Cebada uban sa uhong - culinary workshop

Daghan kanato sa kainosente nagtuo nga perlas cebada - ang pagmugna sa lamang Russian. Pinaagi sa dalan, ang atong mga kauban sa mga lungsoranon, kini dili mahal ug sustansiyadong pagkaon dili usab gitahod, dali ra kaayong pagtawag shrapnel. Ug sila sa pagbuhat niini sa hingpit diha sa kawang lamang. Kon dili ka gusto nga cebada, ikaw lang wala masayud kon unsaon sa magluto niini sa husto nga paagi.

Apan usa lamang perlas cebada porridge uban sa uhong mao ang bili. Ayaw pag kamahinungdanon, apan sa usa sa mga magasin pagluto mabasa ko nga ang cebada uban sa uhong - ang pagmugna sa Italyano linutoan ug ang ngalan sa niini nga dako nga porridge "perlotto" (dayag nga usa ka subay sa risotto). Bisan unsa kadto, apan sa gihapon tugoti ako sa paghulam niini nga resipe alang sa mga magbabasa. tingali gusto mo kini usab.

Aron sa pag-andam sa kalan-on, kita kinahanglan sa usa ka baso sa mga cereals, 300 ka gramo sa uhong, usa ka sibuyas, 30 gramo sa mantequilla ug lana sa olibo (gidaghanon mao ang usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka tablespoon), 1/2 copa sa cream, 20% tambok, 3 tablespoons balsamo suka. Pinggan tinimplahan ug pepper, asin ug oregano.

Cebada pagalabhan niya ang ubos sa nagaagay nga tubig. Uhong giputol sa mga hiwa ug pabukala ang sa usa ka litro sa tubig dili sa 10 minutos. Shinkuem sibuyas, fry kini sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan sa brown, dugangan sa uhong. Sabaw sa pagbiya alang sa pagluto lugas.
Sa usa ka kalaha makadugang mantequilla ug sa cebada pagkapukan nangatulog. Kay sa usa ka samtang kini magadangka sa, stirring kanunay. Unya hinay-hinay ibubo ang uhong sabaw, sa pagkaagi nga siya adunay panahon sa sagukom. Sa pipila lang ka minutos hangtud nga linuto dugangan sa balsamo suka ug sibuyas uban sa uhong. Sa katapusan sa pagluto, add mga panakot, ug cream, sa paghatag sa mga croup bug-os nga sagukom sa liquid. Mag-alagad sa lamesa uban sa parsley.

Gusto ko nga mosulti og pipila ka mga pulong diha sa pagpanalipod sa niini nga produkto. Cebada uban sa uhong nga ingon sa usa ka maayo nga sa iyang kaugalingon, ug sa ingon sa usa ka pagpuno sa alang sa nagluto mga utanon. Putos mao nga kamo mahimo kamatis, cauliflower, zucchini, ug bisan sa pepper. Dugang pa sa mga cereals ug mga uhong, dugangan sa sibuyas stuffing, stuffing, Bacon. Ingon sa usa ka angay nga pagpuno mabaga nga sour cream, nangatunaw butter, tomato salsahan.
Aron sa magluto sa pinggan sa madali, perlas cebada girekomendar sa pre-pabukala hangtud sa katunga.

Cook perlas cebada uban sa uhong o kalan-on, mahimo dili lang bukas sa kalayo, apan usab sa hudno kaninyo. Busa kini mao ang usa ka labaw nga humot ug humok.

Ang kombinasyon sa "sebada uban sa uhong" kahitingala dili lamang sa mga termino sa lami ug kahumot, apan usab sa mga termino sa nutritional bili. Dugang pa, kini nga kombinasyon sa mga maayong produkto, sila moingon, alang sa matag higayon. Pananglitan, sabaw uban sa perlas sebada ug mga uhong mahimong andam alang sa Domingo sa paniudto. Sa Internet ako nakakaplag sa usa ka daghan sa mga resipe cebada sabaw, apan gusto ko nga sa paghinumdom sa maong popular nga pinggan nga ingon sa pickle. Kon kamo gusto nga magluto sa sabaw sa kalan-on sabaw, ibutang sa hunahuna nga ang sebada mao ang labing maayo nga inubanan sa karne.

sabaw ang linuto gilain ug sinala. Ibutang ang mga hiwa sa kalan-on sa matag indibidwal nga pag-alagad.

Sa usa ka 2 litro sabaw nga atong gikinahanglan sa katunga sa copa perlas sa cebada, tulo ka dako nga patatas, usa ka carrot, cucumber 4 saline medium gidak-on sibuyas ulo 1, 150 ka gramo sa uhong.

Sa wala pa pagluto lugas nga gikinahanglan alang sa usa ka pipila ka oras sa pag-soak sa bugnaw nga tubig. Unya cebada mikaylap sa sabaw ug magluto sa labing menos 20 ka minutos. Paglimpyo ug chop sa mga patatas tubers, magadugang sa sa sabaw. Shinkuem sibuyas, grate carrots, pagaputlon ngadto sa mga hiwa sa mga uhong. Fry sa tanan diha sa usa ka utanon lana alang sa bahin sa 5 ka minutos, unya dugangan sa usa ka pipila ka mga pepino, ug brine. Simmer sa mga utanon hangtud nga humok ug magadugang sa sa sabaw. Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto dugangan sa look dahon, usa ka baso nga brine gikan sa mga pepino, ug sa pipila ka mga mag sa itom nga pepper.

Sa pagpangandam rassolnik adunay pipila ka mga subtleties nga kinahanglan sa asoy kon gusto sa pagkuha dili lang makaon, apan tinuod nga tasty sabaw.
Pepino mao ang mga gagmay, nga imong mahimo lamang pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, apan mas dako bunga mas maayo kuhaa binhi. Cucumber uban sa usa ka mabaga nga panapton, usab, mohaum, lamang grate sila sa usa ka coarse grater.

Cucumber sabaw ibutang lamang sa diha nga patatas nga bug-os nga welded.
Kon kamo gusto nga molamas sa sabaw greens, pagpili sa fennel, celery ug parsley.
Pickle kinahanglan nga brew sa ilalum sa paglabaw sa labing menos 20 ka minutos. Human nga kini mahimong posible nga sa pagbu-bu ngadto sa panaksan.

Samtang kamo mahimo tan-awa, sebada uban sa uhong adunay daghang culinary kalainan ug mga dahon sa hostess halapad kasangkaran alang sa eksperimento. Sulayi andam-naghimo sa mga resipe o paghimo og imong kaugalingon, ug himoa sila sonorous ngalan. Himoa nga kamo adunay sa ilang mga branded resipe.