Nettle sabaw: resipe

Uban sa sinugdan, sugod sa tingpamulak nakamugna ug kakulba sa lawas sa tawo, labaw pa kay sa walay katapusan, kini nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga bitamina. Ug dili sa mga nga gibaligya sa mga botika, ug ang mga nga kamo makahimo sa pag-andam sa kadaghanan sa mga produkto nga anaa sa ibabaw sa mga pribado nga yuta. Sa mga bulan sa tingpamulak didto makita clover, nettle bushes, dandelion. Kita kinahanglan nga ang usa ka nettle! Gikan niini nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka matang sa mapuslanon ug lamiang mga pagkaon - pies, soups, nagkalain-laing mga salads. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw sa mga nipay? resipe mao ang walay-pagtagad. Sa niini nga artikulo atong tan-awon sa usa ka magtiayon nga sa mga variants.

Una sa tanan gusto ko nga sa pagpahinumdom sa maayo, unsay maayo nga kabubut-on sa miingon pinggan. Gawas pa nga nettle puno sa pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina, kini usab nagdugang sa hemoglobin, ug bisan cleans sa dugo. Sa pagtilaw niini nga sabaw nagpahinumdom sa igdulungog, ug ang pag-andam sa usa ka kaayo nga susama nga paagi.

Sa dili pa kamo magsugod sa pagsulbad sa problema nga ingon sa kon sa unsang paagi sa paghimo sa sabaw gikan sa kadyapa, nga mga pagkaon nga atong gikinahanglan nga determinado. Pinaagi sa dalan, ayaw kalimot sa isul-ob gapas guwantis sa paglikay sa Burns. Bisan tuod, kon ang nettle malomo ug mga batan-on, kini pagahaw-angan ug mga kamot.

Gikinahanglan sagol:

• masapnay gamay nga nettle (100-200 gramos);
• sa usa ka magtiayon nga sa mga carrots;
• patatas - 3 ka book;
• Usa ka gamay nga ulo sa mga sibuyas;
• tulo ka litro sa tubig;
• mga panakot, ug asin sa - sa pagtilaw.

Ug karon siya nettle sabaw! ang iyang resipe mao ang sama sa mosunod: sa pagpaputli sa gipanitan patatas, pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang kini sa usa ka Nagabukal nga tubig. Samtang kini nga linuto, paglimpyo sa mga carrots ug rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Idugang ngadto sa kolon. Sunod, matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug ipadala kini ngadto sa mao gihapon nga. Kon adunay ingon nga ang usa tinguha, sa usa ka gamay mahimo pre-fry sa mga carrots ug mga sibuyas sa utanon sa lana.

Nettle madanihon sa rinse maayo uban sa bugnaw nga tubig ug scalded uban sa Nagabukal nga tubig aron sa pagpugong sa pagsunog sa panahon sa dugang pagproseso. giputol kami sa tanang mga butang - sa mga stems ug mga dahon.

Kita naghulat alang sa linuto nga patatas. Human nga, ibubo kita sa nettle kolon, makadugang asin ug mga panakot (sa pagtilaw). Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa lain nga duha ka mga minutos maximum. Unya, motalikod sa stove - tanan nga mga butang, ang sabaw mao ang andam na. Ikaw mahimo diha-diha dayon dad-on ngadto sa lamesa, ug midugang og usa ka gamay nga sa linseed lana. Sa kini nga kaso, ang mga pinggan motalikod gikan sa mas himsog ug tastier.

Karon tagda ang ikaduhang kapilian - kon sa unsang paagi sa paghimo sa nettle sabaw uban sa mga Dugang pa sa Adygei keso. Kay kini nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• Sa tubig - duha ka litro;
• patatas - sa tulo ka mga piraso;
• alisngaw carrots;
• Batan-ong mga nettle - pinutol nga kahoy;
• Adygei keso - 200 gramos;
• Coarse asin - sa usa ka tablespoon;
• mantequilla - 30 g;
• Duha ka mga butang nga laurel dahon ug yuta sa itom nga pepper.
• Kay ang pagpuno sa sa sa natapos nga pinggan, sa pag-andam sa mga cream.

Getting sa pagluto "Sabaw uban sa nettle". resipe mao ang sama sa mosunod: pag-andam sa sabaw usab magsugod uban sa mga patatas. Sa higayon nga ang sabaw sa mga patatas magsugod sa lutoon mo, kuhaa ang bula, ug ibutang sa mga carrots, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Unya makadugang bay dahon ug mantequilla. Uban sa pag-ayo-ang nahugasan nettle mga dahon pagaputlon, ug ang tanan nga mga mabaga nga stems wagtanga sa. giputol namo kini usab lino nga fino nga. Pagpili sa mga kadyapa manghud sa dili parboil (aron sa pagpreserbar sa mga bitamina maximum). Kon kini Paakon, sa paggamit sa rubber guwantis. Guntinga ngadto sa cubes Adygei keso. Human sa 10 minutos sa pagluto, sa pagdugang sa mga utanon sa niini keso, ang mga kadyapa ug asin. Lutoa ninyo alang sa laing lima ka minutos human sa Nagabukal, ug turn sa kalayo.

Sabaw nga nag-alagad kaniadto gisablig itom nga pepper ug seasoned cream. Sulayi sa pag-andam sa sabaw sa mga nipay, Ug ang resipe mao na mga walay-pagtagad, ug dili mokuha sa daghan sa imong panahon. Daghang mga asawa magluto niini nga pinggan sa kalan-on sabaw, ug sa katapusan sa pagluto makadugang sa usa ka gamay nga sorrel. Apan kini mao ang - ang usa ka butang sa pagtilaw.