Unsa nga paagi sa pag-andam sa mead sa balay? Resipe alang sa ubos-alkohol nga ilimnon

Kini talagsaon nga ilimnon nailhan sa Russia alang sa usa ka hataas nga panahon. Sa karaang mga panahon, bisan pa kini may usa ka tradisyon sa pag-inom mead bag-ong minyo sa usa ka bulan human sa kasal. Ang pangasaw-onon ug pamanhonon wala gitugotan sa pag-inom sa bisan unsa nga sa uban nga mga espiritu. Lagmit didto ug usa ka pagpahayag sa sa "honeymoon". Sa unsa kini nga makahubog elixir? Mead - sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga lasaw matam-is nga natural nga produkto nga gigama sa mga putyokan, ug ang iyang mga misunod nga fermentation human sa mubo nga provarivaniya. Unsa nga paagi sa paghimo sa mead sa balay? Resipe gisugyot niini nga artikulo nga gihulagway diha sa duha ka embodiments. Unang ilimnon mahimong susama sa sulod sa huyang nga alkohol beer, ang ikaduha - sa usa ka kahayag nga vino.

"Fast" mead sa balay: sa usa ka lima ka-adlaw nga fermentation resipe

Gihulagway larawan mao ang labing kanunay nga gigamit sa sa ting-init alang sa usa ka makapalagsik nga ilimnon sa ilang kauhaw. Usab mosulbad sa laing problema nga motumaw gikan sa beekeepers gikan sa sulagma fermentation sa dugos. Gamay "depekto" nga produkto mahimong luwas nga magsugod sa kaso sa paggamit sa ingon nga sa usa ka nag-unang nga sangkap. Na sa sa yano ug sa madali kini mahimong andam sa niini nga proseso sa mead sa balay. resipe Ang naglakip sa paggamit sa mga panakot, ug uga nga hop cones, nga gibaligya sa usa ka parmasya. Busa, sa tubig (duha ka litro) sa Nagabukal, ibubo sa duha ka tasa sa dugos. Pagpalihok ug pabukala ang alang sa lima ka minutos. Padayon nga kuhaa ang bula gikan sa nawong. Unya ibubo sa lima ka gramo sa mga hops, sa ikatolo ka bahin sa usa ka teaspoon sa cinnamon, ug nutmeg. Human sa stirring, kuhaon gikan sa kainit, ug sa pagtabon sa usa ka paglabaw. patubo Dry magbubuhat sa tinapay ni (partial teaspoon) dissolve sa usa ka gamay nga kantidad sa matam-is nga tubig. Human sa dagway sa mga vesicles (mga katunga sa usa ka oras) ibubo sa mga sagol nga ngadto sa cooled ngadto sa usa ka temperatura sa 50 degrees dugos solusyon. Kini nga pag-andam sa mead sa balay naglakip sa paggamit sa fermentation sudlanan sa tubig patik sa pagpugong sa ingress sa sobra nga hangin. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa usa ka sudlanan ug wrap, gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa upat o lima ka adlaw. andam sa ang gihubit sa pagkawala sa froth sa ibabaw sa nawong. Ibubo sa botelya, nga nagbuhong sa sa sa ngilit ug dili sa hugut paglubag sa Cap. Human sa nga nagtindog diha sa usa ka refrigerator alang sa lima ka adlaw ilimnon mao ang andam na. Ug sa unsang paagi ang usa ka lig-on nga mead? Ang pamaagi sa pagpangandam gihulagway sa ubos lahi pagdugang sa panahon sa fermentation. Get sa usa ka butang sama sa usa ka huyang nga bino.

Lig-on mead sa balay: sa usa ka tulo-ka-bulan nga exposure resipe

produkto ratio mao ang mahitungod sa sama nga. Ang nag-unang kalainan - sa pamaagi sa pagluto.

1.25 kg sa dugos Ibubo sa init linuto nga tubig (8 L), mix ug mobiya sa adlaw. Unya pag-usab gibutang sa stove ug magluto sa ubos nga kainit alang sa bahin sa usa ka oras. Pinaagi sa poluostyvshemu syrup, sa pagdugang sa duha ka tablespoons spoonfuls sa mga hops ug lutoon mo ang pag-usab alang sa katloan ka minutos. Ang resulta sagol nga maximally pagsarado sa paglabaw ug soak alang sa gibana-bana nga sa duha ka semana. Sa diha nga tapolan fermentation makadugang na sa usa ka gamay sa patubo. Unya sa pag-inum binotelyang ug gibutang sa salog alang sa "maturation". Mead giisip nahuman human sa duha o tulo ka bulan sa paghusay.