Veal kasingkasing: sa resipe alang sa tagsatagsa ka lami

Mapuslanon ug barato nga produkto mao ang veal kasingkasing. Ang resipe sa pagpangandam mao ang prangka. Veal kasingkasing, kamo makahimo sa paghimo sa daghan nga nagkalain-laing mga ug lamian pinggan. Kita sa paghalad sa daghang mga paagi sa pag-andam.

Veal kasingkasing resipe uban sa sour cream

Gikinahanglan sagol:

• 2 veal kasingkasing 700 gramo sa gibug-aton;
• pack (200 gramo) sa sour cream;
• sibuyas;
• sa pipila ka mga sprigs sa parsley o dill;
• utanon sa lana;
• seasoning, pepper, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto veal kasingkasing? Sa sinugdan, nga kamo kinahanglan aron sa paghugas sa mga kalan-on, nga giputol kini sa tanan nga mga dugang nga cores ug gibutang sa lutoon mo ang sa salted sa tubig. Sa pagdala sa mga produkto hangtud nga kini mao ang andam na kini dili kinahanglan, lutoon mo kini sa katunga. Unya pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Heat sa lana, fry sibuyas niini. Sa diha nga kini mahimong sihag, gibutang diha sa kasingkasing sa sa kalaha. Fry alang sa 5 minutos. Optionally, ikaw makadugang nahugno ahos. Ibubo sa tubig sibuyas ug veal sa kasingkasing. resipe naglakip sa quenching sa average level sa kainit alang sa 20-30 minutos. Ang nahuman nga pinggan uban sa asin, isablig uban sa itom nga pepper. Add sour cream, parsley, simmer alang sa laing 10 ka minutos. Kuhaa ang kolon gikan sa kasingkasing sa kalayo ug mag-alagad. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan nga imong mahimo magluto bugas, mashed patatas o sa linuto nga cauliflower, ug unya magaluto kini sa tinapay nga mumho.

Kasingkasing veal: resipe kebab sa skewers

Aron sa pag-andam sa kasingkasing sa niini nga paagi, ikaw kinahanglan nga:

• kasingkasing veal nga motimbang ug mga katunga sa usa ka kilo;
• duha ka ngipon ang baho nga ahos;
• capsicum - 2 ka book;
• hot pepper - 1 yunit;
• suka - 50 ml;
• utanon lana (sa lana sa olibo) - Kulang bildo (mga 150 gramo);
• 1 lemon ug 1 sibuyas;
• pula nga pepper ug asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Kasingkasing pagaputlon ngadto sa duha ka halves. Pagalabhan niya. Kuhaa ang mga ugat ug giputol ang kalan-on ngadto sa cubes. Pag-andam sa marinade. Sa niini nga crush ahos, green nga Chili pepper, hot pepper, asin ug suka. Mix sa maayo ug pun-on sa kasingkasing. Soak kini sa marinade alang sa pipila ka oras. Pagkahuman mga piraso sa hilo sa mga skewers ug magaluto sa Grill pan o sa hudno. Kon magluto kamo sa kasingkasing sa mga baga, unya skewers kinahanglan nga matumog na alang sa pipila ka oras diha sa tubig, mao nga dili sila pagasunogon.

Salsahan alang kebab

Kay veal sa kasingkasing post salsahan, linuto sa resipe: sa usa ka panaksan sa pag-mix sa lana sa olibo, suka, pula nga pepper, lemon juice ug sibuyas, nga mao ang yuta sa usa ka mushy kahimtang sa usa ka blender o sa grater. Aron makabaton sa usa ka pare-pareho nga bahandi, kini mao ang gikinahanglan sa pagpalihok sa usa ka direksyon lamang. Fried kasingkasing ibubo andam salsahan ug sa pag-alagad.

Veal kasingkasing resipe uban sa buckwheat ug mga utanon

sagol:

• usa ka libra sa veal kasingkasing;
• 2 medium kamatis;
• pepper - 1 ka piraso (mga 150 ka gramo);
• tomato juice - tunga sa tasa (mga 150 ml);
• mustasa nga binhi ;
• coriander mga liso, peppercorns, Lavrushka;
• sibuyas;
• buckwheat - 400 gramos (2 mga copa);
• Sa tubig ug asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Sibuyas pagaputlon ngadto sa mga piraso sa bisan unsa nga gidak-on ug fry sa lana. Ad-ad sa mga kamatis ug sili, gibutang sa sa mga sibuyas. Saute alang sa 2-3 ka minutos. Kasingkasing giputol sa mga hiwa, gibutang sa mga utanon. Isablig sa pepper, asin. Panahon uban sa usa ka teaspoon sa mga binhi mustasa, coriander, sa pipila ka peppercorns. Pagpalihok. Kalan-on linat 10 minutos. Human ibubo sa tomato juice ug tubig (kini kinahanglan sa pagtabon sa mga kasingkasing 4 centimeters). Ibutang lavrushku ug simmer alang sa 40 minutos. Timeout - boto sa sa pinggan asin. Kon gikinahanglan, sa pagdugang sa tubig. Tagsa-tagsa, lutoon mo hangtud nga linuto buckwheat. Pag-alagad uban sa usa ka gamay nga pinggan gisablig uban sa greenery.