Himoa nga ang usa tasty, ang kahayag ug crunchy batter alang sa mga manok

Chat karon mao ang kaayo, kaayo popular sa taliwala sa mga asawa. Sa pagkatinuod, adunay daghang mga paagi sa magluto niini: magluto, magaluto, sinugba. Ug, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka lamian batter alang sa manok ug matingala ang imong mga bisita sa usa ka talagsaon nga holiday pinggan. Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa pipila ka mga kapilian ug batter paagi sa pag-andam sa manok.

Kahayag ug airy batter alang sa mga manok

Kini naglangkob sa duha lamang ka sagol: harina ug beer. Sila kinahanglan nga hingpit nga sinaktan sa usa ka ratio sa lima ka tablespoons sa harina nga fino sa usa ka baso nga beer. Kadtong asawa nga dili sa paggamit sa alkohol sa pagluto, mahimo mopuli sa beer kaayo carbonated mineral nga tubig. kantidad Kini mahimong igo alang sa 10-12 batter drumsticks manok. Oo, ang batter ang labing maayo nga gamiton alang sa drumsticks o mga pako. Ang ilang preliminary panginahanglan sa lutoon mo ang sa salted sa tubig hangtud nga linuto ug nga mamala. Sunod, kita sa usa ka saucepan o kolon, ibubo walay baho sa lana (mahitungod sa katunga sa usa ka litro), sa husto mainit nga ug magsugod sa roasting. Drumstick o winglet gituslob sa batter alang sa mga manok aron nga sila uniformly adunay sapaw uban sa layer sa minasa ug sa kalumo drop ngadto sa mainit nga lana. Dungan, ang lana nga dili kinahanglan nga labaw pa kay sa 3-4 ka bahin. Aron sa uniformly fry batter, matag balihon ang mga bahin manok sa lana. Mga andam nga pagkaon mahimong pagahukman pinaagi sa mga dagway sa bulawan nga crispy. og kita sa mga produkto gikan sa lana ug mikaylap sa usa ka papel nga tualya o panyo aron sa pagpapahawa sobra nga tambok.

Kaloriya batter alang sa mga manok

Kini nga bersyon sa batter mao ang labaw nga angay alang sa pag-andam sa mga pinggan sa hudno. Kay kini kinahanglan: duha ka hilaw nga itlog, 1 tablespoon mayonnaise, sa tulo ka mga tablespoons sa harina nga fino, 150 ka gramo sa keso, grated coarsely. Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-mix sa maayo hangtud nga hapsay. Manok lawas nga patay (mga 1 kilo o gamay nga mas) giputol ngadto sa mga bahin ug pickle sa usa ka sinagol nga utanon lana (katunga sa usa ka baso nga), salts (sa pagtilaw), itom nga pepper, ahos (2 cloves, miagi sa chesnokodavku) ug mga utanon sa usa ka oras. Pag-ayo kuhaa paggamit sa usa ka papel nga tualya sa mga tibugol marinade manok. Hudno naandan nga kainit ngadto sa 180 degrees. Bahin uniformly adunay sapaw uban sa usa ka nipis nga layer sa batter sa tanang dapit nga ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Magaluto 40-50 minutos.

Crispy batter sa manok

Kini nga kapilian mao ang labaw nga angay alang sa pag-andam sa breaded dughan manok. sagol:

• 1 hilaw nga itlog protina;
• 4-5 tablespoons nga harina;
• 1 tablespoon patatas starch;
• 1 tasa yelo nga tubig;
• asin sa pagtilaw.

Ang unang lakang sa protina whisk lig-on nga bula, ug midugang asin sa niini. Unya, dili mohunong sa whipper, sa pagdugang nga harina, starch, ug sa tubig. Dughan, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, asin, uga. Ang pan o saucepan ibubo pint sa utanon sa lana ug sa walay baho nga mainit sa husto nga paagi. Dughan strips gituslob sa batter alang sa mga manok ug drop ngadto sa lana. Fry sa tanan nga kilid hangtud nga bulawan brown. Andam mga labud mikaylap sa usa ka halapad nga pinggan lined uban sa papel nga tualya. Human sa sobra nga lana nga drained gikan kanila, nga imong mahimo sa pag-alagad sa pinggan alang sa pag-alagad: halapad nga plate ibutang sa lettuce, ug nindot nga dapit alang kanila sa manok.

Magluto uban sa kalipay!