Soups sa kalan-on sabaw

Unsay mahimong tastier kay paltik soups sa kalan-on sabaw, nga gisang-at sama sa usa ka una nga kurso! Lang kuhaon gikan sa kainit, sa init, humot ug pag-amuma. Bisan unsa nga maayo nga hostess magaandam sa labing maayo nga sabaw ug borscht, apan nga daw butang nga ordinaryo, ug usahay ingon nga maikagon sa pagpahimuot sa ilang mga balay, ug sinina dili na standard soups sa usa ka kalan-on sabaw.

Sabaw uban sa Bacon ug keso

sabaw mahimong gamiton sa bug-os sa bisan unsa nga.

Sa ubos sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang usa ka piraso sa mantequilla sa higayon nga kini nga natunaw, gibutang sa usa ka kolon sa mosunod nga mga sagol na tinadtad 100 gramo sa Bacon, sibuyas medium gidak-on, 4 celery, carrots. Ang tanan nga sa tingub, simmer 10 minutos, ayaw kalimot sa pagpalihok.

Human sa gigahin nga panahon sa pagpadala diha sa usa ka saucepan katunga sa usa ka copa sa beans (sa wala pa pagluto sa lutoon mo ang kini alang sa katunga sa usa ka oras), 400 gramo sa patatas, usa ka gamay nga zucchini. Ibubo ang usa ka tunga sa copa sa sabaw, sa pagtabon ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras ang tanan sa tingub.

Unya, ibutang 200 gramos na tinadtad cabbage, sa pipila ka mga kamatis, sa katunga sa usa ka copa sa bugas, asin, ug optionally makadugang mga panakot, ug pabukala ang alang sa lain nga 20 minutos. Lima ka minutos hangtud nga linuto ibubo sa sabaw 100 gramos nga keso.

Soups sa usa ka kalan-on sabaw sa niini nga matang iya sa Italyano nga linutoan, apan walay dako nga deal, sila sa ilalum sa mga gahum sa bisan unsa nga tag-iya.

Utanon sabaw sa usa ka kalan-on sabaw uban sa pumpkin

Magluto sa karne sabaw sa kalan-on sa bukog. pagluto panahon sa 1.5 ka oras, sa tapus nga ang natapos nga sabaw pinaagi sa usa ka sieve ug gibutang kini sa pagbalik sa ibabaw sa kalayo.

Sa Nagabukal sabaw Putla katunga sa usa ka kilo nga cabbage, upat ka dili kaayo dako nga patatas, usa ka libra sa pumpkin ug pun-on ang katunga sa usa ka baso sa millet (nga imong mahimo sa paggamit sa ordinaryo nga bugas). Ibutang ang usa ka pipila ka mga dahon sa laurel ug magluto sa dugang. Fry sibuyas ug sa carrot, ug gibutang sa sa sabaw, pabukala ang alang sa 15 minutos ug mobalik sa kainit sa. sabaw mao ang andam na! Isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad.

shurpa

Kini nga mga soups sa kalan-on sabaw ingon sa usa ka shourpa o Lagman mga Uzbek pinggan, apan sila na popular sa taliwala sa atong mga katawhan.

Sa dako nga kettle o sa usa ka dako nga kolon gibutang ang nating carnero sa ibabaw sa bukog, ug ang usa ka bug-os nga sibuyas, lutoon mo ang alang sa bahin sa usa ka oras, unya dugangan sa tulo ka carrots, pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes, ug ang katunga sa usa ka baso nga pre-matumog na mag.

Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam zazharku. Sa pagbuhat niini, sa pagputol sa usa ka gamay nga kantidad sa tambok mutton cubes ug ipadala ngadto sa kalaha, sa pagdugang ngadto sa kini nga usa ka gamay nga utanon lana ug maghulat hangtud nga kini mao ang lightly browned. Sunod, sa pagdugang sa usa ka dako nga tinadtad sibuyas, sa diha nga ang sibuyas og usa ka bulawan nga kolor, gibutang sa kini sa tulo ka sliced kamatis ug tulo ka cloves sa nahugno ahos. Fry sa mga sagol alang sa bahin sa 10 minutos ug kuhaon gikan sa kainit.

Sa niini nga panahon, nga nagatindog sa ibabaw sa kalayo sa ang sabaw sa pagbutang sa 800 gramo sa patatas, pagaputlon ngadto sa mga suok. Asin, sa pagdugang sa bisan unsa nga oriental mga panakot, ug magluto alang sa 10 minutos, unya ibutang sa sa kalaha sa utanon zazharku. Unya mutton sabaw sabaw alang sa laing 20 ka minutos, ug shourpa andam.

Paltik sabaw "Panadel"

Lutoa ninyo ang sabaw sa karne o baboy chops. Usa ka andam-naghimo sa palabihan pinaagi sa usa ka sieve ug pag-usab-ob sa kalayo.

Dad-a sa katunga sa puti nga tinapay, nga giputol kini sa mga hiwa, ug fry, unya dugangan kanila ngadto sa sabaw. Adunay usab ipadala ang usa ka libra sa sliced patatas. Human niana, ang sabaw, ug sulod niini gibubo ngadto sa usa ka blender ug mobalik ngadto sa mush. Pag-usab ibubo ngadto sa usa ka saucepan ug gibutang sa ibabaw sa kalayo.

Maayong Beat itlog yolk sa katunga sa usa ka copa sa cream, ibubo kini sagol nga ngadto sa Nagabukal sabaw, stirring hinay-hinay. Karon kini sa panahon aron sa pagdugang sa asin ug mga panakot. Sa katapusan gibutang sa usa ka gamay nga piraso sa sabaw (50 gramos) sa mantequilla ug ibubo sa 100 ka gramo sa keso, tinadtad sa usa ka lino nga fino nga grater. Nga siya wala Slip, sabaw sa diha nga kini mao ang gikinahanglan sa pagpalihok. Sa wala pa ang pag-alagad sa matag panaksan sa pagdugang sa mga greens ug isugyot toast.