Apple ug sa plum jam: tasty, elegante, maambong, simple!

Wala ba kamo nga walay katapusan nakatilaw usa ka mansanas-plum jam? Kon mao, tingali ikaw mahanumdum sa iyang dalisay nga, gamay nga sour lami nga dili naglibog sa bisan unsa nga butang. Sa niini nga artikulo kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka jam sa plato, ingon man sa multivarka. Kamo makakat-on sa tanan nga mga subtleties ug mga tinago sa pagpangandam niini.

Plum, ug apple jam: Resipe

Busa, ang gikinahanglan nga mga sagol:

• katunga sa usa ka kilo sa mga plums;
• libra sa mga mansanas;
• katunga sa usa ka kilo sa asukal;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Kay sa mga tawo nga wala mahibalo kon unsa ang "Zhelfiks" sa paghimo sa usa ka gamay nga digression. Kini mao ang usa ka natural nga thickening ahente, nga gigamit aron sa paghimo sa usa ka matang sa jams, marmalades ug jellies. Sukwahi sa conventional gelatin, kini dili dad-on sa kadaot sa lawas ug mao ang angay alang sa mga tawo nga mogiya sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi ug gusto sa ilang mga billet may usa ka natural nga pagtilaw.

Karon kita mopadayon sa pag-andam sa mga jams. Una imong gikinahanglan aron sa paghugas sa mga mansanas ug mga plums. Mansanas pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin, kuhaa ang mga binhi ug sa kinauyokan, plum kuhaa ang mga binhi ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga piraso. Unya sila kinahanglan nga ibutang sa sa ubos sa mga kalaha.

Dad-a 2 tablespoons sa asukar, mix uban sa "Zhelfiksom" ug ibubo ngadto sa habwa, limas ug mga mansanas.

Cook sulod sa mga kalaha sa medium kainit, stirring kanunay, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Kini mao ang turno sa jam dugangan sa nahabilin nga asukar, ug pag-usab maghulat hangtud hubag niini. Himoa nga pokipit 5 minutos, unya imong mahimo mobalik sa.

Samtang pag-andam sa jam, kinahanglan nga gitumong sa mga bangko, nga hingpit gayud sa hugasi sila, pagpahid nga mamala ug sterilize.

Last lakang: magpahamtang jam ngadto sa tadyaw, tabonan kanila uban sa usa ka paglabaw ug mobalik upside sa usa ka. Kita gigahin niini nga posisyon alang sa 5-10 minutos.

Karon nga imong mahimo makatagamtam sa usa ka tasty pagtagad sa ug pagtratar kanila sa imong mga bisita.

Kon kamo adunay multivarka, apple ug sa plum jam magluto sa tanan sayon. Mopadayon?

Pagluto jam sa multivarka

Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol:

• usa ka kilo sa mga plums;
• kilo sa mga mansanas;
• katunga sa usa ka lemon;
• usa ka kilo sa asukal.

Ang akong mga plums, pagaputlon ngadto sa mga bahin, sa pagpapahawa kanila gikan sa mga bukog, mikaylap sa ibabaw sa ubos sa panaksan multivarochnoy.

Mansanas usab sa paghugas diha bugnaw nga tubig, sa pagkuha Isalikway sa kinauyokan ug mga binhi, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, padapat, patampo sa habwa, limas.

Akong lemon, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, magadugang sa plums ug mga mansanas. Kita gigahin ang sagol sa multivarochnoy labing 2 ka oras, ug unya pagpili sa programa "Pagtagbaw", ug simmer alang sa usa ka oras. Human sa niini nga panahon, kamo makahimo sa makuha ang mga panaksan - apple ug sa plum jam sa multivarka andam. Kini mobu-bu ngadto sa andam tadyaw, sa paghimo sa stocks alang sa tingtugnaw, ug ikaw na karon dad-on ngadto sa lamesa ug kahumot.

Higugmaa ang mangitngit nga chocolate?

Gusto sa pagsulay sa usa ka butang tinuod nga lamian ug orihinal, mix jam uban sa plum, ug mangitngit nga chocolate.

Gikinahanglan sagol:

• katunga sa usa ka kilo sa mga plums;
• usa ka kilo sa asukal;
• 200-300 g sa mga mangitngit nga chocolate;
• 5-7 g sa pectin.

Ang akong mga plums, kuhaa binhi, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga tipik o galinga ang sa usa ka blender sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho masa. Ibutang plums sa usa ka saucepan.

Karon kita moadto sa pagkatulog asukar, magluto hangtud nga ang mga sagol nga moabut ngadto sa usa ka hubag. Ayaw kalimot sa pagpalihok kanunay, kon dili ang usa ka jam mahimo nga usa ka gamay nga pagsunog sa.

2-3 tablespoons sa asukal sa pectin mix ug dugangan sa jam human kini hubag.

Bumalik sa stove, kuhaa sa kalaha, ug sa madali ang tulo ka mangitngit nga chocolate. Pag-ayo sa pagpalihok sa jam ngadto sa chocolate ang bug-os nga natunaw.

Paghuman sa stage - igakatag jam ngadto sa sterilized tadyaw, suod nga paglabaw, sa paghatag niini sa pabugnawan ug gibutang kanila sa fridge o file.

Himoa nga walay sayop. Sa higayon nga mosulay kaninyo niini nga jam, kini mahimong ang imong paborito. Dugang pa, ang mga anak gikan kaniya sa kalipay.

Apple ug sa plum jam uban sa mga almendras

Aw, minahal nga hostess, wala pa gikapoy? Sa katapusan usa ka makapaikag nga resipe:-nga-mansana plum jam uban sa mga almendras.

Tuod sa kahoy sa niini nga mga sagol:

• 600-800 g gipanitan plum;
• usa ka kilo sa asukal;
• tubig (sa pipila mga copa);
• hazelnuts;
• citric acid.

Dili sama sa miaging mga resipe, plums dili ako, ug scalded uban sa Nagabukal nga tubig (3-5 ka minutos). Sunod, kuhaa ang panit. Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa usa ka mahait nga kutsilyo. Karon omit gipanitan diha sa bugnaw nga tubig alang sa katunga sa usa ka oras, unya obsushivayut ug pagkuha Isalikway sa mga bukog. Ang matag habwa, limas gibutang sa pipila ka nuts, unya drop ngadto sa asukar syrup.

Cook kamo kinahanglan nga hangtud sa jam thickens. Gikan sa panahon sa panahon nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga bula.

Dilute Citric acid sa tubig, ug gibubo ngadto sa usa ka jam sa pipila ka minutos sa wala pa kini andam na.

Karon nga imong mahimo ibutang sa jam uban sa plums sa mga bangko. Siguroha nga wrap ang matag mainit nga panapton, ayaw kuhaa hangtud nga ang jam nga cooled sa bug-os. Sa tingtugnaw, ang imong mga mananap nga ginalam nga salamat alang sa usa ka tasty pagtagad.

sa katapusan

Kini kinahanglan nga nakita nga ang matag usa sa mga resipe sa ibabaw mao ang talagsaon. Nga mao ang ngano nga kita og rekomend aron sa pagsulay sa magluto kanila sa tanan, ug unya sa pagpili sa usa nga nalingaw sa kanimo ug sa imong pamilya. Ayaw kalimot nga plums mga maayo alang sa panglawas, sila naglangkob sa daghan nga mga mapuslanon nga mga bitamina ug minerales, sila usab sa pagpalambo sa dugo sa sirkulasyon ug paglig-on sa dugo mga sudlanan mga paril. Kaon sa imong panglawas!

Enjoy sa imong kahinam, ang orihinal nga culinary nga mga ideya ug mga maayo nga matam-is nga sentimento!