Minasang igpapatubo pancakes: ang labing maayo nga resipe

Pancakes minasang igpapatubo nga nakuha talagsaon lush ug humok. Sila adunay usa ka lacy katukuran ug kahayag nga sour lami, mao ang resulta sa lactic acid fermentation.

meatless kapilian

Karon, adunay daghang mga paagi sa pag-andam niini nga pinggan. Sila lahi gibutang sa mga sagol, ug sa ingon sa lami sa sa katapusan nga produkto. Kon ang minasa makadugang sa usa ka mas gamay nga kalan-on, nga imong mahimo sa fry manipis nga pancakes minasang igpapatubo. Resipe alang sa niini nga pinggan naglakip sa paggamit sa patatas sabaw. Kini nga tinago nga sangkap ambag sa elasticity sa kinumot ug mopuli sa mga itlog sa manok. Aron pamper sa ilang mga mahal sa Kwaresma pancakes, kinahanglan mo:

• Duha ka mga copa nga harina.
• Tulo ka tablespoons sa asukal ug mga utanon sa lana.
• Usa ka gatus ka gramo sa patubo.
• Tulo ka tasa sa patatas sabaw.
• Usa ka teaspoon sa asin.

Sa gidaghanon sa mga produkto nga nakuha sa walo ka servings sa andam nga mga pagkaon.

Paghulagway sa proseso

Kon kamo dili ferment, kini mahimo kagawasan, gawas. Apan, kini sa paggahin og pipila ka kantidad sa panahon. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan kalim-an ka gramo sa trigo o sa rye nga harina. Kini dissolved diha sa mao usab nga kantidad sa tubig ug gipukaw. Ang matag adlaw alang sa usa ka semana aron sa pagdugang 50 g sa harina nga fino ug sa tubig. Tipigi ang produkto sa usa ka mangitngit nga dapit sa lawak sa temperatura. Kon kamo gusto sa pagkuha sa mga maaslom nga pancakes minasang igpapatubo, alang sa pag-andam sa ulahing kinahanglan nga gamiton sa rye nga harina.

Karon nga ikaw sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto, mahimo magsugod sa pagtrabaho uban sa mga minasa. Sa paghimo niini sa usa ka cooled sa sabaw sa patatas minasang igpapatubo natunaw ug gibubo sa hinayhinay pre-sifted pinaagi sa usa ka sieve sa harina nga fino. Adunay usab nagpadala sa utanon sa lana, asin ug asukar. Ang tanan nga kini mao ang maayo whipped uban sa usa ka mixer o sa usa ka whisk ug panit sa usa ka mainit nga dapit alang sa walo ka oras. Ang pagkamakanunayon sa kinumot kinahanglan nga igo liquid. Busa, diha sa kaso sa panginahanglan niini gibuboan patatas sabaw o linuto nga tubig. Kini mao ang andam na alang sa minasa hinay-hinay madani ngadto sa ladle ug gibubo sa ibabaw sa usa ka mainit nga skillet. Fried sa duha ka kilid sa mga pancakes minasang igpapatubo nga walay levadura pundok stacked sa usa ka patag plato ug mag-alagad. Kasagaran nga magakaon sila sa uban sa kalabasa caviar, dugos o jam.

Option sa cream

Kini mao ang medyo sayon sa pag-andam sa kini nga teknolohiya maambong nga pancakes. Ang ilang lami mao ang medyo susama sa patubo cake. Aron nga nahimo sa humot nga pancakes minasang igpapatubo resipe nga nagpasabot nga walay mga itlog, pre-check balik didto ikaw adunay sa tanang butang nga imong gikinahanglan sa inyong mga tudlo. Sa kini nga kaso, kinahanglan mo:

• Usa ka baso sa hinog nga trigo minasang igpapatubo.
• Usa ka teaspoon sa asin.
• Usa ka baso nga gatas ug 10% cream.
• Duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana.
• Duha ka gatus ug katloan ka gramo sa harina nga fino.
• Usa ka tablespoon sa asukar.

Dugang pa, kamo adunay sa kusina kinahanglan gayud nga sa katunga sa usa ka pack sa mantequilla. Kini ang gikinahanglan sa lubricate sa natapos nga pancakes sa minasang igpapatubo.

ay sa mga buhat

Sa usa ka angay nga nagsumpay sa usa ka panaksan cream ug trigo minasang igpapatubo. Sa niini nga gidugang asukar, bato asin, pre-sifted nga harina ug sa utanon sa lana. Ang tanan nga kini mao ang hingpit nga-agda, naningkamot sa pagkuha Isalikway sa labing gamay nga lumps. Diha-diha dayon human niana, sa kinumot mao ang hapit andam lasaw gatas. Kon ikaw magplano sa fry sa mabaga nga pancakes minasang igpapatubo, sa kantidad nga mahimong gamay pagkunhod. Karon sa pagtabon sa mga panaksan sa mga minasa uban sa usa ka limpyo nga tualya ug sa gawas sa sa usa ka mainit nga dapit. Human sa mga duha ka oras, kini sa pagdugang sa gidaghanon, ug lamang unya nga kita mopadayon sa sunod nga lakang.

Ang minasa gibuboan sa gamay nga bahin sa usa ka mainit nga kalaha, sa ubos sa nga smeared sa bisan unsa nga mga utanon sa lana. Pancakes fried sa duha ka kilid ug gibutang sa usa ka patag nga plate. Kini mao ang importante nga nga dili kalimot sa grease kanila uban sa mantequilla.

Option uban sa mga itlog

Sumala sa niini nga resipe mahimong andam nga walay bisan unsa nga mga problema nga manipis, pagkamaunat-unat ug humok nga pancakes minasang igpapatubo. Ilang sa humot kaayo ug lain-laing mga lami maaslom nga tinapay. Proseso alang sa ilang pagpangandam nagkinahanglan labi pa nga panahon kay sa gikinahanglan sa mga pancakes patubo. Busa, kini mao ang madanihon sa pagbuhat sa ingon kon kamo adunay sa pagdali. Sa dili ka pa magsugod sa paghimo sa usa ka pagsulay, sa paghimo sa pagsiguro nga sa imong arsenal adunay sa tanang butang nga imong gikinahanglan. Aron sa paghimo sa espongha, diha sa imong pagpanag-iya kinahanglan nga:

• Usa ka gatus ka gramo sa rye minasang igpapatubo.
• Usa ka gatus ka milliliters sa mainit nga pag-inom nga tubig.
• Kalim-an ka gramo sa rye ug sa trigo nga harina.

Aron sa pag-andam sa kinumot gikan sa nga sunod nga fried pancakes minasang igpapatubo, dugang nga imong gikinahanglan:

• Usa ka gatus ka gramo sa rye nga harina.
• Totolo ka gatus ug kalim-an ka milliliters sa nagdangdang sa gatas.
• Teaspoon sa asin.
• Tulo ka itlog.
• Usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa trigo nga harina.
• Magtiayon tablespoons sa asukal.

Bumalik-based nga teknolohiya

Una, kamo kinahanglan nga sa pagbuhat sa brew. Aron sa pag-andam sa usa ka usa ka panaksan Mix sa tanan nga mga sagol nga gikinahanglan ug sa pagtago sa sa usa ka mainit nga dapit. Usa ka magtiayon nga sa mga oras sa ibabaw sa nawong sa mga bubbles makita, nga nagpakita nga kamo makahimo sa mopadayon ngadto sa sunod nga yugto.

Sa natapos nga brew dugangan sa itlog yolks, pre-mashed uban sa asukar. Adunay usab ipadala duha ka matang sa sifted nga harina, kainit sa gatas ug asin. Ang tanan nga kini mao ang nga sinaktan sa hingpit, tabonan uban sa hawiran pelikula ug sa pagbiya sa sa kainit.

Human sa mga upat ka oras sa pancake batter gipaila-ila ngadto sa whipped itlog puti ug topped kon gikinahanglan ang usa ka gamay nga gatas. Andam-naghimo sa pancake sagol diha sa gagmay nga mga bahin gipadala sa usa ka mainit nga kalaha, fluff uban sa utanon sa lana. Fried mga produkto sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga brown ug pagbalhin kanila sa usa ka patag plate. Kasagaran sa maong mga pancakes gipakaon uban sa nagkalain-laing mga lamian nga fillings.