadugang suka ug nahugno ahos chives.

Pagpalihok sa uban sa usa ka cuchara pagkaon kaayo humot ug lainlaig kolor masa. Kini gilat-an gayud sa 5 minutos ug dayon gihatag ngadto sa sterilized tadyaw.

Giligid capacitance kanila alang sa pipila ka mga panahon nga nahabilin diha sa mga kilid (sa pabugnawan sa ubos), ug dayon gikuha sa cellar. Sa lamesa nga gipresentar sa usa ka pinggan lamang human sa pipila ka semana. Gamita kini uban sa tinapay nga ingon sa usa ka halang snak.

Ani eggplants sa panahon sa tingtugnaw sa monghe

White talong resipe nga atong tagdon sa pagkuha kaayo nga malomo ug tasty. Kon dili nimo gusto nga sa paghatag kanila sa proseso sa pagluto sa daghan kaayo nga panahon, mosugyot kita sa paggamit niini nga resipe. Aron pagpatuman niini, kita kinahanglan nga usa ka gamay nga set sa dali nga magamit nga mga produkto, nga mao:

• talong puti nga - 2 kg;
• ahos cloves - 5 pcs.
• suka - 4 dako cuchara;
• sunflower sa lana - 2/3 copa;
• asin gamay nga sodium - 2 dako cuchara;
• sa pag-inom sa tubig - mahitungod sa 1 L;
• puti nga asukar - 2 dako nga kutsara.

Pag-andam sa mga utanon ug mga marinade

Aron sa pag-andam sa tingtugnaw preform makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga talong. Kami nakahukom sa pagpalit sa puti nga mga utanon. Sila pag-ayo gihugasan ug tinadtad ngadto sa mga hiwa 1cm mabaga nga. Sunod, gilain gilimpyohan ug nahugno ahos cloves sa ilang press. Paghiusa sa mga utanon diha sa usa ka sudlanan, sila sa husto nga paagi gibabagan. Human nga, mopadayon sa pag-andam sa mga marinade.

Sa usa ka dako nga kolon naandan nga kainit sagol sa tubig ug sa sunflower sa lana, nga sa sunod dugang lino nga fino nga asin ug puti nga asukar. Human sa pagwagtang sa mga pinggan sa kalayo, sa mga sulod niini mikaylap suka.

Ang proseso sa pag-andam sa preform Winter

Sa higayon nga ang marinade ug sa mga nag-unang mga utanon nga andam, mopadayon ngadto sa pagporma sa snacks. Tungod niini nga katuyoan, 750 g banga pagkaylap hiwa sa talong, ahos ug dihadiha gibubo ang ilang mga humot Nagabukal marinade, dili sa pagkab-ot sa mga ngilit sa mga sudlanan 2 cm.

Nga naglangkob sa paglabaw pinggan, gibutang niya kini sa usa ka enamel planggana sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa maong panahon sa tingtugnaw snak sterilized alang sa ¼ oras. Sa paglabay sa panahon kini maoy nag-una sa marinade (sa tuo ngadto sa tumoy), ug diha-diha dayon roll.

Cool bug-os nga blangko sa mga puti nga talong, kini gipadala ngadto sa mga lawak. Alang sa dugang nga humot ug adunahan nga mga pinggan, mga utanon nga nagatindog sa sa usa ka mangitngit nga dapit alang sa 25-30 ka adlaw. Human sa niini nga panahon, kamo makahimo sa luwas nga snak sa pagpresentar sa mga sakop sa iyang pamilya.

Ang ubang mga kapilian sa pagluto

Unsa pa ang imong mahimo magluto pinggan gikan sa puti nga talong? Resipe sa paggamit niini nga utanon mahimong lain-laing mga. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka bug-os nga kalan-on alang sa lamesa holiday, kita sa paghalad sa mga produkto sa magaluto sa hudno. Sa katapusan, kini mao ang pagaputlon diha sa katunga sa lengthwise ug sa pagkuha gikan sa tunga-tunga nga bahin uban sa pulp ug binhi. Sunod sakayan talong stuffed kaninyo sa bisan unsa nga nailhan nga paagi. Tungod niini nga katuyoan, kamo makahimo sa paggamit sa minced kalan-on uban sa mga sibuyas, shredded mga utanon uban sa bugas, fried uhong, hiwa sa dughan sa manok ug mas. Ang nag-unang butang nga mao ang sa pagkuha sa maximum pagpuno juicy ug sa humot.

Kini kinahanglan usab nga sa kasagaran usa ka pinggan adunay sapaw uban sa grated keso o sa mga palid niini. Sa kini nga kaso, na sa usa ka matahum nga ug maambong panihapon uban sa appetizing cap.

Dugang pa sa linuto sa kalaha, puti nga talong mahimong stew uban sa uban nga mga utanon. Sa kini nga kaso, kamo adunay usa ka pretty flavorful kilid pinggan nga mahimong nag-alagad sa lamesa uban sa mga kalan-on, sausages, isda, ug uban pa

Usab lab-as nga talong puti sagad sa paghimo sa salads. Ang ilang tinadtad manipis nga ug taas nga strips, ug unya nga sinaktan sa carrot, grated sa Korean nga grater ug pun-on uban sa bisan unsa nga pagsinina (pananglitan, soy), ug sa sesame liso, nagkalain-laing mga panakot, ug uban pang mga panakot.